一、普洱茶的產地在哪個省份 ?

普(pu)洱茶(cha)(cha)主(zhu)要產于云(yun)(yun)南省的(de)西雙版納、臨滄、普(pu)洱等地區(qu)。普(pu)洱茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)湯橙黃(huang)濃(nong)厚，香(xiang)(xiang)氣高(gao)(gao)銳(rui)持久(jiu)(jiu)，香(xiang)(xiang)型獨(du)特(te)(te)(te)，滋味(wei)濃(nong)醇(chun)，經(jing)久(jiu)(jiu)耐泡。云(yun)(yun)南地區(qu)海(hai)拔(ba)高(gao)(gao)，空氣清新(xin)，氣溫不高(gao)(gao)，云(yun)(yun)霧露水多使(shi)茶(cha)(cha)葉嫩綠(lv)，同(tong)樣品種的(de)茶(cha)(cha)葉在高(gao)(gao)海(hai)拔(ba)區(qu)有特(te)(te)(te)殊的(de)香(xiang)(xiang)氣和韻味(wei)，且苦澀味(wei)低(di)，有其優(you)秀的(de)品質特(te)(te)(te)征。

云南普洱茶以大(da)葉種(zhong)(zhong)曬青毛茶(cha)為(wei)(wei)原料，這種(zhong)(zhong)大(da)葉種(zhong)(zhong)曬青毛茶(cha)不僅是普洱茶(cha)一(yi)大(da)特(te)色，也是云南(nan)獨享的茶(cha)葉資(zi)源，因為(wei)(wei)云南(nan)的茶(cha)樹基本上是以大(da)葉種(zhong)(zhong)茶(cha)樹為(wei)(wei)主，資(zi)源的優勢決定了(le)普洱茶(cha)只能在云南(nan)生產(chan)。

二、普洱茶為什么會產在云南

除了云南，其他地方產的茶都不能(neng)稱之(zhi)為普(pu)(pu)洱茶。普(pu)(pu)洱茶憑借其獨特(te)性成(cheng)為云南特(te)色名片(pian)之(zhi)一。那么(me)普(pu)(pu)洱茶為什么(me)會產在云南呢？

1、熱量

如果覺得(de)(de)熱量這個概念太陌(mo)生(sheng)(sheng)，你可以把它理解為(wei)溫(wen)(wen)度，它是決(jue)定茶樹能(neng)否(fou)生(sheng)(sheng)長以及生(sheng)(sheng)長期(qi)長短的主要因素。云南大葉種(zhong)茶樹的適宜生(sheng)(sheng)長溫(wen)(wen)度范圍16°C～20°C，適宜生(sheng)(sheng)長的活(huo)動(dong)積溫(wen)(wen)（即作物某(mou)時段或某(mou)生(sheng)(sheng)長季節(jie)內逐日活(huo)動(dong)溫(wen)(wen)度的總(zong)和，通(tong)常(chang)將(jiang)大于(yu)(yu)等于(yu)(yu)10°C持續期(qi)內的日均氣(qi)溫(wen)(wen)累加(jia)所(suo)得(de)(de)）范圍大概為(wei)5500°C～7500°C。

從現有(you)資料來看，云南全省有(you)80%的(de)(de)地域屬于亞熱帶，聽這個名(ming)字(zi)就知道(dao)，應(ying)該不會太冷。事實也確實如此，云南境(jing)內的(de)(de)幾個較為著名(ming)的(de)(de)茶產(chan)區(qu)通(tong)常都比較溫暖。

比如(ru)鳳慶(qing)，鳳慶(qing)屬北亞熱帶，其(qi)年均溫度大(da)概(gai)為(wei)16.6°C，活動積溫為(wei)5594.1°C。不(bu)難發現鳳慶(qing)的熱量(liang)條(tiao)件完全符合大(da)葉種(zhong)茶樹(shu)的最佳生長條(tiao)件，這也是鳳慶(qing)大(da)葉種(zhong)聲名遠播的原(yuan)因之(zhi)一(yi)。

