一、普洱茶的功效與作用

1、普洱茶的功效

中醫認為普洱茶(cha)同(tong)時具有清(qing)熱(re)、消暑、解毒、消食、去(qu)膩、利水、通便、祛(qu)痰、祛(qu)風解表、止咳(ke)生津、益氣(qi)、延年益壽等功效.

現代醫學對普洱茶功(gong)(gong)效的研究得出(chu)的結論，即普洱茶有暖胃、減肥、降脂(zhi)、防(fang)(fang)止(zhi)(zhi)動脈硬化、防(fang)(fang)止(zhi)(zhi)冠(guan)心病、降血壓(ya)、抗衰(shuai)(shuai)老(lao)、抗癌(ai)、降血糖、抑菌消(xiao)炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防(fang)(fang)齲齒、明目、助消(xiao)化、抗毒、預防(fang)(fang)便秘、解酒等20多項(xiang)功(gong)(gong)效，而其中(zhong)暖胃、減肥、降脂(zhi)、防(fang)(fang)止(zhi)(zhi)動脈硬化、防(fang)(fang)止(zhi)(zhi)冠(guan)心病、降血壓(ya)、抗衰(shuai)(shuai)老(lao)、抗癌(ai)、降血糖的功(gong)(gong)效尤(you)為(wei)突(tu)出(chu)。

2、普洱茶的作用

（1）防(fang)癌(ai)、抗(kang)癌(ai)

某研(yan)究用細胞(bao)培養及電子顯微(wei)鏡方法，對普洱(er)茶(cha)的抗(kang)癌(ai)作(zuo)用進行了十多年(nian)的研(yan)究，發現普洱(er)茶(cha)殺癌(ai)細胞(bao)的作(zuo)用最為(wei)強烈，甚至常人喝茶(cha)百分(fen)之一(yi)的濃度即有明顯作(zuo)用。

（2）養胃、護胃

在適(shi)宜的(de)(de)濃度(du)下，飲用平和的(de)(de)普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的(de)(de)普洱茶進入(ru)人(ren)體腸胃形成的(de)(de)膜附著(zhu)于(yu)胃的(de)(de)表(biao)層(ceng)，對胃產生有益(yi)的(de)(de)保護層(ceng)，長期飲用普洱茶可起到(dao)養胃、護胃作用。

（3）健牙護齒

普洱茶中含有許多生理活性(xing)成分，具(ju)有殺菌消(xiao)毒的作(zuo)用，濃度(du)為(wei)1%時效(xiao)果最佳。

（4）消炎、殺(sha)菌、治痢

醫藥(yao)界研究(jiu)及臨(lin)床(chuang)實驗證明(ming)，云(yun)南(nan)普(pu)洱茶有(you)抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療(liao)細菌性痢(li)疾，這與云(yun)南(nan)大葉種(zhong)茶內含(han)豐富(fu)的茶多(duo)酚直接相關。

（5）抗衰老

茶(cha)葉中兒茶(cha)素類(lei)化(hua)含物具有抗衰老的作(zuo)用，云(yun)南大(da)葉種(zhong)(zhong)茶(cha)所(suo)含兒茶(cha)素，總量(liang)高于(yu)(yu)其他(ta)茶(cha)樹品種(zhong)(zhong)，抗衰老作(zuo)用優于(yu)(yu)其他(ta)茶(cha)類(lei)。同時，普洱茶(cha)在加工過(guo)程中，大(da)分(fen)子(zi)多糖(tang)類(lei)物質(zhi)(zhi)轉(zhuan)化(hua)成(cheng)了大(da)量(liang)新的可(ke)溶性(xing)單(dan)糖(tang)和寡糖(tang)，維生(sheng)素C成(cheng)倍增加，這(zhe)些物質(zhi)(zhi)對提高人體免疫系統的功能(neng)發揮著(zhu)重(zhong)要作(zuo)用，起到了養生(sheng)健(jian)體、延年益壽(shou)的功效。

