一、榴蓮不熟要怎么放才能熟

想要催熟榴蓮我們可以嘗試(shi)以下幾種方法(fa)：

1、熟果催熟

這(zhe)是催(cui)熟榴(liu)(liu)(liu)蓮最簡單的(de)方法(fa)(fa)，將還沒成(cheng)熟的(de)榴(liu)(liu)(liu)蓮與(yu)一(yi)些已經(jing)成(cheng)熟的(de)水果(guo)放置(zhi)在一(yi)起，如(ru)蘋果(guo)、變黃的(de)香蕉等(deng)等(deng)，將它們放置(zhi)在紙(zhi)箱或(huo)紙(zhi)袋等(deng)稍(shao)微閉(bi)塞的(de)地方，這(zhe)些已經(jing)成(cheng)熟的(de)水果(guo)會散發出乙(yi)烯，而乙(yi)烯就(jiu)有催(cui)熟榴(liu)(liu)(liu)蓮的(de)作用，可以讓榴(liu)(liu)(liu)蓮在較短時(shi)間內成(cheng)熟。一(yi)般用這(zhe)種方法(fa)(fa)催(cui)熟榴(liu)(liu)(liu)蓮需要3~5天(tian)的(de)時(shi)間。

2、包裹催熟

榴蓮(lian)(lian)對周圍(wei)環境的溫(wen)度要(yao)求(qiu)比較高，將(jiang)其放置在溫(wen)暖的地方更容易(yi)成(cheng)熟(shu)。因此，如果買回的榴蓮(lian)(lian)未(wei)成(cheng)熟(shu)，也可以(yi)用報(bao)紙或厚毛巾、保(bao)鮮膜等將(jiang)它(ta)包(bao)起(qi)來，并放置于(yu)陰(yin)涼(liang)干燥的地方，注意通風，等待幾天，榴蓮(lian)(lian)便成(cheng)熟(shu)了。

3、果肉冷藏法

這種催熟方法(fa)適合于榴蓮已(yi)經打(da)開，但發現其中的(de)果肉還(huan)沒有(you)成熟的(de)情況。將果肉從榴蓮中剝出，之后用(yong)保鮮(xian)膜將其嚴密(mi)的(de)包裹(guo)住，放(fang)置(zhi)于冰箱內冷葳，1~2天之后果本成熟便可(ke)以吃了，并且(qie)冷藏過(guo)的(de)榴蓮口感更(geng)好，奶香味更(geng)重(zhong)。

4、大米催熟

大米催熟(shu)法的原理與熟(shu)果催熟(shu)類似，這是(shi)因為(wei)大米在(zai)保(bao)(bao)存(cun)過程中會釋放(fang)出(chu)乙烯，可以加速榴(liu)蓮的成(cheng)熟(shu)。不過這種方法更適用于(yu)(yu)已經打開的榴(liu)蓮，在(zai)催熟(shu)時(shi)，需要將榴(liu)蓮果肉取出(chu)，將其放(fang)置于(yu)(yu)一個(ge)紙(zhi)袋或(huo)保(bao)(bao)鮮袋中，扎緊袋口(kou)，放(fang)置于(yu)(yu)大米中，2~3天之后便可以食用了。

5、微波爐催熟

榴(liu)蓮(lian)(lian)在(zai)打開之(zhi)后如果(guo)果(guo)肉(rou)沒有完(wan)全成熟(shu)，也可以(yi)(yi)將它放(fang)置在(zai)微波爐中加熱催熟(shu)。將剝好的榴(liu)蓮(lian)(lian)果(guo)肉(rou)用保鮮膜(mo)包起來，在(zai)微波爐內加熱幾分(fen)鐘，可以(yi)(yi)使榴(liu)蓮(lian)(lian)變(bian)熟(shu)，不過(guo)用這(zhe)種方法催熟(shu)的榴(liu)蓮(lian)(lian)口感(gan)會稍(shao)差一些(xie)。

二、如何判斷榴蓮是否熟透

1、顏色

榴蓮(lian)(lian)是否(fou)成(cheng)熟(shu)(shu)可以看顏(yan)色(se)(se)判斷，成(cheng)熟(shu)(shu)度剛好的(de)(de)榴蓮(lian)(lian)，外(wai)殼(ke)顏(yan)色(se)(se)為金黃(huang)色(se)(se)，成(cheng)熟(shu)(shu)過頭的(de)(de)榴蓮(lian)(lian)，外(wai)殼(ke)顏(yan)色(se)(se)偏深，為土黃(huang)色(se)(se)或(huo)橙黃(huang)色(se)(se)，未成(cheng)熟(shu)(shu)的(de)(de)榴蓮(lian)(lian)外(wai)殼(ke)顏(yan)色(se)(se)為青(qing)色(se)(se)或(huo)者(zhe)綠色(se)(se)。

2、手感

判斷榴蓮是否成熟可以看軟硬，用手揉捏榴蓮的外殼，一般成熟的榴蓮外殼(ke)較(jiao)軟，富有彈(dan)性，相(xiang)鄰(lin)兩個尖(jian)刺(ci)可以輕易的合(he)攏(long)，而(er)未(wei)成熟(shu)的榴蓮，外殼(ke)較(jiao)厚，捏起來(lai)手感(gan)較(jiao)硬(ying)，相(xiang)鄰(lin)尖(jian)刺(ci)無法合(he)攏(long)。

3、輕微裂口

看榴(liu)(liu)蓮是否成(cheng)熟要觀(guan)察(cha)外殼(ke)的(de)(de)裂(lie)口，外殼(ke)有(you)裂(lie)口的(de)(de)榴(liu)(liu)蓮表示已經成(cheng)熟，且裂(lie)口較(jiao)大(da)的(de)(de)榴(liu)(liu)蓮成(cheng)熟過度，果(guo)(guo)肉容易變質，但未成(cheng)熟的(de)(de)榴(liu)(liu)蓮果(guo)(guo)殼(ke)完整，沒(mei)有(you)裂(lie)口的(de)(de)現(xian)象出現(xian)。

4、有響聲

挑選成熟(shu)的(de)榴(liu)蓮時(shi)，可(ke)以(yi)用雙手拿起榴(liu)蓮，并不(bu)斷的(de)晃(huang)動(dong)，如果(guo)(guo)能聽到榴(liu)蓮中(zhong)有明顯的(de)響聲(sheng)，表(biao)(biao)示(shi)榴(liu)蓮成熟(shu)，果(guo)(guo)肉已經和果(guo)(guo)殼脫離，如果(guo)(guo)榴(liu)蓮搖晃(huang)沒有響聲(sheng)，表(biao)(biao)示(shi)還(huan)未成熟(shu)。