一、脫脂牛奶含糖嗎
脫脂牛奶(nai)一(yi)般是含糖的(de)(de)(de),純(chun)牛奶(nai)和全脂牛奶(nai)的(de)(de)(de)區別在于脂肪,其中的(de)(de)(de)碳水化合物并沒有(you)區別。
脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7,是相對于全脂奶而言,介于兩者之間還有低脂牛奶,這種牛奶的出現,滿足了現代(dai)年輕人追求(qiu)高蛋白、低脂肪的營(ying)養需求(qiu)。
二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶
可以(yi)適(shi)量喝(he)脫(tuo)脂牛奶,建(jian)議用量:200-250mL/天。
糖尿病患者飲食(shi)方(fang)面需(xu)要限制(zhi)糖分攝入,而脫脂牛(niu)(niu)奶(nai)中糖分含量(liang)比較低,不會使血糖升高(gao),適量(liang)喝(he)可補充體內所需(xu)鈣質(zhi);而且,脫脂牛(niu)(niu)奶(nai)中的(de)色氨酸(suan),還可以調節(jie)情緒,幫助進(jin)入睡眠;其次,脫脂牛(niu)(niu)奶(nai)中還含有多種(zhong)維生素、礦物質(zhi),能夠起到營養肌膚、保(bao)持皮膚光滑的(de)作用。
脫脂(zhi)(zhi)牛奶可(ke)以直接飲用,但避(bi)免空腹(fu)時候喝。脫脂(zhi)(zhi)牛奶不(bu)(bu)能和濃茶、柿子(zi)、菠菜等鞣酸含量較高(gao)的食物一起吃(chi)。而乳糖不(bu)(bu)耐受者、對(dui)蛋白質過敏者一般不(bu)(bu)建(jian)議(yi)喝,會引起嘔吐、惡心、皮膚(fu)瘙癢等過敏反應(ying);嬰幼兒也不(bu)(bu)建(jian)議(yi)喝,會影(ying)響消化系統發育。
糖(tang)尿病患者(zhe)飲食方面可(ke)以多吃卷心菜、芹菜、魚(yu)肉等食物,但要(yao)避免吃魷(you)魚(yu)、漢堡、肥肉等食物。平時還(huan)要(yao)謹遵醫囑規律(lv)用藥,并配合適度的(de)鍛煉(lian),控制(zhi)血糖(tang),提高生活質量。