（6）降三高

普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)之所以能夠(gou)降(jiang)低(di)人體三(san)(san)高，正是因為普(pu)(pu)洱(er)茶(cha)富含(han)(han)的(de)茶(cha)多酚(fen)、兒(er)茶(cha)素等酚(fen)類(lei)物質。茶(cha)多酚(fen)能明顯抑制(zhi)S體內(nei)膽固(gu)醇、甘油三(san)(san)脂（均為血脂主(zhu)要成分）含(han)(han)量的(de)上升，并能促進(jin)脂類(lei)化(hua)(hua)合(he)物從糞便中排出(chu)，還能改(gai)善毛(mao)細血管(guan)壁的(de)彈性，因此，對預(yu)防和緩解動脈粥樣(yang)硬化(hua)(hua)、高血壓及(ji)肥胖都具有重要作用。

（7）減肥(fei)、降脂(zhi)

肥胖病大都是因人體脂肪代謝失調，過多積累所引起。茶葉的(de)(de)減(jian)肥(fei)功效(xiao)是由(you)于(yu)茶多(duo)酚，葉綠(lv)素(su)(su)，維(wei)生(sheng)素(su)(su)C等多(duo)種有效(xiao)成分(fen)的(de)(de)綜合(he)作(zuo)用(yong)。茶多(duo)酚能去脂解油膩；葉綠(lv)素(su)(su)能阻(zu)礙膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)的(de)(de)消化和吸收；維(wei)生(sheng)素(su)(su)C有促進(jin)膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)排泄(xie)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，因而喝茶可以達到(dao)理想的(de)(de)減(jian)肥(fei)效(xiao)果。降(jiang)脂（又稱降(jiang)血脂），是指降(jiang)低血液中膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)的(de)(de)含量，由(you)于(yu)肥(fei)胖(pang)病(bing)往(wang)往(wang)同時引(yin)起膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)的(de)(de)升高，所以茶的(de)(de)減(jian)肥(fei)作(zuo)用(yong)同樣對降(jiang)脂有效(xiao)。

（8）抗動脈硬化

茶(cha)(cha)葉中(zhong)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)多酚不光能去脂(zhi)肪而且還具(ju)有明顯地抑制血漿和(he)肝臟中(zhong)膽固(gu)醇含量的(de)(de)(de)上(shang)(shang)升(sheng)，抑制動(dong)脈(mo)(mo)(mo)(mo)內(nei)壁(bi)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)膽固(gu)醇沉積。動(dong)脈(mo)(mo)(mo)(mo)硬(ying)化常(chang)因肥胖和(he)高血脂(zhi)引起，茶(cha)(cha)中(zhong)多種有效成分對動(dong)脈(mo)(mo)(mo)(mo)硬(ying)化癥(zheng)有一定(ding)的(de)(de)(de)預防(fang)和(he)緩解作用。此外，茶(cha)(cha)多酚能抑制動(dong)脈(mo)(mo)(mo)(mo)平滑肌的(de)(de)(de)增生，也(ye)有利于動(dong)脈(mo)(mo)(mo)(mo)硬(ying)化的(de)(de)(de)調理。

（9）防止心血管疾病

普洱茶(cha)內含有豐富的(de)降(jiang)低膽(dan)固醇和(he)穩定粥(zhou)樣斑塊、抗炎的(de)他汀類物質。因而具有穩定斑塊和(he)預防(fang)冠(guan)心病發(fa)生急性心血管(guan)事件（如急性心肌梗死等(deng)）。

（10）對脂(zhi)肪肝有利

普洱茶中(zhong)茶氨酸、各(ge)種(zhong)維生素、茶色素、礦物質、活性物質的(de)含量(liang)高，經常適(shi)時(shi)、適(shi)量(liang)飲用，對脂肪(fang)肝是有益的(de)。

（11）健康飲(yin)品(pin)

含量(liang)極高的多(duo)種茶元(yuan)素(su)、微量(liang)元(yuan)素(su)，和(he)最好(hao)的水溶性、釋出性，讓普洱(er)茶成為健康的代名詞。

