小尾寒羊是綿羊還是山羊
小尾寒羊主產于中國山東濟寧汶上(shang),是由(you)本地大綿(mian)羊和(he)新疆細毛羊雜(za)交育成,是全國(guo)綿(mian)羊優良品種之一(yi),在全國(guo)各地都能飼養,北至(zhi)黑龍(long)江及內蒙古,南至(zhi)貴(gui)州和(he)云南,均能正(zheng)常生長(chang)、發育、繁衍,凡是不違背小尾(wei)寒羊特殊(shu)的生活(huo)習性的地區,飼養均獲(huo)得成功。
小(xiao)尾寒(han)羊體質(zhi)結(jie)實,身高大(da)(da),四(si)(si)肢(zhi)較(jiao)長(chang)(chang)(chang),蹄質(zhi)結(jie)實,耳大(da)(da)下垂(chui);公羊頭大(da)(da)頸粗,有螺(luo)旋狀角;母羊頭小(xiao)頸長(chang)(chang)(chang),大(da)(da)都有角,極少(shao)數無角。體長(chang)(chang)(chang),背腰(yao)平直,前后發育勻稱。被毛為白(bai)色,極少(shao)數在頭部(bu)及四(si)(si)肢(zhi)有黑(hei)褐色斑塊。
小尾寒羊是皮肉兼用型羊種,其皮板輕柔結實,毛色光亮,毛質細軟,自然花型美觀大方,是良好的制皮原料。小尾寒羊肉質細嫩,肌間脂肪呈大理石紋狀,肥瘦適度,鮮美多汁,肥而不膩,鮮而不膻。而且營養豐富,蛋白質含量高,膽固醇含量低,富含人體必需的各種氨基酸、維生素、礦物質元素等。小尾寒羊曾多次在省內賽羊會上獲獎,并分別以羊種、羊皮、羊肉調銷外地。
小尾寒羊肉多少錢一斤
小尾寒羊在全國(guo)都有廣泛(fan)的養殖,不同(tong)地區(qu)的價格(ge)會有差(cha)異,山東省鄆城(cheng)縣(xian)15元/斤,山東(dong)省梁(liang)山縣18.97元(yuan)/斤,河北(bei)省深澤(ze)縣16.25元/斤,江蘇(su)省豐縣22.5元/斤。
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