一、普洱生茶好喝還是熟茶好喝

普洱茶(cha)生茶(cha)和熟(shu)茶(cha)各有特(te)色，沒有誰好誰壞(huai)，主要看個人(ren)的(de)口味喜好和身體需求。

熟茶的主要功效是養胃，解酒，調理氣虛等，像平時胃寒的人最適合這種茶，而且長期喝熟茶可以排毒養顏，有美白的作用，適合各類人飲用，但最好是16歲以上的人群，普洱茶是(shi)茶當中(zhong)最(zui)保健，對身體機能最(zui)有益的茶品。

生茶則(ze)較(jiao)適合想(xiang)減(jian)肥的(de)(de)人群，它可(ke)以促(cu)進腸胃蠕動，助(zhu)消化，可(ke)以有(you)效地幫助(zhu)脂(zhi)肪分(fen)解(jie)，從(cong)而達到瘦身的(de)(de)顯著效果且不會造(zao)成(cheng)胃的(de)(de)負擔。但是生茶不宜在飯(fan)前(qian)飲用，必須飯(fan)后喝，否則(ze)會刺激腸胃，容易造(zao)成(cheng)胃黏(nian)膜受損。

二、普洱生茶和熟茶的區別

1、從外觀顏色上看

生普茶餅看起(qi)來青綠(lv)一(yi)墨綠(lv)色(se)(se)為主。有一(yi)部分會轉為黃紅色(se)(se)，白色(se)(se)是芽頭。熟普茶餅則為黑(hei)色(se)(se)或者紅褐色(se)(se)，有些(xie)茶芽則為暗金(jin)黃色(se)(se)。

2、從口感上有所不同

普洱(er)生茶(cha)口感很(hen)強烈，茶(cha)氣十(shi)足(zu)，茶(cha)湯則為清香。微哭帶澀，但是(shi)往往好茶(cha)就是(shi)苦(ku)中回甘，澀能生津。熟茶(cha)，濃稠味(wei)甜，滋味(wei)純和，具有特別的陳(chen)香。

3、從茶湯色葉底不同的角度

生普洱葉底柔(rou)軟，很(hen)新鮮。很(hen)有伸張力(li)，即(ji)便是存放(fang)很(hen)久的古董茶，泡出來(lai)也會讓人感覺(jue)到(dao)其(qi)活(huo)力(li)和天然(ran)神韻。茶湯清澈，明亮，透。熟(shu)茶則(ze)沖(chong)泡后葉底褐紅，烏潤(run)，湯色紅潤(run)明亮。

4、功效作用大有不同

生(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)：生(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)含茶(cha)(cha)多(duo)酚，性屬清涼，可清熱消暑，還能降脂提神，有很(hen)好的降壓和減肥功效，適合(he)年輕人(ren)群，不過生(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)的活性成(cheng)分較多(duo)，故容易失(shi)眠，感冒發(fa)燒者、胃潰瘍患者，孕婦不宜飲(yin)用。

熟茶(cha)：熟茶(cha)茶(cha)性平和，能養胃(wei)護胃(wei)，降(jiang)壓，防治動脈硬化，較適合中老(lao)年(nian)人群(qun)(qun)及(ji)胃(wei)寒等人群(qun)(qun)，除此之(zhi)外還可以養顏(yan)減肥，有很好(hao)好(hao)的降(jiang)脂(zhi)作用。

5、制作工藝上大有不同

生茶(cha)：鮮葉殺青(qing)后(hou)經萎凋——殺青(qing)——揉捻——曬干，即制(zhi)成生散茶(cha)，又稱毛茶(cha)，再(zai)經高(gao)溫蒸(zheng)壓，制(zhi)成各種(zhong)緊壓茶(cha)形，如(ru)餅、沱、磚等(deng)。

熟茶：生茶（毛茶）經過渥堆發酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化(hua)去(qu)除生茶苦(ku)澀(se)以達(da)到入(ru)口醇化(hua)湯色紅濃之獨(du)特品(pin)性(xing)），再(zai)經蒸壓定(ding)性(xing)而成。

6、香氣也大有不同

普(pu)洱(er)熟茶多為糯香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、棗香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、參香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、藥香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樟香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、荷香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)……而普(pu)洱(er)生茶多為花(hua)蜜香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、梅子香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、檳榔香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等。剛出產的普(pu)洱(er)生茶有(you)(you)很(hen)重(zhong)清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)而熟茶有(you)(you)明顯的陳味，一種類(lei)似濕草席的氣味。