一、榴蓮不熟要怎么放才能熟

想要催熟榴蓮我們(men)可以嘗試以下幾種方法：

1、熟果催熟

這是催(cui)熟(shu)(shu)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)最簡單的(de)方(fang)法，將(jiang)還(huan)沒成熟(shu)(shu)的(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)與一些已(yi)經成熟(shu)(shu)的(de)水(shui)果放置在(zai)一起，如蘋果、變黃的(de)香(xiang)蕉等等，將(jiang)它們放置在(zai)紙箱或紙袋等稍微閉塞(sai)的(de)地(di)方(fang)，這些已(yi)經成熟(shu)(shu)的(de)水(shui)果會散發出乙(yi)(yi)烯，而乙(yi)(yi)烯就(jiu)有催(cui)熟(shu)(shu)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)的(de)作用(yong)，可以讓(rang)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)在(zai)較(jiao)短時間(jian)內成熟(shu)(shu)。一般用(yong)這種方(fang)法催(cui)熟(shu)(shu)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)需要3~5天的(de)時間(jian)。

2、包裹催熟

榴蓮(lian)對周圍(wei)環(huan)境的溫度要求(qiu)比較高(gao)，將其(qi)放置在溫暖的地(di)方更容易成(cheng)熟(shu)。因此，如果買回的榴蓮(lian)未成(cheng)熟(shu)，也(ye)可以用(yong)報紙或(huo)厚毛巾(jin)、保鮮膜等將它包起來，并放置于陰涼干燥的地(di)方，注意通風，等待幾(ji)天，榴蓮(lian)便成(cheng)熟(shu)了。

3、果肉冷藏法

這種催(cui)熟(shu)方法(fa)適合(he)于榴(liu)蓮已經打開(kai)，但發現其中的(de)果(guo)肉還沒(mei)有成熟(shu)的(de)情況。將(jiang)果(guo)肉從榴(liu)蓮中剝出，之(zhi)后用保(bao)鮮膜將(jiang)其嚴密(mi)的(de)包裹住，放置于冰箱內冷(leng)葳，1~2天之(zhi)后果(guo)本成熟(shu)便(bian)可以吃(chi)了(le)，并且(qie)冷(leng)藏過的(de)榴(liu)蓮口感更好(hao)，奶香味更重。

4、大米催熟

大米(mi)催(cui)(cui)熟法的原(yuan)理與熟果(guo)催(cui)(cui)熟類似(si)，這是因為大米(mi)在保存過(guo)程(cheng)中會釋(shi)放(fang)出乙烯，可以(yi)加速榴蓮(lian)的成(cheng)熟。不過(guo)這種方(fang)法更適用于已經打開的榴蓮(lian)，在催(cui)(cui)熟時，需要(yao)將(jiang)榴蓮(lian)果(guo)肉取出，將(jiang)其放(fang)置于一個(ge)紙袋(dai)或保鮮袋(dai)中，扎緊袋(dai)口，放(fang)置于大米(mi)中，2~3天之后便可以(yi)食用了。

5、微波爐催熟

榴蓮在(zai)打(da)開之后如果(guo)果(guo)肉沒有完(wan)全成熟(shu)，也可以將(jiang)它放置在(zai)微波爐(lu)中加熱催熟(shu)。將(jiang)剝好的榴蓮果(guo)肉用(yong)保鮮膜包起來，在(zai)微波爐(lu)內加熱幾(ji)分鐘，可以使榴蓮變熟(shu)，不過用(yong)這種方法催熟(shu)的榴蓮口感會稍差一些。

二、如何判斷榴蓮是否熟透

1、顏色

榴蓮是否成熟可以(yi)看(kan)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)判(pan)斷，成熟度剛好的榴蓮，外殼(ke)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)金黃色(se)(se)(se)(se)(se)，成熟過(guo)頭(tou)的榴蓮，外殼(ke)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)偏(pian)深，為(wei)土黃色(se)(se)(se)(se)(se)或橙黃色(se)(se)(se)(se)(se)，未(wei)成熟的榴蓮外殼(ke)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)青色(se)(se)(se)(se)(se)或者綠色(se)(se)(se)(se)(se)。

2、手感

判斷榴蓮是否成熟可以看軟硬，用手揉捏榴蓮的外殼，一般成熟的榴蓮外殼較(jiao)軟，富有彈性，相(xiang)鄰兩個尖刺可以(yi)輕易的合攏(long)，而未成熟的榴蓮，外殼較(jiao)厚，捏起來手感較(jiao)硬，相(xiang)鄰尖刺無法合攏(long)。

3、輕微裂口

看榴蓮是(shi)否成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)要觀(guan)察(cha)外(wai)殼(ke)的裂(lie)口(kou)(kou)，外(wai)殼(ke)有裂(lie)口(kou)(kou)的榴蓮表(biao)示已(yi)經成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)，且裂(lie)口(kou)(kou)較大的榴蓮成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)過度(du)，果(guo)肉容易變質，但未(wei)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)的榴蓮果(guo)殼(ke)完整，沒有裂(lie)口(kou)(kou)的現(xian)象(xiang)出現(xian)。

4、有響聲

挑(tiao)選(xuan)成(cheng)熟(shu)的榴(liu)蓮時(shi)，可以(yi)用雙手拿起榴(liu)蓮，并不斷(duan)的晃動，如(ru)果(guo)能聽到榴(liu)蓮中有(you)明顯(xian)的響聲，表示榴(liu)蓮成(cheng)熟(shu)，果(guo)肉已經和果(guo)殼脫離(li)，如(ru)果(guo)榴(liu)蓮搖(yao)晃沒有(you)響聲，表示還未成(cheng)熟(shu)。