一、普洱茶的功效與作用

1、普洱茶的功效

中醫認為普洱(er)茶同時具有清熱(re)、消暑(shu)、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛(qu)痰、祛(qu)風解表(biao)、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.

現代醫學對普洱茶功(gong)效的(de)研究得(de)出的(de)結論(lun)，即普洱茶有(you)暖胃(wei)、減(jian)肥、降(jiang)(jiang)(jiang)脂(zhi)、防(fang)(fang)止動脈(mo)硬化(hua)、防(fang)(fang)止冠(guan)心病、降(jiang)(jiang)(jiang)血壓、抗(kang)(kang)衰老(lao)、抗(kang)(kang)癌、降(jiang)(jiang)(jiang)血糖、抑菌(jun)消炎(yan)、減(jian)輕(qing)煙毒(du)、減(jian)輕(qing)重金屬毒(du)、抗(kang)(kang)輻射(she)、防(fang)(fang)齲齒、明目、助(zhu)消化(hua)、抗(kang)(kang)毒(du)、預防(fang)(fang)便(bian)秘、解(jie)酒等20多(duo)項功(gong)效，而其中暖胃(wei)、減(jian)肥、降(jiang)(jiang)(jiang)脂(zhi)、防(fang)(fang)止動脈(mo)硬化(hua)、防(fang)(fang)止冠(guan)心病、降(jiang)(jiang)(jiang)血壓、抗(kang)(kang)衰老(lao)、抗(kang)(kang)癌、降(jiang)(jiang)(jiang)血糖的(de)功(gong)效尤為突出。

2、普洱茶的作用

（1）防癌、抗癌

某研究用細胞培養及電子顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行(xing)了十多年的研究，發現普洱茶殺(sha)癌細胞的作用最為強烈(lie)，甚至常人喝茶百分之一的濃度即(ji)有明(ming)顯作用。

（2）養胃、護胃

在適宜的(de)(de)濃度下(xia)，飲用(yong)平和的(de)(de)普(pu)(pu)洱茶(cha)對腸(chang)(chang)胃(wei)不產生(sheng)刺激作(zuo)用(yong)，粘稠、甘滑、醇厚的(de)(de)普(pu)(pu)洱茶(cha)進入人體腸(chang)(chang)胃(wei)形(xing)成的(de)(de)膜附(fu)著于胃(wei)的(de)(de)表層，對胃(wei)產生(sheng)有(you)益的(de)(de)保護層，長(chang)期(qi)飲用(yong)普(pu)(pu)洱茶(cha)可起到養胃(wei)、護胃(wei)作(zuo)用(yong)。

（3）健牙護齒

普洱茶中(zhong)含(han)有許多生理活(huo)性(xing)成分，具有殺菌消(xiao)毒的作用，濃度為(wei)1%時效果(guo)最佳。

（4）消(xiao)炎(yan)、殺菌、治痢

醫藥界研究及臨床實驗(yan)證明，云南普洱茶(cha)有抑菌作(zuo)用，濃(nong)茶(cha)汁日服(fu)十次(ci)，可(ke)以治療(liao)細菌性痢疾，這與云南大(da)葉(xie)種茶(cha)內含豐(feng)富的茶(cha)多酚直接相關(guan)。

（5）抗衰老

茶葉中(zhong)兒(er)茶素(su)類(lei)化含物具有抗衰老的(de)(de)作(zuo)用，云南(nan)大(da)葉種(zhong)(zhong)茶所含兒(er)茶素(su)，總量(liang)高于其他(ta)茶樹品(pin)種(zhong)(zhong)，抗衰老作(zuo)用優于其他(ta)茶類(lei)。同時，普(pu)洱茶在(zai)加工(gong)過程中(zhong)，大(da)分子多(duo)糖(tang)(tang)類(lei)物質轉化成了(le)大(da)量(liang)新(xin)的(de)(de)可溶性單(dan)糖(tang)(tang)和寡糖(tang)(tang)，維生(sheng)素(su)C成倍增加，這些物質對提高人體(ti)(ti)免疫系(xi)統的(de)(de)功能發(fa)揮著重(zhong)要作(zuo)用，起(qi)到(dao)了(le)養生(sheng)健體(ti)(ti)、延年益壽的(de)(de)功效。

