一、普洱茶屬于紅茶系列嗎 ?

普洱不屬于紅茶。

普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)屬(shu)(shu)(shu)于(yu)一(yi)(yi)種(zhong)發(fa)酵(jiao)類的茶(cha)(cha)(cha)葉，紅茶(cha)(cha)(cha)屬(shu)(shu)(shu)于(yu)一(yi)(yi)種(zhong)全發(fa)酵(jiao)的茶(cha)(cha)(cha)葉，屬(shu)(shu)(shu)于(yu)兩種(zhong)不同的茶(cha)(cha)(cha)類，所(suo)以(yi)屬(shu)(shu)(shu)于(yu)紅茶(cha)(cha)(cha)。普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)于(yu)云南，可以(yi)分(fen)為兩種(zhong)，分(fen)別是(shi)茶(cha)(cha)(cha)餅和(he)沱(tuo)茶(cha)(cha)(cha)，普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)的好處比較多，在喝了之后(hou)可以(yi)促進胃腸道蠕動，還能補充身體所(suo)需和(he)增加人體的新(xin)陳代謝(xie)功能，普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)也屬(shu)(shu)(shu)于(yu)一(yi)(yi)種(zhong)比較耐泡的茶(cha)(cha)(cha)類。

二、普洱茶的分類品種及特點

前文已經簡單了解到普洱茶屬于一種發酵類的茶葉，并不屬于紅茶，接著咱們再來看看普洱茶的分類品種(zhong)及特點吧！

1、生普洱

生普(pu)洱(er)是指(zhi)經過傳統(tong)的制(zhi)茶程序所制(zhi)成的普(pu)洱(er)茶；又稱(cheng)“青(qing)沱(tuo)茶”、“散沱(tuo)茶”、“濕沱(tuo)茶”。以大葉種曬(shai)青(qing)毛茶為原料，經過殺青(qing)、揉捻、卷曲、晾干(gan)等加工(gong)工(gong)藝(yi)而成。然(ran)后(hou)再用(yong)包裝(zhuang)紙包起來(lai)進行貯存，自然(ran)發酵。生普(pu)洱(er)茶具有(you)軟滑柔潤、湯色(se)清亮(liang)、甘醇爽口、回(hui)甘悠長、香韻高遠等特點。生普(pu)洱(er)茶可以一直貯存多年，其品質會逐漸變好；越(yue)陳越(yue)香，越(yue)陳越(yue)珍貴。

2、熟普洱

熟(shu)普(pu)(pu)洱是指普(pu)(pu)洱茶通過(guo)人工加(jia)速(su)發(fa)酵的(de)(de)過(guo)程，能夠在(zai)(zai)短時間內讓普(pu)(pu)洱茶達到與老生茶相同的(de)(de)香(xiang)氣(qi)、口感和功效；也稱“香(xiang)沱”、“熟(shu)沱茶”、“黑沱茶”。其具有(you)獨特的(de)(de)陳(chen)香(xiang)、濃(nong)郁縝密的(de)(de)口感，具有(you)加(jia)速(su)降(jiang)脂、消食、解毒、降(jiang)血壓、涼血止血等功效，深受(shou)愛茶者(zhe)喜愛。由于(yu)熟(shu)普(pu)(pu)洱的(de)(de)醇香(xiang)和陳(chen)味悠長，很多(duo)普(pu)(pu)洱迷認為熟(shu)普(pu)(pu)洱最好的(de)(de)質量是在(zai)(zai)陳(chen)放(fang)數年后獲得的(de)(de)。