一、威士忌是小麥做的嗎

威士忌通常不是用(yong)小麥(mai)做(zuo)的(de)，而(er)是用(yong)大麥(mai)或(huo)其他谷物來制(zhi)作的(de)。威士忌的(de)原料可以是大麥(mai)、玉米、黑麥(mai)等，具體取決于釀(niang)酒廠的(de)配方和釀(niang)造工(gong)藝。

在蘇格蘭，威士忌通常是以大(da)麥為(wei)(wei)(wei)原料(liao)釀制的，稱為(wei)(wei)(wei)單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）。而在美國(guo)，威士忌則通常是以玉(yu)米為(wei)(wei)(wei)主要(yao)原料(liao)，少量添加(jia)大(da)麥和(he)黑麥，稱為(wei)(wei)(wei)波旁(pang)威士忌（Bourbon Whiskey）或威士忌（Rye Whiskey）。

因此，盡(jin)管有些威士(shi)忌可能會添加少量的(de)小麥作為配料之一，但一般來說，威士(shi)忌并不(bu)是主(zhu)要以小麥作為原料釀制的(de)。

二、小麥威士忌和大麥威士忌的區別

小(xiao)麥威士忌和(he)大麥威士忌的(de)主要區別在(zai)于原料和(he)口感。

小麥威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)是以小麥為主要原(yuan)料(liao)釀(niang)制的(de)(de)威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)，其原(yuan)料(liao)中(zhong)小麥的(de)(de)含量不低于51%。小麥威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)的(de)(de)口感通常較輕盈，帶有一些(xie)果香和(he)香草的(de)(de)味道，余(yu)味悠長。

大麥威士忌則(ze)是以大麥(mai)為主(zhu)要原料釀制的威士(shi)忌，其口感通常較為濃(nong)郁，帶有濃(nong)郁的麥(mai)芽香氣(qi)和甜味。大麥(mai)威士(shi)忌的口感層次豐富，有時還會有一些煙熏或(huo)泥煤的味道。

此外，小麥威士(shi)(shi)忌(ji)和大麥威士(shi)(shi)忌(ji)在(zai)釀制工藝和熟(shu)化過程中也存(cun)在(zai)一些差(cha)異，但這些差(cha)異對(dui)最終口感的影響相對(dui)較小。