一、榴蓮不熟要怎么放才能熟

想要催熟榴蓮我們可以嘗試以下幾(ji)種(zhong)方法：

1、熟果催熟

這是催(cui)熟榴(liu)蓮最簡(jian)單的(de)方(fang)(fang)法，將還沒成熟的(de)榴(liu)蓮與一(yi)(yi)(yi)些已(yi)經成熟的(de)水果放置(zhi)在(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)起，如蘋果、變黃的(de)香蕉(jiao)等等，將它們放置(zhi)在(zai)(zai)紙箱或紙袋等稍(shao)微閉塞的(de)地(di)方(fang)(fang)，這些已(yi)經成熟的(de)水果會散發出乙(yi)烯(xi)，而乙(yi)烯(xi)就(jiu)有催(cui)熟榴(liu)蓮的(de)作用(yong)，可以讓榴(liu)蓮在(zai)(zai)較短時(shi)間內成熟。一(yi)(yi)(yi)般用(yong)這種方(fang)(fang)法催(cui)熟榴(liu)蓮需要(yao)3~5天的(de)時(shi)間。

2、包裹催熟

榴蓮對周圍環境(jing)的溫度要求比較高，將其放置(zhi)(zhi)在溫暖的地(di)方(fang)更容(rong)易成熟(shu)(shu)。因此，如果買回的榴蓮未成熟(shu)(shu)，也可(ke)以用報(bao)紙或厚毛巾(jin)、保鮮膜等(deng)將它包起來(lai)，并放置(zhi)(zhi)于(yu)陰涼(liang)干燥的地(di)方(fang)，注意通風，等(deng)待幾天，榴蓮便成熟(shu)(shu)了。

3、果肉冷藏法

這種催(cui)熟(shu)方法適合于榴蓮已經(jing)打開，但發(fa)現其中的(de)(de)(de)果肉還(huan)沒有成熟(shu)的(de)(de)(de)情況。將(jiang)果肉從榴蓮中剝出，之后用保(bao)鮮膜將(jiang)其嚴密的(de)(de)(de)包(bao)裹住，放置于冰箱內冷(leng)葳，1~2天之后果本成熟(shu)便可以吃了，并(bing)且冷(leng)藏過的(de)(de)(de)榴蓮口感更(geng)好(hao)，奶香(xiang)味更(geng)重。

4、大米催熟

大(da)米(mi)(mi)催(cui)熟(shu)法的原(yuan)理與(yu)熟(shu)果催(cui)熟(shu)類(lei)似，這是因為大(da)米(mi)(mi)在(zai)保存過程(cheng)中(zhong)(zhong)會釋放出乙(yi)烯(xi)，可(ke)以加速榴(liu)蓮(lian)的成(cheng)熟(shu)。不過這種方法更適用(yong)于已經打開的榴(liu)蓮(lian)，在(zai)催(cui)熟(shu)時(shi)，需要將(jiang)榴(liu)蓮(lian)果肉取出，將(jiang)其放置于一(yi)個紙(zhi)袋或保鮮袋中(zhong)(zhong)，扎(zha)緊袋口，放置于大(da)米(mi)(mi)中(zhong)(zhong)，2~3天之后便可(ke)以食用(yong)了。

5、微波爐催熟

榴(liu)蓮(lian)在打開之后(hou)如果(guo)果(guo)肉(rou)沒有完全成熟，也可(ke)以(yi)將它放置在微波(bo)爐中(zhong)加熱催熟。將剝(bo)好(hao)的榴(liu)蓮(lian)果(guo)肉(rou)用保鮮膜包(bao)起來，在微波(bo)爐內加熱幾分鐘(zhong)，可(ke)以(yi)使榴(liu)蓮(lian)變熟，不(bu)過用這種方法催熟的榴(liu)蓮(lian)口感會稍差一些。

二、如何判斷榴蓮是否熟透

1、顏色

榴(liu)(liu)蓮(lian)是否(fou)成(cheng)熟(shu)可以(yi)看顏色(se)判斷，成(cheng)熟(shu)度(du)剛好的(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)，外(wai)殼顏色(se)為(wei)(wei)金黃(huang)色(se)，成(cheng)熟(shu)過頭(tou)的(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)，外(wai)殼顏色(se)偏(pian)深，為(wei)(wei)土(tu)黃(huang)色(se)或橙黃(huang)色(se)，未成(cheng)熟(shu)的(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)外(wai)殼顏色(se)為(wei)(wei)青色(se)或者綠色(se)。

2、手感

判斷榴蓮是否成熟可以看軟硬，用手揉捏榴蓮的外殼，一般成熟的榴蓮外殼較(jiao)軟，富有(you)彈性，相鄰兩個尖刺可以輕易的合(he)攏，而未成熟的榴蓮(lian)，外殼較(jiao)厚，捏起來手感較(jiao)硬，相鄰尖刺無法合(he)攏。

3、輕微裂口

看榴蓮是(shi)否(fou)成熟(shu)(shu)(shu)要觀(guan)察外殼的裂(lie)口，外殼有(you)裂(lie)口的榴蓮表示已經成熟(shu)(shu)(shu)，且裂(lie)口較大的榴蓮成熟(shu)(shu)(shu)過度(du)，果肉容易變(bian)質，但未成熟(shu)(shu)(shu)的榴蓮果殼完整，沒有(you)裂(lie)口的現(xian)(xian)象出現(xian)(xian)。

4、有響聲

挑選成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)榴(liu)蓮(lian)時，可以用雙(shuang)手拿起榴(liu)蓮(lian)，并不斷(duan)的(de)晃動，如果能(neng)聽到榴(liu)蓮(lian)中有(you)(you)明顯(xian)的(de)響聲(sheng)，表示榴(liu)蓮(lian)成(cheng)(cheng)熟(shu)，果肉已經和(he)果殼脫(tuo)離，如果榴(liu)蓮(lian)搖晃沒有(you)(you)響聲(sheng)，表示還(huan)未成(cheng)(cheng)熟(shu)。