甜菜糖是什么糖

甜菜(cai)糖是(shi)以甜菜(cai)的根、莖(jing)、葉、果實等為原料制成(cheng)的糖，是(shi)一種天然糖。

甜(tian)(tian)(tian)菜(cai)(cai)根中(zhong)含(han)有(you)(you)(you)大量(liang)的(de)(de)碳水化(hua)合物(wu)，可(ke)以(yi)為人(ren)體提供能量(liang)，滿足(zu)日常生活的(de)(de)消耗。甜(tian)(tian)(tian)菜(cai)(cai)莖中(zhong)含(han)有(you)(you)(you)大量(liang)的(de)(de)膳食纖(xian)維(wei)，可(ke)以(yi)促(cu)進胃腸道蠕動，有(you)(you)(you)助于(yu)改善(shan)便(bian)秘的(de)(de)情況。甜(tian)(tian)(tian)菜(cai)(cai)葉中(zhong)含(han)有(you)(you)(you)豐富的(de)(de)維(wei)生素、礦物(wu)質等營(ying)養成分，適當食用可(ke)以(yi)補充身體所需營(ying)養。甜(tian)(tian)(tian)菜(cai)(cai)根和(he)莖中(zhong)還含(han)有(you)(you)(you)大量(liang)的(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)菜(cai)(cai)紅素，可(ke)以(yi)清除體內的(de)(de)自由基，有(you)(you)(you)助于(yu)皮膚變得(de)更加有(you)(you)(you)彈性(xing)。

甜菜糖生產采用雙碳法，工藝流程為：原料甜菜經洗滌、切絲、滲出提取糖汁后，用石灰和二氧化碳進行澄清處理，再經濃縮、結晶而得。主要產品有：紅糖、褐色(se)糖(tang)、白砂糖(tang)、精綿(mian)白糖(tang)和綿(mian)白糖(tang)等。

甜菜糖糖尿病人能吃嗎

糖尿病人不建議吃甜菜糖。

甜菜糖含糖量較高，為高糖食品，其含有的糖分能夠分解成葡萄糖以及果糖，而這兩種成分能夠極快的被人體吸收，則可能使血液中葡萄糖的含量升高。由于糖尿病人胰島素分泌會出現障礙，因此葡萄糖無(wu)法被正常(chang)利用及代謝，從而影(ying)響身體(ti)內臟器，不(bu)利于控制(zhi)病(bing)(bing)情，而且發生(sheng)(sheng)糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)并發癥的風險也會大大增(zeng)加，比如發生(sheng)(sheng)心(xin)腦血管疾病(bing)(bing)的幾率，或者(zhe)會發生(sheng)(sheng)糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)視(shi)網膜病(bing)(bing)變、糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)腎病(bing)(bing)、糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)周圍(wei)神經病(bing)(bing)變、糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)足等，并且這些并發癥一旦發生(sheng)(sheng)，常(chang)不(bu)可逆，嚴重時(shi)還會影(ying)響到患者(zhe)的生(sheng)(sheng)活質量(liang)，甚至(zhi)危及生(sheng)(sheng)命(ming)，因(yin)此不(bu)建議糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)(bing)人吃甜菜(cai)糖(tang)(tang)。

糖(tang)(tang)尿病人(ren)平(ping)時應以(yi)(yi)低(di)糖(tang)(tang)飲食(shi)為(wei)主，多吃黃(huang)瓜(gua)、西紅柿等富含營養(yang)且(qie)含糖(tang)(tang)量(liang)(liang)低(di)的食(shi)物(wu)，以(yi)(yi)補充(chong)機(ji)體(ti)所(suo)需的維生(sheng)素(su)、蛋(dan)白質等，保(bao)證(zheng)機(ji)體(ti)營養(yang)需求，維持正常代謝，糖(tang)(tang)尿病人(ren)還要多飲水(shui)，每(mei)天(tian)飲水(shui)量(liang)(liang)在2000ml以上，以促進新陳(chen)代謝，使糖分排出體外。