一、普洱茶屬于紅茶系列嗎 ?

普洱不屬于紅茶。

普(pu)洱(er)茶屬于(yu)一(yi)(yi)種發酵(jiao)類(lei)的(de)茶葉，紅(hong)茶屬于(yu)一(yi)(yi)種全(quan)發酵(jiao)的(de)茶葉，屬于(yu)兩種不同的(de)茶類(lei)，所以屬于(yu)紅(hong)茶。普(pu)洱(er)茶產于(yu)云南，可以分為兩種，分別(bie)是(shi)茶餅和沱茶，普(pu)洱(er)茶的(de)好(hao)處比(bi)較多，在喝了之后(hou)可以促進胃腸道(dao)蠕動，還能補充(chong)身(shen)體(ti)(ti)所需和增加人體(ti)(ti)的(de)新(xin)陳代謝功能，普(pu)洱(er)茶也屬于(yu)一(yi)(yi)種比(bi)較耐泡的(de)茶類(lei)。

二、普洱茶的分類品種及特點

前文已經簡單了解到普洱茶屬于一種發酵類的茶葉，并不屬于紅茶，接著咱們再來看看普洱茶的分類品種及特點吧(ba)！

1、生普洱

生普(pu)洱是指經(jing)過(guo)傳(chuan)統的制茶(cha)(cha)程序(xu)所制成(cheng)的普(pu)洱茶(cha)(cha)；又(you)稱“青沱茶(cha)(cha)”、“散沱茶(cha)(cha)”、“濕沱茶(cha)(cha)”。以大葉種曬青毛茶(cha)(cha)為原(yuan)料(liao)，經(jing)過(guo)殺青、揉捻、卷曲、晾干等加工(gong)工(gong)藝而成(cheng)。然后再用包裝(zhuang)紙包起(qi)來(lai)進行貯存，自然發(fa)酵。生普(pu)洱茶(cha)(cha)具有軟滑柔潤、湯色清亮、甘(gan)醇爽口、回甘(gan)悠長、香(xiang)(xiang)韻(yun)高遠等特點。生普(pu)洱茶(cha)(cha)可以一直貯存多年，其(qi)品質會逐漸變好；越(yue)陳(chen)越(yue)香(xiang)(xiang)，越(yue)陳(chen)越(yue)珍(zhen)貴。

2、熟普洱

熟普洱是指普洱茶(cha)(cha)通(tong)過人工加(jia)速發(fa)酵的(de)(de)過程，能夠在(zai)短(duan)時間內讓普洱茶(cha)(cha)達到與老生茶(cha)(cha)相(xiang)同的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣、口(kou)(kou)感和功效(xiao)；也稱“香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)沱(tuo)(tuo)”、“熟沱(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)”、“黑沱(tuo)(tuo)茶(cha)(cha)”。其具有獨(du)特的(de)(de)陳(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、濃(nong)郁縝密(mi)的(de)(de)口(kou)(kou)感，具有加(jia)速降脂、消食、解毒、降血壓、涼血止血等功效(xiao)，深受愛(ai)茶(cha)(cha)者喜(xi)愛(ai)。由于熟普洱的(de)(de)醇(chun)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)和陳(chen)味悠長(chang)，很多普洱迷(mi)認為熟普洱最好的(de)(de)質量是在(zai)陳(chen)放數年后獲得的(de)(de)。