一、蜘蛛蟹產地在哪里
蜘蛛蟹(xie)的產(chan)地分布十分廣(guang)泛(fan)。在美國阿拉斯(si)加、日本(ben)、尼(ni)泊爾、越(yue)南等地都有蜘蛛蟹(xie)的存在。
美國阿拉斯加蜘蛛蟹
阿拉(la)斯(si)加蜘蛛(zhu)蟹生(sheng)長于(yu)美國(guo)阿拉(la)斯(si)加,因為(wei)八條腿特長,外觀形似蜘蛛(zhu),而且觸角也比(bi)普通(tong)螃蟹多,所以被稱(cheng)為(wei)蜘蛛(zhu)蟹。阿拉(la)斯(si)加蜘蛛(zhu)蟹也被稱(cheng)為(wei)殺(sha)人(ren)(ren)蜘蛛(zhu)蟹它們平時并不殺(sha)人(ren)(ren),通(tong)常(chang)生(sheng)活在(zai)400-3600米的深海底,靠捕(bu)食魚(yu)類為(wei)生(sheng)。別看它殺(sha)人(ren)(ren)蟹身軀龐大,動作卻(que)十(shi)分靈敏,在(zai)它眼前游過的小魚(yu),幾(ji)乎沒有一條能逃(tao)脫它的巨(ju)大螯鉗(qian)。
日本蜘蛛蟹
日本蜘蛛蟹被稱為世上最大的螃蟹,學名甘氏(shi)巨螯蟹(xie)(xie)(xie)”,因(yin)為形似(si)高腳的(de)(de)蜘蛛(zhu)而(er)常被稱為日(ri)(ri)(ri)(ri)本蜘蛛(zhu)蟹(xie)(xie)(xie)或(huo)者高腳蟹(xie)(xie)(xie),另外日(ri)(ri)(ri)(ri)本蜘蛛(zhu)蟹(xie)(xie)(xie)由于外形極像(xiang)一(yi)只巨大的(de)(de)毒蜘蛛(zhu),當地漁民也(ye)稱它為“巨型殺人蟹(xie)(xie)(xie)”。一(yi)只巨型成年蟹(xie)(xie)(xie)體(ti)寬一(yi)般有30多(duo)厘米,當它伸開鋒(feng)利的(de)(de)蟹(xie)(xie)(xie)爪時,足(zu)有3米多(duo)長(chang),最大的(de)(de)可達4米。日(ri)(ri)(ri)(ri)本蜘蛛(zhu)蟹(xie)(xie)(xie)主要生長(chang)在(zai)日(ri)(ri)(ri)(ri)本的(de)(de)巖手縣至臺灣東北角(jiao)以(yi)外的(de)(de)太(tai)平(ping)洋海(hai)底,是(shi)目(mu)前世界上現存體(ti)型最大的(de)(de)節肢(zhi)動物。
中國蜘蛛蟹
在(zai)中國,蜘蛛(zhu)蟹(xie)也廣泛分布于(yu)各(ge)個海(hai)域。例(li)如(ru),日本蜘蛛(zhu)蟹(xie)主要生長在(zai)日本的巖手縣至(zhi)臺灣東北角以外的太平洋海(hai)底(di),是世界上現(xian)存體型最大的節肢動物。另外,中國廣東、廣西、福建、臺灣等省區也產有蜘蛛(zhu)蟹(xie)。
加勒比海蜘蛛蟹
此(ci)外(wai),加勒比(bi)海(hai)(hai)也是蜘(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹(xie)(xie)的重(zhong)要產地之一(yi)。在加勒比(bi)海(hai)(hai)地區,蜘(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹(xie)(xie)被(bei)稱為“蜘(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹(xie)(xie)科”,其(qi)腿非常長。這些(xie)蜘(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹(xie)(xie)通(tong)常喜歡棲息(xi)在珊瑚(hu)或巖石的洞(dong)穴(xue)或裂縫里,很容(rong)易飼養,很適合飼養在珊瑚(hu)缸里。
總之,蜘蛛蟹的產(chan)地分布十(shi)分廣(guang)泛,從亞洲到美洲,從淺海到深(shen)海都有它們(men)的身影。由于不同產(chan)地的蜘蛛蟹品(pin)種和(he)習性(xing)可能有所不同,因此在選(xuan)購和(he)養(yang)殖時需要(yao)注意選(xuan)擇適合(he)當地環境條件(jian)的品(pin)種和(he)養(yang)殖方式。
二、蜘蛛蟹怎么做好吃
蜘蛛(zhu)蟹是(shi)一種口感鮮(xian)(xian)美的海鮮(xian)(xian),可(ke)以用多(duo)種方(fang)式烹飪,下面介(jie)紹幾種做法:
清蒸蜘蛛蟹
將新鮮的蜘蛛蟹洗凈,去除內(nei)臟,放(fang)入(ru)鍋中(zhong);
加入適(shi)量的姜片、蔥段和料(liao)酒(jiu),蒸煮8-10分(fen)鐘(zhong)至蟹(xie)殼(ke)變紅,蟹(xie)肉變白;
蒸好(hao)后(hou)撒上少許鹽,可以加點蒜蓉或(huo)辣(la)椒油(you)提味。
炒蜘蛛蟹
將蜘蛛蟹切塊或(huo)留(liu)整,用開水焯燙一(yi)下;
鍋中加熱油,放入(ru)蔥姜爆香,再放入(ru)蟹塊翻炒;
加入(ru)適量的料(liao)酒、鹽、雞精等(deng)調味料(liao),翻炒均勻,出(chu)鍋前撒上蔥花。
蒜蓉蒸蜘蛛蟹
將蜘(zhi)蛛蟹(xie)洗凈,剪去(qu)腮部(bu),打開背殼備用(yong);
制作蒜(suan)(suan)蓉(蒜(suan)(suan)蓉中加入蔥花和姜末更(geng)佳),均勻涂抹(mo)在蟹體(ti)內;
蒸鍋中(zhong)加水,放入蟹(xie)體,蒸約8-10分鐘,蟹(xie)殼變紅即可。
麻辣烤蜘蛛蟹
將蜘(zhi)蛛蟹切開,洗凈備(bei)用(yong);
制作麻(ma)辣調料(包括花(hua)椒粉、辣椒粉、蒜蓉等),均勻涂(tu)抹在蟹(xie)體內外;
烤(kao)箱預熱至(zhi)180攝氏度,將蟹(xie)體(ti)放(fang)入烤(kao)箱烤(kao)約15分鐘,至(zhi)蟹(xie)殼微焦即可。
以上做法只是幾種常見的烹飪方式,你也可以根據個人口味和喜好進行創新和調整。無論是清蒸、炒、蒜蓉蒸還是烤,都能夠保留蜘蛛蟹的鮮美口感。