一、脫脂牛奶含糖嗎
脫(tuo)脂(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)一般是含糖的(de),純牛(niu)奶(nai)和全脂(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)的(de)區別在(zai)于(yu)脂(zhi)(zhi)肪,其中的(de)碳水化合物并(bing)沒有區別。
脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7,是相對于全脂奶而言,介于兩者之間還有低脂牛奶,這種牛奶的出現,滿足(zu)了現代年輕人追求(qiu)高蛋白、低脂(zhi)肪的營(ying)養需求(qiu)。
二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶
可(ke)以適(shi)量(liang)喝(he)脫(tuo)脂牛(niu)奶,建議(yi)用量(liang):200-250mL/天。
糖(tang)(tang)尿病患(huan)者飲食方面(mian)需(xu)要限制糖(tang)(tang)分攝入(ru),而脫脂(zhi)牛(niu)奶中糖(tang)(tang)分含(han)量比較低,不會使血糖(tang)(tang)升高(gao),適量喝可補充體內所需(xu)鈣質(zhi);而且,脫脂(zhi)牛(niu)奶中的色氨酸(suan),還(huan)(huan)可以調節情緒,幫助進入(ru)睡眠;其次,脫脂(zhi)牛(niu)奶中還(huan)(huan)含(han)有多(duo)種(zhong)維生素、礦(kuang)物質(zhi),能夠起到營養(yang)肌膚、保持皮膚光(guang)滑(hua)的作用(yong)。
脫脂(zhi)牛奶(nai)(nai)可以直(zhi)接飲用,但避(bi)免空腹時候喝。脫脂(zhi)牛奶(nai)(nai)不能和(he)濃茶、柿(shi)子、菠菜等(deng)鞣酸含量較高的食物一起(qi)吃。而乳糖不耐受者(zhe)、對蛋(dan)白質過(guo)(guo)敏(min)者(zhe)一般不建議(yi)(yi)喝,會引起(qi)嘔吐、惡心(xin)、皮膚瘙(sao)癢等(deng)過(guo)(guo)敏(min)反應;嬰幼兒也不建議(yi)(yi)喝,會影(ying)響消化系統發育。
糖(tang)尿病患者飲食方(fang)面可以(yi)多(duo)吃卷(juan)心菜、芹(qin)菜、魚肉(rou)等(deng)食物(wu),但要避免吃魷魚、漢堡、肥(fei)肉(rou)等(deng)食物(wu)。平時還(huan)要謹遵醫囑規律(lv)用藥,并(bing)配合適度的鍛煉,控制(zhi)血糖(tang),提高生活質量(liang)。