甜菜糖是什么糖

甜菜糖是以甜菜的根、莖、葉、果實等為原(yuan)料(liao)制成的糖，是一種天然(ran)糖。

甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)根中(zhong)(zhong)含(han)有(you)大量(liang)的(de)(de)碳水化合物，可以(yi)(yi)為(wei)人體(ti)提供能量(liang)，滿(man)足(zu)日(ri)常生活的(de)(de)消耗。甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)莖中(zhong)(zhong)含(han)有(you)大量(liang)的(de)(de)膳食纖維(wei)，可以(yi)(yi)促進胃腸道蠕動，有(you)助(zhu)于改善便秘(mi)的(de)(de)情況(kuang)。甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)葉中(zhong)(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)(de)維(wei)生素、礦物質等營養(yang)成分，適當食用可以(yi)(yi)補充身(shen)體(ti)所需(xu)營養(yang)。甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)根和莖中(zhong)(zhong)還含(han)有(you)大量(liang)的(de)(de)甜(tian)(tian)菜(cai)(cai)紅素，可以(yi)(yi)清(qing)除體(ti)內的(de)(de)自由(you)基，有(you)助(zhu)于皮膚變得更加有(you)彈性。

甜菜糖生產采用雙碳法，工藝流程為：原料甜菜經洗滌、切絲、滲出提取糖汁后，用石灰和二氧化碳進行澄清處理，再經濃縮、結晶而得。主要產品有：紅糖、褐(he)色糖、白砂糖、精綿白糖和綿白糖等。

甜菜糖糖尿病人能吃嗎

糖尿病人不建議吃甜菜糖。

甜菜糖含糖量較高，為高糖食品，其含有的糖分能夠分解成葡萄糖以及果糖，而這兩種成分能夠極快的被人體吸收，則可能使血液中葡萄糖的含量升高。由于糖尿病人胰島素分泌會出現障礙，因此葡萄糖無法被正常利用及代謝，從而(er)(er)影響身體(ti)內臟器(qi)，不(bu)(bu)利于(yu)控制病(bing)情，而(er)(er)且(qie)發(fa)(fa)生糖(tang)尿(niao)病(bing)并(bing)發(fa)(fa)癥(zheng)的風險也會大大增加，比如發(fa)(fa)生心腦(nao)血(xue)管疾病(bing)的幾率(lv)，或者會發(fa)(fa)生糖(tang)尿(niao)病(bing)視網(wang)膜病(bing)變(bian)、糖(tang)尿(niao)病(bing)腎病(bing)、糖(tang)尿(niao)病(bing)周圍(wei)神經(jing)病(bing)變(bian)、糖(tang)尿(niao)病(bing)足等(deng)，并(bing)且(qie)這些并(bing)發(fa)(fa)癥(zheng)一旦發(fa)(fa)生，常不(bu)(bu)可逆，嚴重時還會影響到(dao)患者的生活質量，甚(shen)至危及生命，因此不(bu)(bu)建議糖(tang)尿(niao)病(bing)人吃甜菜糖(tang)。

糖尿(niao)病人平時應(ying)以低糖飲食為(wei)主，多(duo)吃黃瓜、西紅柿(shi)等富含營養(yang)且含糖量(liang)(liang)低的(de)食物(wu)，以補充機體所需的(de)維生素(su)、蛋白質(zhi)等，保證(zheng)機體營養(yang)需求，維持正(zheng)常代謝，糖尿(niao)病人還(huan)要多(duo)飲水，每天(tian)飲水量(liang)(liang)在2000ml以上，以促進新(xin)陳代謝，使(shi)糖分排出體外。