甜菜糖是什么糖

甜(tian)菜(cai)糖是以甜(tian)菜(cai)的根、莖、葉、果實等為(wei)原料(liao)制成的糖，是一種天然(ran)糖。

甜菜(cai)(cai)根中(zhong)(zhong)含(han)(han)有大(da)量(liang)的(de)碳水化合物(wu)，可(ke)以(yi)為(wei)人體提供能量(liang)，滿(man)足(zu)日常(chang)生(sheng)活的(de)消耗。甜菜(cai)(cai)莖(jing)中(zhong)(zhong)含(han)(han)有大(da)量(liang)的(de)膳食纖維，可(ke)以(yi)促進胃腸道蠕動，有助(zhu)于改善便秘的(de)情況。甜菜(cai)(cai)葉中(zhong)(zhong)含(han)(han)有豐富的(de)維生(sheng)素(su)、礦物(wu)質等營(ying)養成分(fen)，適當食用可(ke)以(yi)補充身體所(suo)需營(ying)養。甜菜(cai)(cai)根和莖(jing)中(zhong)(zhong)還含(han)(han)有大(da)量(liang)的(de)甜菜(cai)(cai)紅素(su)，可(ke)以(yi)清除體內的(de)自由基，有助(zhu)于皮膚(fu)變得更加有彈(dan)性。

甜菜糖生產采用雙碳法，工藝流程為：原料甜菜經洗滌、切絲、滲出提取糖汁后，用石灰和二氧化碳進行澄清處理，再經濃縮、結晶而得。主要產品有：紅糖、褐色(se)糖(tang)(tang)、白(bai)砂糖(tang)(tang)、精綿白(bai)糖(tang)(tang)和(he)綿白(bai)糖(tang)(tang)等。

甜菜糖糖尿病人能吃嗎

糖尿病人不建議吃甜菜糖。

甜菜糖含糖量較高，為高糖食品，其含有的糖分能夠分解成葡萄糖以及果糖，而這兩種成分能夠極快的被人體吸收，則可能使血液中葡萄糖的含量升高。由于糖尿病人胰島素分泌會出現障礙，因此葡萄糖無(wu)法被正常利用及代謝，從而(er)(er)影響(xiang)身(shen)體(ti)內(nei)臟器(qi)，不(bu)(bu)利于控制病(bing)(bing)(bing)情，而(er)(er)且發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing)并(bing)發(fa)(fa)癥(zheng)的風險也會大大增(zeng)加，比如發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)心(xin)腦(nao)血管(guan)疾病(bing)(bing)(bing)的幾率，或者(zhe)會發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing)視(shi)網膜(mo)病(bing)(bing)(bing)變、糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing)腎病(bing)(bing)(bing)、糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing)周圍神經(jing)病(bing)(bing)(bing)變、糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing)足等，并(bing)且這些并(bing)發(fa)(fa)癥(zheng)一旦發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，常不(bu)(bu)可(ke)逆，嚴重時(shi)還會影響(xiang)到患者(zhe)的生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活質量(liang)，甚(shen)至危(wei)及生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命，因此不(bu)(bu)建議糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing)人吃(chi)甜菜(cai)糖(tang)。

糖尿(niao)(niao)病人(ren)平時(shi)應以(yi)低糖飲食(shi)為主，多吃黃(huang)瓜、西紅柿(shi)等富(fu)含(han)營養(yang)(yang)且含(han)糖量低的(de)(de)食(shi)物，以(yi)補(bu)充(chong)機體所需的(de)(de)維(wei)(wei)生素、蛋白質等，保證(zheng)機體營養(yang)(yang)需求(qiu)，維(wei)(wei)持正常代謝，糖尿(niao)(niao)病人(ren)還要(yao)多飲水(shui)，每天飲水(shui)量在(zai)2000ml以(yi)上，以(yi)促進新陳(chen)代(dai)謝，使糖分排出(chu)體外。