（6）降三高

普(pu)洱茶之所以(yi)能(neng)(neng)(neng)夠降低人(ren)體(ti)(ti)三(san)高(gao)，正是因為普(pu)洱茶富(fu)含的茶多(duo)酚(fen)、兒茶素(su)等酚(fen)類物質。茶多(duo)酚(fen)能(neng)(neng)(neng)明顯抑制S體(ti)(ti)內膽固醇、甘(gan)油(you)三(san)脂(zhi)(zhi)（均(jun)為血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)主(zhu)要成分）含量的上升，并(bing)能(neng)(neng)(neng)促進(jin)脂(zhi)(zhi)類化合物從(cong)糞(fen)便中排出，還能(neng)(neng)(neng)改善毛細血(xue)(xue)管(guan)壁的彈性(xing)，因此，對(dui)預防和(he)緩解動脈粥樣(yang)硬化、高(gao)血(xue)(xue)壓及(ji)肥胖都具有(you)重(zhong)要作用。

（7）減肥、降脂

肥胖病大都是因人體脂肪代謝失調，過多積累所引起。茶葉的(de)減(jian)肥(fei)(fei)功效是由(you)于茶(cha)多酚(fen)，葉(xie)綠素，維生(sheng)(sheng)素C等多種有效成分的(de)綜(zong)合作用(yong)(yong)。茶(cha)多酚(fen)能(neng)去脂(zhi)解(jie)油膩；葉(xie)綠素能(neng)阻礙膽(dan)固(gu)(gu)醇的(de)消化和吸收；維生(sheng)(sheng)素C有促進膽(dan)固(gu)(gu)醇排泄的(de)作用(yong)(yong)，因(yin)而喝茶(cha)可(ke)以(yi)達(da)到理想的(de)減(jian)肥(fei)(fei)效果。降脂(zhi)（又稱(cheng)降血脂(zhi)），是指降低(di)血液(ye)中膽(dan)固(gu)(gu)醇的(de)含(han)量，由(you)于肥(fei)(fei)胖(pang)病往往同時引(yin)起膽(dan)固(gu)(gu)醇的(de)升(sheng)高，所以(yi)茶(cha)的(de)減(jian)肥(fei)(fei)作用(yong)(yong)同樣(yang)對降脂(zhi)有效。

（8）抗動脈硬化

茶(cha)葉中(zhong)的茶(cha)多(duo)(duo)酚不光能去脂肪而且還(huan)具有(you)明顯地抑制(zhi)(zhi)血(xue)漿和肝(gan)臟中(zhong)膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)含量的上升，抑制(zhi)(zhi)動脈(mo)內(nei)壁上的膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)沉積(ji)。動脈(mo)硬化常因肥胖和高血(xue)脂引起，茶(cha)中(zhong)多(duo)(duo)種有(you)效成分對動脈(mo)硬化癥有(you)一定的預防和緩解作用。此外，茶(cha)多(duo)(duo)酚能抑制(zhi)(zhi)動脈(mo)平滑(hua)肌的增生，也(ye)有(you)利于動脈(mo)硬化的調理。

（9）防(fang)止心血管(guan)疾病

普洱茶內(nei)含有豐富的(de)降低膽(dan)固醇和穩(wen)定粥樣斑塊、抗(kang)炎的(de)他汀類(lei)物質。因而具有穩(wen)定斑塊和預防冠(guan)心(xin)(xin)病發生急(ji)性(xing)心(xin)(xin)血管事(shi)件（如急(ji)性(xing)心(xin)(xin)肌梗(geng)死等(deng)）。

（10）對脂肪(fang)肝有利

普洱茶中茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質、活性物質的(de)含(han)量(liang)高，經常適時、適量(liang)飲用，對脂肪(fang)肝(gan)是有益的(de)。

（11）健康飲品

含量(liang)極高的多種茶(cha)元素、微(wei)量(liang)元素，和最好的水(shui)溶(rong)性、釋出性，讓普洱茶(cha)成為健康(kang)的代(dai)名詞。

