獐子島海參是野生的嗎

獐子島海(hai)(hai)域都是野生(sheng)(sheng)海(hai)(hai)參，馬牙(ya)灘海(hai)(hai)域是野生(sheng)(sheng)海(hai)(hai)參的棲息地。

獐子島海參和棒棰島海參哪個更好

主要原因是獐子島位于黃海深處，海水質量清潔優良，出產的海參個大皮厚，是優(you)質(zhi)的海(hai)中珍品；棒(bang)棰(chui)島(dao)臨近(jin)城市和(he)港口，海(hai)水質(zhi)量沒那么好，海(hai)產品易受污(wu)染。

海參功效作用與主治

1、海參(can)中的(de)蛋白質以(yi)及鐵元素(su)含量較高，可以(yi)促進(jin)造血(xue)細(xi)胞的(de)合成，防治缺(que)鐵性貧血(xue)。

2、海參中還含(han)有較多(duo)的不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸，不(bu)僅可以降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇、軟化血(xue)管，還可以營養神(shen)經，促(cu)進(jin)神(shen)經系統發育、提(ti)高記憶力。

3、海(hai)參中的海(hai)參多糖有多種(zhong)藥理活性(xing)，如(ru)抗凝血與抗血栓形成、延緩衰老、抑制腫瘤細胞生長(chang)等。

食用海參的禁忌

1、海參不易(yi)消化，腹瀉人群盡量少吃或不吃，否則會增加腹瀉期間腸胃的負擔，有(you)加重病(bing)情的風險。

2、海參就屬(shu)于高嘌呤食物(wu)，高尿(niao)酸血(xue)癥(zheng)人群不宜吃，以免體內尿(niao)酸增高。此外，痛風患者(zhe)也需減少(shao)高嘌呤食物(wu)的攝入。

海參怎么泡發

1、首先(xian)把干海參洗(xi)凈放(fang)入無(wu)油(you)的(de)容器(qi)中(zhong)，加入純凈水，水能完全(quan)浸(jin)泡(pao)海參，然后放(fang)入冰箱中(zhong)，每(mei)天早晚各換一次水，一般(ban)需要浸(jin)泡(pao)72小時。

2、海(hai)參(can)(can)從冰箱(xiang)取出，海(hai)參(can)(can)腹(fu)部有一(yi)個小開口，用剪刀(dao)沿(yan)著腹(fu)部剪開，海(hai)參(can)(can)的一(yi)端(duan)長有海(hai)參(can)(can)牙(ya)，摸起來硬硬的白(bai)色小顆(ke)粒，把海(hai)參(can)(can)口器和牙(ya)板去除。海(hai)參(can)(can)腔內有幾(ji)條(tiao)白(bai)色條(tiao)紋，那是海(hai)參(can)(can)筋，海(hai)參(can)(can)筋下(xia)面(mian)會藏有少許沙子，所以清(qing)洗時要細心些。用剪刀(dao)把海(hai)參(can)(can)筋全部割斷成(cheng)幾(ji)段(duan)，這樣海(hai)參(can)(can)才能(neng)發的更大(da)。

3、用純凈水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)海(hai)(hai)參(can)，要(yao)涼(liang)水(shui)(shui)(shui)下鍋，水(shui)(shui)(shui)開后中小火(huo)煮(zhu)30-60分鐘(zhong)左右。煮(zhu)完后不(bu)要(yao)著急打開鍋蓋，經過水(shui)(shui)(shui)沸騰后鍋里(li)是(shi)無菌環境，海(hai)(hai)參(can)可以在自(zi)然(ran)的環境中得到(dao)更(geng)好(hao)(hao)的發制，蓋好(hao)(hao)鍋蓋燜(men)至到(dao)自(zi)然(ran)涼(liang)透(tou)為止。

4、煮制(zhi)后的海參，放入盛滿純凈水的容器再浸泡2天，早晚換(huan)水，放入冰箱冷藏室中，水中添加冰塊(kuai)效果會(hui)更(geng)好。