一、普洱茶屬于紅茶系列嗎 ?

普洱不屬于紅(hong)茶。

普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)屬于(yu)一(yi)(yi)種發(fa)(fa)酵類的(de)茶(cha)葉，紅(hong)茶(cha)屬于(yu)一(yi)(yi)種全發(fa)(fa)酵的(de)茶(cha)葉，屬于(yu)兩種不同的(de)茶(cha)類，所以屬于(yu)紅(hong)茶(cha)。普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)產(chan)于(yu)云南(nan)，可以分為兩種，分別是茶(cha)餅和(he)沱茶(cha)，普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)的(de)好處比(bi)較(jiao)多(duo)，在喝了(le)之后(hou)可以促進胃(wei)腸道蠕動，還能(neng)補充身體所需(xu)和(he)增加人體的(de)新陳代謝(xie)功(gong)能(neng)，普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)也屬于(yu)一(yi)(yi)種比(bi)較(jiao)耐泡的(de)茶(cha)類。

二、普洱茶的分類品種及特點

前文已經簡單了解到普洱茶屬于一種發酵類的茶葉，并不屬于紅茶，接著咱們再來看看普洱茶的分(fen)類品(pin)種及(ji)特點吧！

1、生普洱

生普洱(er)是指經(jing)過傳統的制茶(cha)程序所制成的普洱(er)茶(cha)；又稱“青(qing)沱(tuo)茶(cha)”、“散沱(tuo)茶(cha)”、“濕沱(tuo)茶(cha)”。以大葉(xie)種(zhong)曬(shai)青(qing)毛茶(cha)為原料，經(jing)過殺(sha)青(qing)、揉捻、卷(juan)曲、晾干等加工工藝而成。然后再用包裝紙包起來進行貯存(cun)，自然發酵。生普洱(er)茶(cha)具有軟(ruan)滑柔潤、湯色清亮、甘(gan)醇爽口、回甘(gan)悠長、香韻高遠等特點。生普洱(er)茶(cha)可以一(yi)直(zhi)貯存(cun)多年，其品質會逐漸(jian)變(bian)好；越(yue)(yue)陳越(yue)(yue)香，越(yue)(yue)陳越(yue)(yue)珍貴(gui)。

2、熟普洱

熟(shu)普(pu)(pu)洱(er)(er)是指(zhi)普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)通過人(ren)工(gong)加速發酵的(de)(de)過程(cheng)，能夠在(zai)短(duan)時(shi)間(jian)內讓普(pu)(pu)洱(er)(er)茶(cha)(cha)(cha)達到與老(lao)生(sheng)茶(cha)(cha)(cha)相同的(de)(de)香氣、口感和功(gong)(gong)效(xiao)；也稱“香沱”、“熟(shu)沱茶(cha)(cha)(cha)”、“黑(hei)沱茶(cha)(cha)(cha)”。其具有獨(du)特的(de)(de)陳香、濃郁縝密的(de)(de)口感，具有加速降脂(zhi)、消食、解毒、降血壓、涼血止血等功(gong)(gong)效(xiao)，深受愛茶(cha)(cha)(cha)者喜(xi)愛。由于熟(shu)普(pu)(pu)洱(er)(er)的(de)(de)醇(chun)香和陳味悠長，很多普(pu)(pu)洱(er)(er)迷認為熟(shu)普(pu)(pu)洱(er)(er)最(zui)好的(de)(de)質量是在(zai)陳放數年后獲得(de)的(de)(de)。