二、普洱茶適合什么人喝

普洱茶適(shi)合兒童(tong)、老年人(ren)、辦公室白領(ling)等人(ren)群飲用。

1、普洱茶適合兒童飲用

孩(hai)(hai)子(zi)在(zai)生(sheng)活(huo)中(zhong)可以經(jing)常飲(yin)用(yong)(yong)一些普洱(er)茶(cha)(cha)的(de)(de)，對于促(cu)(cu)(cu)進(jin)孩(hai)(hai)子(zi)的(de)(de)健康(kang)成長(chang)和(he)發(fa)(fa)育(yu)是非(fei)常的(de)(de)有幫助(zhu)的(de)(de)，建議孩(hai)(hai)子(zi)在(zai)生(sheng)活(huo)中(zhong)經(jing)常飲(yin)用(yong)(yong)普洱(er)茶(cha)(cha)。兒童(tong)(tong)飲(yin)用(yong)(yong)有助(zhu)于消化，促(cu)(cu)(cu)進(jin)兒童(tong)(tong)發(fa)(fa)育(yu)增高，補(bu)充偏(pian)食兒童(tong)(tong)的(de)(de)缺(que)鋅缺(que)錳等，幫助(zhu)消化吸收，促(cu)(cu)(cu)進(jin)身體生(sheng)長(chang)。且普洱(er)茶(cha)(cha)能調節神經(jing)系統，讓(rang)兒童(tong)(tong)提高注意力。茶(cha)(cha)葉中(zhong)的(de)(de)氟還(huan)可以防止齲齒等，可見(jian)普洱(er)茶(cha)(cha)是非(fei)常的(de)(de)適(shi)合發(fa)(fa)育(yu)期的(de)(de)孩(hai)(hai)子(zi)們飲(yin)用(yong)(yong)的(de)(de)。

2、普洱茶適合老年人飲用

普洱(er)茶(cha)(cha)是(shi)非常(chang)的(de)(de)適(shi)合(he)老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)在生活中飲(yin)用的(de)(de)，老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)適(shi)當的(de)(de)飲(yin)用普洱(er)茶(cha)(cha)也(ye)是(shi)可以(yi)起到非常(chang)不錯的(de)(de)保(bao)健功效(xiao)的(de)(de)。老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)常(chang)飲(yin)用可養胃護胃，降三(san)高，軟(ruan)化血管，防動脈硬化，有益于延年(nian)(nian)益壽。但老(lao)(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)只適(shi)合(he)喝普洱(er)熟茶(cha)(cha)，不宜飲(yin)普洱(er)生茶(cha)(cha)。因為普洱(er)生茶(cha)(cha)性(xing)寒，喝久容易引起胃寒，且對(dui)腸(chang)胃的(de)(de)刺激性(xing)也(ye)相較熟茶(cha)(cha)要(yao)大得多。

3、經常使用電腦的人群

茶葉中的(de)活性成(cheng)分(fen)有(you)(you)抗輻射的(de)功效(xiao)，另外普(pu)洱(er)茶有(you)(you)生津(jin)止渴、殺菌解毒、利尿(niao)通便的(de)功效(xiao)，能夠調節腸胃有(you)(you)效(xiao)解除因(yin)便秘引起(qi)的(de)臉(lian)上長(chang)痘和(he)口臭的(de)煩惱。因(yin)此經常坐在電腦面前的(de)人(ren)，很適(shi)合飲用普(pu)洱(er)茶，對于日常保健具有(you)(you)積極意(yi)義。

三、哪些人不宜喝普洱茶

通常腸胃炎(yan)患者(zhe)、孕婦、感冒患者(zhe)不宜喝普(pu)洱茶。

1、腸胃炎患者：腸胃炎患者(zhe)(zhe)不能喝普(pu)洱茶(cha)，主要是由于普(pu)洱茶(cha)屬(shu)于寒性，茶(cha)葉里含有茶(cha)多酚，會(hui)刺(ci)激(ji)胃液分泌，患者(zhe)(zhe)飲用(yong)后可能會(hui)加重腹瀉(xie)、頭(tou)疼、嘔(ou)吐、腹痛(tong)等癥(zheng)狀(zhuang)。

2、孕婦：普洱茶中含有大量的咖啡堿，孕婦(fu)一旦飲用，會引起過度興奮而(er)造成(cheng)失(shi)眠，久而(er)久之會導致先(xian)兆(zhao)性流(liu)產，主要表現為腹(fu)痛(tong)、宮頸(jing)擴張、陰道出血等癥狀。

3、感冒患者：普洱茶(cha)中(zhong)含有茶(cha)堿、咖啡因(yin)和鞣酸(suan)等物質，這些物質具(ju)有興奮(fen)中(zhong)樞神經、促(cu)進心跳加(jia)快(kuai)的作(zuo)用。患者飲(yin)用后會體溫升高，使病(bing)情進一步加(jia)重。