2、水分

水(shui)分可以(yi)分為兩(liang)個部分，一(yi)是降雨(yu)，二是濕度(du)(du)。水(shui)份(fen)是茶樹生長的(de)(de)控制因素。茶樹生長所(suo)需的(de)(de)大氣年平均降水(shui)量(liang)約為1000mm～2000mm，其適宜的(de)(de)空氣相對濕度(du)(du)為70%～90%。

根據《云南茶葉(xie)系統生(sheng)(sheng)態學》所收錄及列舉的資料，云南省(sheng)內(nei)60個主要(yao)產(chan)茶縣(xian)市(shi)大氣年(nian)平(ping)均(jun)降水量(liang)范(fan)圍為(wei)800.7mm～2747.6mm，一般(ban)都能(neng)夠滿(man)足茶樹生(sheng)(sheng)長需要(yao)；另外除三個縣(xian)市(shi)全年(nian)平(ping)均(jun)相對濕度低于70%外，其余產(chan)茶縣(xian)市(shi)相對濕度均(jun)在70%～90%的范(fan)疇內(nei)。

同時云南茶區(qu)還有另一(yi)突出(chu)特點——降霧。降霧一(yi)般可分為干涼季出(chu)現的霧海和(he)雨季出(chu)現的高(gao)山(shan)霧。降霧可以補償作物所需的部分降水量(liang)，并減(jian)少(shao)葉面蒸發。

3、光照

光(guang)合作用是指植物(wu)利用太陽光(guang)能將其(qi)吸收的二氧(yang)化碳和水同化為有(you)機(ji)物(wu)。植物(wu)會在這一過(guo)程中不斷累積有(you)機(ji)物(wu)質，如糖、淀(dian)粉、脂肪酸(suan)及各類有(you)機(ji)質。

而光(guang)照時長(chang)是光(guang)合作用的重要影(ying)響因素(su)。日照時間長(chang)，茶(cha)樹生長(chang)迅速，發(fa)育(yu)健全，不易患病蟲害；反(fan)之(zhi)，茶(cha)葉受日光(guang)照射(she)少，則茶(cha)質薄，葉片革質層較薄。

云南全省全年光照(zhao)時(shi)長在1000h～2800h之(zhi)間，產(chan)茶區平均日(ri)照(zhao)率(lv)為48%，日(ri)照(zhao)時(shi)長2100h以上，雨(yu)季日(ri)照(zhao)900h以上，占(zhan)44%，旱季日(ri)照(zhao)1200h，占(zhan)56%。

比如身(shen)為主要茶產區的(de)臨滄，旱季日照(zhao)(zhao)總(zong)時(shi)長(chang)為1333.1h，即使是雨季，也有近900小時(shi)的(de)日照(zhao)(zhao)總(zong)時(shi)長(chang)，全年日照(zhao)(zhao)總(zong)時(shi)長(chang)為2231.3h，日照(zhao)(zhao)率可達50%。

普洱茶之所(suo)以生(sheng)(sheng)長(chang)在云南，除了(le)適宜(yi)的(de)(de)(de)氣候之外(wai)，還(huan)因為茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)生(sheng)(sheng)長(chang)地(di)區的(de)(de)(de)土壤(rang)特別。特殊的(de)(de)(de)微酸性土壤(rang)特別適合茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)。且茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)地(di)方都(dou)是(shi)在海拔較高的(de)(de)(de)密林之中，茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)與原始森林共生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)良好(hao)生(sheng)(sheng)態系(xi)統給茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)提(ti)供了(le)良好(hao)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態環境(jing)，茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)周圍不僅土壤(rang)多樣化，還(huan)擁有著經過千百(bai)年積累的(de)(de)(de)腐殖土，給普洱茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)生(sheng)(sheng)長(chang)提(ti)供了(le)豐(feng)富的(de)(de)(de)養(yang)料。并且這(zhe)些腐殖土的(de)(de)(de)深度(du)(du)也(ye)是(shi)非常高的(de)(de)(de)，濕度(du)(du)高，養(yang)分充足(zu)，溫度(du)(du)以及日(ri)照也(ye)非常的(de)(de)(de)適宜(yi)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)環境(jing)下無疑(yi)是(shi)普洱茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)最佳地(di)段。