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貝果和甜甜圈的區別是什么 貝果面包和甜甜圈哪個好吃

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2025-03-05 評論 0
摘要:貝果和甜甜圈都是環狀的面包圈,看起來就很像,但實際上二者并沒什么可比性,貝果和甜甜圈在制作方法、食用方法、熱量等方面都存在一定的區別,相比較而言,貝果更健康一些。從口感方面來看,貝果和甜甜圈各有各的特點,哪個更好吃還是要看個人的口感喜好。下面一起來看看貝果和甜甜圈的區別是什么以及貝果面包和甜甜圈哪個好吃吧。

一、貝果和甜甜圈的區別是什么

貝果和甜甜圈從外表上看比較像,有的朋友可能會把它們搞混,但實際上貝果和(he)甜(tian)甜(tian)圈是(shi)兩種(zhong)截(jie)然不同的食(shi)品,它們之(zhi)間的區別主(zhu)要有:

1、制作方法不同

貝(bei)果是將經過發酵的(de)面(mian)(mian)團(tuan)揉成圈型,然后用水(shui)煮,鎖住面(mian)(mian)團(tuan)中的(de)水(shui)分,再放(fang)入烤箱烘烤而成,外皮硬脆(cui)、色澤(ze)金黃,內里的(de)面(mian)(mian)包麥香濃(nong)郁(yu)、質地柔韌、扎實中帶有嚼勁。

而甜(tian)甜(tian)圈則(ze)是(shi)將發酵后的面(mian)團切(qie)掉中(zhong)心部位之(zhi)后下油鍋中(zhong)炸,面(mian)團經(jing)過(guo)熱油的“圍攻”變得膨脹,顏色也隨之(zhi)變得金黃,撈出后表面(mian)淋上糖霜(shuang)、巧克力醬(jiang)或者果醬(jiang)、奶油醬(jiang)之(zhi)類(lei),蓬松柔軟,入口(kou)香甜(tian)。

2、食用方法不同

嚴格來說,貝(bei)果(guo)是一(yi)種(zhong)主食。吃的(de)(de)時候對半橫切,涂(tu)一(yi)層厚厚的(de)(de)芝士,或(huo)者涂(tu)果(guo)醬、藍莓(mei)醬、巧克力醬、蜜糖(tang)、花(hua)生(sheng)醬等,還可以夾生(sheng)菜、蕃茄、熏肉、牛肉、雞肉、三文魚等食材。它更像是一(yi)個(ge)三明(ming)治(zhi),里面(mian)夾上喜(xi)歡(huan)的(de)(de)食材就好(hao)。

甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)就(jiu)歸于甜(tian)(tian)(tian)品的(de)范疇了,絕對不會有人在吃(chi)飯的(de)時(shi)候以甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)為主食,倒是飯后或(huo)者下午茶的(de)時(shi)候,吃(chi)上一個半個,轉換一下口味,也能轉換一下心情(qing)。

3、熱量不同

貝果是一種低糖低脂的食(shi)物,熱量相對較低,很(hen)多想減肥(fei)(fei)減脂的朋友會把(ba)原味貝果作為減肥(fei)(fei)期(qi)間的主食(shi)食(shi)用。

甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)作為油炸(zha)食物,熱量(liang)會比較高,容易導致人(ren)發胖,甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)就是這樣的存在,高糖(tang)(tang)高熱,尤其是糖(tang)(tang)霜甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)。

二、貝果面包和甜甜圈哪個好吃

貝果面包和甜甜圈對比(bi)起(qi)來,哪(na)個(ge)更好吃主要看個(ge)人口感喜好。

貝(bei)果面包(bao)具有充滿撕(si)扯感的韌勁,外皮硬脆、色(se)澤金黃,內(nei)里(li)的面包(bao)麥香(xiang)濃郁、質地(di)柔韌、扎實中帶有嚼勁;而甜(tian)甜(tian)圈則是比較蓬松柔軟的,入口(kou)香(xiang)甜(tian),尤其是表面淋(lin)了糖霜的甜(tian)甜(tian)圈,糖奶比例近(jin)于(yu)1:1,讓味蕾(lei)感覺(jue)非常愉悅。

不過整體來說,貝果面包的(de)搭(da)配更多一些,可以天(tian)天(tian)吃貝果,換著不同的(de)食(shi)材花樣吃,很難吃膩;而天(tian)天(tian)吃甜甜圈(quan)的(de)話,估(gu)計很快就(jiu)膩了,甜甜圈(quan)更適合偶(ou)爾買來嘗個鮮。

三、貝果和甜甜圈哪個更健康

貝果

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)一般是(shi)油炸(zha)的,而且其制作原料(liao)也(ye)大多是(shi)高(gao)(gao)糖高(gao)(gao)熱量的食(shi)物,熱量較高(gao)(gao);而貝果是(shi)烘烤出來的食(shi)品,整體熱量更(geng)低(di),低(di)糖低(di)脂,當(dang)然比甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)更(geng)健康。

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