二、普洱茶適合什么人喝

普洱茶(cha)適合兒童、老年人、辦(ban)公(gong)室白領等人群飲用。

1、普洱茶適合兒童飲用

孩子(zi)在(zai)生活中可以經常(chang)(chang)(chang)飲用(yong)一些普洱茶的，對于(yu)促(cu)(cu)進孩子(zi)的健康成長(chang)和發育是非常(chang)(chang)(chang)的有(you)幫(bang)助(zhu)(zhu)的，建(jian)議孩子(zi)在(zai)生活中經常(chang)(chang)(chang)飲用(yong)普洱茶。兒(er)童飲用(yong)有(you)助(zhu)(zhu)于(yu)消(xiao)化，促(cu)(cu)進兒(er)童發育增高，補(bu)充偏食兒(er)童的缺鋅(xin)缺錳等，幫(bang)助(zhu)(zhu)消(xiao)化吸收，促(cu)(cu)進身體生長(chang)。且普洱茶能調節神(shen)經系統，讓(rang)兒(er)童提高注意力。茶葉中的氟還可以防止齲齒等，可見普洱茶是非常(chang)(chang)(chang)的適合發育期的孩子(zi)們飲用(yong)的。

2、普洱茶適合老年人飲用

普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)是(shi)非常的(de)適合老(lao)年人在(zai)生活中飲用(yong)的(de)，老(lao)年人適當的(de)飲用(yong)普(pu)(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)也是(shi)可以起到非常不錯的(de)保健功效的(de)。老(lao)年人常飲用(yong)可養胃護胃，降三高(gao)，軟化血(xue)管，防(fang)動脈硬化，有(you)益(yi)于延年益(yi)壽。但老(lao)年人只適合喝普(pu)(pu)洱熟(shu)茶(cha)(cha)(cha)，不宜(yi)飲普(pu)(pu)洱生茶(cha)(cha)(cha)。因為普(pu)(pu)洱生茶(cha)(cha)(cha)性(xing)寒(han)，喝久容易引起胃寒(han)，且(qie)對(dui)腸胃的(de)刺激性(xing)也相較熟(shu)茶(cha)(cha)(cha)要大得多(duo)。

3、經常使用電腦的人群

茶(cha)葉中的活性(xing)成分有(you)抗輻射(she)的功效(xiao)(xiao)，另外普(pu)洱茶(cha)有(you)生(sheng)津止渴、殺(sha)菌(jun)解毒(du)、利尿通便(bian)的功效(xiao)(xiao)，能夠調節(jie)腸胃有(you)效(xiao)(xiao)解除因(yin)便(bian)秘引起的臉上長痘和口(kou)臭(chou)的煩(fan)惱。因(yin)此經常(chang)(chang)坐在(zai)電腦面(mian)前的人，很適合飲(yin)用普(pu)洱茶(cha)，對于日(ri)常(chang)(chang)保健具有(you)積極意義(yi)。

三、哪些人不宜喝普洱茶

通常腸(chang)胃炎患(huan)者(zhe)、孕(yun)婦、感冒患(huan)者(zhe)不宜(yi)喝(he)普洱茶。

1、腸胃炎患者：腸(chang)胃炎(yan)患(huan)者不能(neng)喝普(pu)洱茶，主要是(shi)由于(yu)普(pu)洱茶屬于(yu)寒性，茶葉里含有茶多酚，會刺激(ji)胃液分泌(mi)，患(huan)者飲用后(hou)可能(neng)會加重(zhong)腹瀉(xie)、頭疼、嘔(ou)吐、腹痛等癥狀。

2、孕婦：普洱茶中(zhong)含有大量的咖啡(fei)堿(jian)，孕婦一(yi)旦飲用，會引起過度興(xing)奮而(er)造成失眠，久(jiu)(jiu)而(er)久(jiu)(jiu)之會導致先兆性流(liu)產，主要表現為腹(fu)痛(tong)、宮頸(jing)擴張、陰道(dao)出血(xue)等癥狀。

3、感冒患者：普洱茶(cha)中含有(you)茶(cha)堿、咖啡因和鞣(rou)酸等物質，這些物質具(ju)有(you)興奮中樞神經、促進心跳加(jia)快的作用。患者(zhe)飲(yin)用后(hou)會體(ti)溫升高，使(shi)病(bing)情進一步(bu)加(jia)重。