一、脫脂牛奶含糖嗎
脫脂(zhi)牛(niu)奶一般是(shi)含糖的(de)(de),純牛(niu)奶和全脂(zhi)牛(niu)奶的(de)(de)區別(bie)在于脂(zhi)肪,其中的(de)(de)碳水化合物并(bing)沒有(you)區別(bie)。
脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7,是相對于全脂奶而言,介于兩者之間還有低脂牛奶,這種牛奶的(de)出現(xian),滿足了(le)現(xian)代年輕人追(zhui)求高蛋白、低脂肪的(de)營養需(xu)求。
二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶
可以適量喝脫脂牛奶,建議用量:200-250mL/天。
糖尿病患者飲食方面需要(yao)限制糖分攝入(ru),而脫(tuo)脂牛奶中糖分含量比較低(di),不會使血糖升高(gao),適量喝可(ke)補充體內所需鈣質;而且(qie),脫(tuo)脂牛奶中的(de)(de)色氨(an)酸,還可(ke)以調節(jie)情(qing)緒,幫助進入(ru)睡眠;其次,脫(tuo)脂牛奶中還含有多種維生素、礦(kuang)物質,能夠起(qi)到營養肌膚、保持皮膚光(guang)滑的(de)(de)作用。
脫(tuo)脂牛奶可(ke)以直(zhi)接(jie)飲用,但避免空腹(fu)時候(hou)喝。脫(tuo)脂牛奶不能和濃茶、柿子(zi)、菠菜等(deng)鞣酸含量較高的(de)食(shi)物一起(qi)吃(chi)。而(er)乳糖不耐(nai)受者、對蛋(dan)白質過(guo)敏(min)者一般不建議(yi)喝,會(hui)引起(qi)嘔吐、惡心、皮膚瘙癢等(deng)過(guo)敏(min)反應;嬰幼兒也(ye)不建議(yi)喝,會(hui)影(ying)響消化系統發(fa)育。
糖(tang)尿病患者飲食方面(mian)可以(yi)多吃(chi)卷心(xin)菜(cai)、芹菜(cai)、魚(yu)肉等食物(wu)(wu),但要避免吃(chi)魷魚(yu)、漢堡、肥肉等食物(wu)(wu)。平(ping)時還要謹遵醫囑規律用藥,并配合適度的鍛煉,控制血(xue)糖(tang),提高生(sheng)活質量。