一、普洱茶屬于紅茶系列嗎 ?

普洱不屬于紅茶。

普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)屬于(yu)一(yi)(yi)種發酵(jiao)類的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉，紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)屬于(yu)一(yi)(yi)種全發酵(jiao)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉，屬于(yu)兩種不同(tong)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類，所以(yi)屬于(yu)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產于(yu)云南，可(ke)以(yi)分(fen)(fen)為兩種，分(fen)(fen)別是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)餅(bing)和沱茶(cha)(cha)(cha)(cha)，普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)好(hao)處比較多，在喝了之后可(ke)以(yi)促進胃腸道蠕(ru)動，還能補充(chong)身體(ti)所需和增加人體(ti)的(de)新陳代謝功能，普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)也屬于(yu)一(yi)(yi)種比較耐(nai)泡的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類。

二、普洱茶的分類品種及特點

前文已經簡單了解到普洱茶屬于一種發酵類的茶葉，并不屬于紅茶，接著咱們再來看看普洱茶的分(fen)類(lei)品種及特(te)點吧(ba)！

1、生普洱

生(sheng)普(pu)洱(er)(er)是指(zhi)經(jing)過傳統的制茶(cha)(cha)(cha)程序所制成(cheng)的普(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)；又稱“青沱茶(cha)(cha)(cha)”、“散沱茶(cha)(cha)(cha)”、“濕沱茶(cha)(cha)(cha)”。以大葉種曬(shai)青毛茶(cha)(cha)(cha)為原料，經(jing)過殺青、揉捻、卷(juan)曲、晾干等加工(gong)工(gong)藝而成(cheng)。然(ran)后再用包(bao)裝(zhuang)紙包(bao)起來進(jin)行貯(zhu)存(cun)，自然(ran)發酵。生(sheng)普(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)具有軟滑柔潤、湯色清亮、甘醇爽口(kou)、回(hui)甘悠長、香韻高遠等特點。生(sheng)普(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)可以一直貯(zhu)存(cun)多年，其品質會逐漸變好(hao)；越陳(chen)越香，越陳(chen)越珍貴。

2、熟普洱

熟(shu)(shu)普(pu)洱(er)是指普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)通過人工(gong)加速發酵的(de)過程(cheng)，能(neng)夠(gou)在短時間內讓普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)達到(dao)與(yu)老生茶(cha)(cha)相同的(de)香氣、口(kou)感和功效；也稱“香沱”、“熟(shu)(shu)沱茶(cha)(cha)”、“黑(hei)沱茶(cha)(cha)”。其具(ju)有獨(du)特(te)的(de)陳香、濃(nong)郁縝(zhen)密的(de)口(kou)感，具(ju)有加速降脂、消(xiao)食、解毒、降血壓、涼血止血等(deng)功效，深受愛茶(cha)(cha)者喜愛。由于熟(shu)(shu)普(pu)洱(er)的(de)醇香和陳味悠長，很多(duo)普(pu)洱(er)迷認為熟(shu)(shu)普(pu)洱(er)最好(hao)的(de)質(zhi)量是在陳放(fang)數年后獲得(de)的(de)。