甜菜糖是什么糖

甜菜糖是以(yi)甜菜的(de)根、莖、葉、果實等(deng)為原料制(zhi)成(cheng)的(de)糖，是一種天然糖。

甜菜(cai)根中含(han)有(you)(you)大量(liang)的碳水化合物，可(ke)以為人體提供能量(liang)，滿足(zu)日常生(sheng)活(huo)的消耗。甜菜(cai)莖中含(han)有(you)(you)大量(liang)的膳食纖維，可(ke)以促進(jin)胃腸(chang)道蠕動(dong)，有(you)(you)助于改(gai)善便秘(mi)的情況。甜菜(cai)葉(xie)中含(han)有(you)(you)豐富的維生(sheng)素(su)、礦物質等營養成分，適當(dang)食用可(ke)以補(bu)充(chong)身體所需營養。甜菜(cai)根和莖中還含(han)有(you)(you)大量(liang)的甜菜(cai)紅素(su)，可(ke)以清除體內的自由基，有(you)(you)助于皮(pi)膚變得更加有(you)(you)彈性。

甜菜糖生產采用雙碳法，工藝流程為：原料甜菜經洗滌、切絲、滲出提取糖汁后，用石灰和二氧化碳進行澄清處理，再經濃縮、結晶而得。主要產品有：紅糖、褐(he)色(se)糖(tang)、白砂糖(tang)、精綿白糖(tang)和綿白糖(tang)等。

甜菜糖糖尿病人能吃嗎

糖尿病人不建議吃甜菜糖。

甜菜糖含糖量較高，為高糖食品，其含有的糖分能夠分解成葡萄糖以及果糖，而這兩種成分能夠極快的被人體吸收，則可能使血液中葡萄糖的含量升高。由于糖尿病人胰島素分泌會出現障礙，因此葡萄糖無(wu)法被正常利用及代(dai)謝，從而影響身體內臟器，不利于(yu)控(kong)制病(bing)(bing)情，而且發生(sheng)糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)并發癥的(de)風險也會(hui)(hui)大大增加，比如發生(sheng)心腦血(xue)管(guan)疾病(bing)(bing)的(de)幾率，或者(zhe)會(hui)(hui)發生(sheng)糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)視(shi)網膜病(bing)(bing)變(bian)、糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)腎病(bing)(bing)、糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)周(zhou)圍神(shen)經病(bing)(bing)變(bian)、糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)足等，并且這(zhe)些(xie)并發癥一旦發生(sheng)，常不可逆，嚴重時還會(hui)(hui)影響到患者(zhe)的(de)生(sheng)活質(zhi)量，甚至(zhi)危(wei)及生(sheng)命，因此不建議(yi)糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)人吃甜(tian)菜(cai)糖(tang)。

糖尿病人平時應(ying)以(yi)低(di)糖飲食(shi)為主，多(duo)吃(chi)黃(huang)瓜(gua)、西紅柿等富(fu)含營(ying)養且(qie)含糖量(liang)低(di)的食(shi)物，以(yi)補充(chong)機(ji)體所需的維(wei)生素、蛋白(bai)質等，保(bao)證(zheng)機(ji)體營(ying)養需求，維(wei)持正(zheng)常代謝，糖尿病人還要多(duo)飲水，每天飲水量(liang)在2000ml以(yi)(yi)上(shang)，以(yi)(yi)促(cu)進新陳代謝，使(shi)糖分排出體外。