一、普洱生茶好喝還是熟茶好喝

普洱茶生茶和熟茶各有特(te)色，沒有誰好誰壞，主要(yao)看(kan)個人的口味喜好和身體需求。

熟茶的主要功效是養胃，解酒，調理氣虛等，像平時胃寒的人最適合這種茶，而且長期喝熟茶可以排毒養顏，有美白的作用，適合各類人飲用，但最好是16歲以上的人群，普洱茶是(shi)茶(cha)當中最(zui)保(bao)健，對身(shen)體機能最(zui)有益的(de)茶(cha)品(pin)。

生茶(cha)則(ze)(ze)較適合(he)想減(jian)肥(fei)的(de)人群，它可(ke)以促(cu)進腸(chang)胃蠕動，助消(xiao)化(hua)，可(ke)以有效地(di)幫助脂肪分解，從而達到(dao)瘦身的(de)顯著效果且不會(hui)造成胃的(de)負(fu)擔。但是生茶(cha)不宜在(zai)飯(fan)前飲用(yong)，必須飯(fan)后喝，否(fou)則(ze)(ze)會(hui)刺激腸(chang)胃，容易造成胃黏膜受損(sun)。

二、普洱生茶和熟茶的區別

1、從外觀顏色上看

生(sheng)普(pu)茶(cha)餅看起來青綠一墨綠色為(wei)主。有一部分會轉(zhuan)為(wei)黃(huang)紅色，白(bai)色是芽(ya)(ya)頭。熟普(pu)茶(cha)餅則(ze)為(wei)黑色或者紅褐色，有些(xie)茶(cha)芽(ya)(ya)則(ze)為(wei)暗(an)金黃(huang)色。

2、從口感上有所不同

普(pu)洱(er)生茶口感很強烈，茶氣十足(zu)，茶湯則(ze)為清香。微哭(ku)帶澀，但是(shi)往往好茶就是(shi)苦中回甘，澀能生津。熟茶，濃稠味(wei)甜，滋味(wei)純(chun)和，具(ju)有特別的陳香。

3、從茶湯色葉底不同的角度

生普洱(er)葉底(di)柔軟(ruan)，很新鮮。很有伸張力，即便是(shi)存放很久(jiu)的古董茶(cha)，泡出來也會(hui)讓人(ren)感覺到其活力和天(tian)然(ran)神韻。茶(cha)湯清澈，明亮，透。熟茶(cha)則沖泡后葉底(di)褐紅(hong)，烏潤(run)(run)，湯色紅(hong)潤(run)(run)明亮。

4、功效作用大有不同

生茶(cha)：生茶(cha)含茶(cha)多酚，性屬清涼，可清熱消暑，還能降脂(zhi)提神(shen)，有很好的降壓和減肥功效，適合年(nian)輕(qing)人群(qun)，不過(guo)生茶(cha)的活性成(cheng)分較多，故容易失眠，感(gan)冒(mao)發燒者、胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用。

熟茶(cha)：熟茶(cha)茶(cha)性(xing)平和，能養胃(wei)護胃(wei)，降壓，防治動脈硬(ying)化(hua)，較適合中老年人(ren)群及胃(wei)寒(han)等人(ren)群，除此之外還可以養顏(yan)減肥(fei)，有(you)很好好的降脂作(zuo)用。

5、制作工藝上大有不同

生(sheng)茶：鮮葉殺(sha)青后經(jing)萎凋——殺(sha)青——揉捻——曬(shai)干，即(ji)制成生(sheng)散茶，又稱毛(mao)茶，再經(jing)高溫蒸壓，制成各種緊壓茶形(xing)，如餅、沱(tuo)、磚等。

熟茶：生茶（毛茶）經過渥堆發酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到(dao)入口醇化湯(tang)色紅濃之獨特品性(xing)），再經蒸壓定性(xing)而(er)成。

6、香氣也大有不同

普(pu)洱熟茶(cha)(cha)(cha)多為(wei)(wei)糯香、棗香、參香、藥香、樟香、荷香……而普(pu)洱生茶(cha)(cha)(cha)多為(wei)(wei)花蜜香、蘭花香、梅子香、檳榔香等。剛出產的普(pu)洱生茶(cha)(cha)(cha)有很(hen)重清香而熟茶(cha)(cha)(cha)有明顯的陳味(wei)(wei)，一種類似濕草席的氣(qi)味(wei)(wei)。