一、普洱茶屬于紅茶系列嗎 ?

普洱不屬于紅茶。

普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)屬于(yu)(yu)一種發酵類(lei)的茶(cha)(cha)葉，紅茶(cha)(cha)屬于(yu)(yu)一種全發酵的茶(cha)(cha)葉，屬于(yu)(yu)兩種不同的茶(cha)(cha)類(lei)，所(suo)以屬于(yu)(yu)紅茶(cha)(cha)。普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)產于(yu)(yu)云南，可(ke)以分(fen)為(wei)兩種，分(fen)別是茶(cha)(cha)餅和沱茶(cha)(cha)，普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)的好處比較多(duo)，在(zai)喝了(le)之后可(ke)以促進(jin)胃腸道蠕動，還(huan)能(neng)補充身體所(suo)需和增加人體的新陳代(dai)謝功(gong)能(neng)，普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)也屬于(yu)(yu)一種比較耐泡的茶(cha)(cha)類(lei)。

二、普洱茶的分類品種及特點

前文已經簡單了解到普洱茶屬于一種發酵類的茶葉，并不屬于紅茶，接著咱們再來看看普洱茶的分類(lei)品種及特(te)點吧！

1、生普洱

生(sheng)(sheng)普(pu)洱(er)是指經(jing)過(guo)傳統(tong)的制茶(cha)(cha)程序(xu)所制成(cheng)的普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)；又稱“青(qing)沱(tuo)茶(cha)(cha)”、“散(san)沱(tuo)茶(cha)(cha)”、“濕(shi)沱(tuo)茶(cha)(cha)”。以大(da)葉種曬(shai)青(qing)毛茶(cha)(cha)為原料，經(jing)過(guo)殺青(qing)、揉捻(nian)、卷曲、晾干(gan)等加工工藝(yi)而成(cheng)。然(ran)后(hou)再用包(bao)裝紙包(bao)起來進(jin)行貯(zhu)存(cun)，自然(ran)發酵。生(sheng)(sheng)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)具有(you)軟滑(hua)柔(rou)潤、湯色清亮、甘(gan)醇爽(shuang)口、回甘(gan)悠長、香(xiang)韻高遠等特(te)點。生(sheng)(sheng)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)可以一直(zhi)貯(zhu)存(cun)多年，其(qi)品質會逐漸變好；越(yue)陳(chen)越(yue)香(xiang)，越(yue)陳(chen)越(yue)珍貴。

2、熟普洱

熟(shu)普洱(er)是指普洱(er)茶(cha)通(tong)過人工加速發酵的(de)(de)過程，能(neng)夠在短時間內讓普洱(er)茶(cha)達(da)到與老生茶(cha)相(xiang)同(tong)的(de)(de)香(xiang)氣、口感和功效(xiao)(xiao)；也稱“香(xiang)沱(tuo)”、“熟(shu)沱(tuo)茶(cha)”、“黑沱(tuo)茶(cha)”。其具有獨特的(de)(de)陳(chen)(chen)香(xiang)、濃郁縝密的(de)(de)口感，具有加速降(jiang)脂、消食(shi)、解毒、降(jiang)血(xue)壓(ya)、涼血(xue)止血(xue)等功效(xiao)(xiao)，深受愛茶(cha)者喜愛。由于熟(shu)普洱(er)的(de)(de)醇香(xiang)和陳(chen)(chen)味悠(you)長，很多普洱(er)迷認為(wei)熟(shu)普洱(er)最好的(de)(de)質量是在陳(chen)(chen)放數年后(hou)獲得(de)的(de)(de)。