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貝果和甜甜圈的區別是什么 貝果面包和甜甜圈哪個好吃

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2025-03-05 評論 0
摘要:貝果和甜甜圈都是環狀的面包圈,看起來就很像,但實際上二者并沒什么可比性,貝果和甜甜圈在制作方法、食用方法、熱量等方面都存在一定的區別,相比較而言,貝果更健康一些。從口感方面來看,貝果和甜甜圈各有各的特點,哪個更好吃還是要看個人的口感喜好。下面一起來看看貝果和甜甜圈的區別是什么以及貝果面包和甜甜圈哪個好吃吧。

一、貝果和甜甜圈的區別是什么

貝果和甜甜圈從外表上看比較像,有的朋友可能會把它們搞混,但實際上貝果和甜甜圈是兩種截然不同的食品,它們(men)之(zhi)間的區別主要有:

1、制作方法不同

貝果是(shi)將經過發酵(jiao)的(de)面團揉(rou)成(cheng)圈型(xing),然后用水煮,鎖住面團中(zhong)的(de)水分,再(zai)放入烤(kao)箱烘烤(kao)而成(cheng),外皮硬脆、色澤金(jin)黃,內里的(de)面包麥香濃郁、質(zhi)地柔韌、扎實(shi)中(zhong)帶(dai)有(you)嚼勁。

而甜甜圈則(ze)是將發酵后的面團切掉中心部位之(zhi)(zhi)后下(xia)油(you)鍋中炸,面團經過熱油(you)的“圍攻(gong)”變得膨(peng)脹,顏色也隨(sui)之(zhi)(zhi)變得金黃,撈出后表面淋上糖霜、巧克(ke)力醬或者果(guo)醬、奶油(you)醬之(zhi)(zhi)類,蓬松柔軟,入口香(xiang)甜。

2、食用方法不同

嚴格來說(shuo),貝果(guo)(guo)是一(yi)種主食。吃的時(shi)候對半橫(heng)切,涂一(yi)層厚厚的芝士(shi),或者涂果(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)、藍莓醬(jiang)(jiang)、巧克力醬(jiang)(jiang)、蜜糖、花生醬(jiang)(jiang)等,還可以(yi)夾(jia)生菜、蕃茄、熏(xun)肉、牛(niu)肉、雞(ji)肉、三(san)文魚等食材(cai)。它更像是一(yi)個三(san)明治,里(li)面夾(jia)上喜歡的食材(cai)就好。

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈就歸于甜(tian)(tian)品(pin)的(de)(de)范疇(chou)了,絕(jue)對不會(hui)有人在吃(chi)飯的(de)(de)時(shi)候以甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈為主(zhu)食(shi),倒是飯后或者下午茶的(de)(de)時(shi)候,吃(chi)上(shang)一個半(ban)個,轉換一下口(kou)味,也能(neng)轉換一下心情。

3、熱量不同

貝(bei)果是一種低(di)糖低(di)脂的食物(wu),熱量相對較(jiao)低(di),很(hen)多想減肥(fei)減脂的朋友會把原味貝(bei)果作為減肥(fei)期間(jian)的主食食用。

甜甜圈作(zuo)為油炸食物,熱(re)量會比較高(gao),容易導致人發胖,甜甜圈就是(shi)這樣(yang)的存(cun)在(zai),高(gao)糖(tang)高(gao)熱(re),尤其是(shi)糖(tang)霜甜甜圈。

二、貝果面包和甜甜圈哪個好吃

貝(bei)果面(mian)包和甜甜圈(quan)對比起(qi)來,哪個更好吃主(zhu)要看個人口感喜好。

貝果面(mian)包具有充滿(man)撕(si)扯感的韌勁(jing),外皮硬脆(cui)、色澤(ze)金黃(huang),內里的面(mian)包麥(mai)香濃郁、質地柔韌、扎實(shi)中帶有嚼勁(jing);而甜甜圈則是比較蓬松柔軟(ruan)的,入口香甜,尤其(qi)是表面(mian)淋(lin)了糖(tang)(tang)霜的甜甜圈,糖(tang)(tang)奶比例近于1:1,讓味(wei)蕾(lei)感覺非常愉悅(yue)。

不(bu)過整體來說(shuo),貝(bei)果面包(bao)的(de)搭(da)配更(geng)多一些(xie),可以天天吃(chi)貝(bei)果,換著不(bu)同的(de)食(shi)材花樣(yang)吃(chi),很(hen)難(nan)吃(chi)膩(ni);而天天吃(chi)甜(tian)甜(tian)圈的(de)話,估(gu)計很(hen)快就膩(ni)了,甜(tian)甜(tian)圈更(geng)適合(he)偶爾買(mai)來嘗個鮮(xian)。

三、貝果和甜甜圈哪個更健康

貝果

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈一般是油(you)炸的(de),而且其制作原料也(ye)大多(duo)是高(gao)糖高(gao)熱量(liang)的(de)食(shi)物,熱量(liang)較高(gao);而貝果是烘烤出來的(de)食(shi)品(pin),整體熱量(liang)更低,低糖低脂(zhi),當然比甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈更健康。

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