一、百吉餅是什么意思

有一種在紐約非常流行的面包，它的名字叫做百吉餅，這種甜點其(qi)實是美國(guo)當地一(yi)種非(fei)常流(liu)行的(de)食品，而且(qie)因為它糖分(fen)含量比較低，同時脂肪含量也比較低，所以其(qi)實是一(yi)種非(fei)常健康的(de)食品，所以受到(dao)許多(duo)人的(de)歡迎(ying)。

百吉餅是一種像甜甜圈一樣的硬面(mian)(mian)包圈，區別在于它不是油炸制成，而(er)是烘(hong)(hong)烤(kao)制成。百吉餅的面(mian)(mian)團(tuan)在烘(hong)(hong)烤(kao)之前要略微煮(zhu)過，這樣做出來的百吉餅會產生別樣的堅(jian)韌口感，這也是它的特(te)色所在。

百吉餅有咸、甜兩種(zhong)主(zhu)要口味，還可以蘸食(shi)(shi)(shi)各類(lei)果醬(jiang)食(shi)(shi)(shi)用，更可以像三(san)明治(zhi)一樣，夾(jia)著(zhu)各類(lei)雞肉(rou)(rou)、金槍魚肉(rou)(rou)食(shi)(shi)(shi)用，低(di)脂低(di)糖，是一種(zhong)健(jian)康又美味的(de)食(shi)(shi)(shi)品。

二、百吉餅是貝果嗎

是的。

百(bai)吉餅就是(shi)(shi)我們(men)常說的(de)(de)“貝果面(mian)(mian)包(bao)”，它(ta)的(de)(de)英文(wen)名(ming)是(shi)(shi)“bagel”，百(bai)吉餅和貝果都是(shi)(shi)對(dui)它(ta)的(de)(de)音譯。隨(sui)著人(ren)們(men)對(dui)健(jian)康飲(yin)食(shi)越(yue)來越(yue)重視，百(bai)吉餅憑借低(di)(di)脂(zhi)、低(di)(di)膽固(gu)醇(chun)、低(di)(di)發酵受到(dao)營養(yang)學家的(de)(de)青睞，也逐漸(jian)成為了備受人(ren)們(men)喜(xi)愛的(de)(de)面(mian)(mian)食(shi)之一。

三、百吉餅好吃嗎

百吉餅一般是由面粉，糖，酵母，鹽，黃油和其他成分制成的圓形面包，又叫貝果，它在烘烤(kao)之前會先(xian)用(yong)沸水將成(cheng)形的面團(tuan)略(lve)煮過，經過這道步驟之后貝(bei)果就(jiu)產生(sheng)一種特(te)殊的韌(ren)性(xing)和風味(wei)，整體味(wei)道是比較不(bu)錯(cuo)的，而且健康(kang)低脂，因此備受歡迎。