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鯰魚有什么品種 中國本土鯰魚有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-08 評論 0
摘要:鯰魚是鲇形目鲇科鲇屬的一種硬骨魚,又名胡子鯰、塘虱魚,分布于亞洲東部中國黑龍江到珠江水系,俄羅斯、日本及朝鮮半島亦有分布,那么鯰魚有幾種呢?常見的有土鯰、革胡子鯰、蘇氏芒鯰、胡子鯰、八須鯰魚、歐洲六須鯰等,小編了解到,其中土鯰、胡子鯰、草鯰是國產鯰魚中比較受歡迎的,一起看看吧。

鯰魚有什么品種

1、土鯰

也稱為本地鯰(nian)魚(yu),身體表面呈青(qing)色,體型不大,屬于底棲性的(de)食肉性魚(yu)類,主要以(yi)小魚(yu)小蝦為食。土鯰(nian)在我(wo)國(guo)本土分(fen)布廣泛,其肉質鮮美,深(shen)受人們(men)喜愛。

2、革胡子鯰

又名埃及塘鲺,是我國八十年代中期引進的一種熱帶魚類,主要在廣東、廣西、海南以及溫泉熱水地養殖。然而,由于其肉質較差,目前在我國的養殖量相對較小。

3、蘇氏芒鯰

原產于湄公(gong)河流域(yu),屬于熱帶鯰魚。我國八十年代中引進養(yang)殖,因能(neng)加工魚片出口,在廣東、海南等地發展池塘、溫泉(quan)養(yang)殖。


4、大口鯰

大口鯰屬于鯰形(xing)目、鯰科(ke)、鯰屬的一種魚類,其胸(xiong)鰭刺前緣具(ju)2~3排顆(ke)粒(li)狀突(tu)起,上頜須達到胸鰭基部(bu),尾鰭不對稱,上葉(xie)比下葉(xie)長(chang)。南方的大口鯰具有養殖效益高、生(sheng)長(chang)速度快、病(bing)害少、耐低溫(wen)等優(you)(you)點,是適合(he)推廣養殖的名優(you)(you)魚(yu)類品種。

5、胡子鯰

是一種熱帶(dai)、亞(ya)熱帶(dai)淡水(shui)魚類,營養豐富(fu),肉質細嫩,骨少、肉多(duo),生命力較強,個體大,生長快,食性雜,便于(yu)飼(si)養管理。其背鰭基部長,有(you)軟條55~63根,臀鰭與背鰭同(tong)形,其軟條(tiao)39~46,不與尾鰭相連(lian)。胡(hu)子鯰有四對須,即八(ba)根須,其鼻須與頦須各一對,較短(duan);上下頜須各一對,較長。體(ti)色(se)通常(chang)呈黑色(se),棲息于河流、溝渠、湖(hu)沼與稻田等(deng)泥質水體(ti)之中。

6、八須鯰魚

因嘴兩(liang)邊各長有4根魚須而(er)得名,頭(tou)部平扁,尾巴側扁,嘴大眼睛小,下(xia)顎比較(jiao)突(tu)出(chu),齒間細,喜(xi)歡吃肉,比如(ru)小鯽魚、白條(tiao)等。主要生活在(zai)水庫、大野河(he)道(dao),白天很(hen)少(shao)出(chu)來(lai),會藏在(zai)淤泥下(xia)或者是石頭(tou)下(xia),一(yi)般都是夜間覓食,很(hen)怕光。

7、歐洲六須鯰

學名叫六(liu)須鯰魚,身(shen)長無鱗,嘴巴大(da)驚人(ren),尖牙無數,身(shen)影遍布歐洲的(de)大(da)湖以及河流。

8、湄公河巨鯰

是東南亞湄公河特有(you)的一種巨鯰,目前世界(jie)有(you)記錄最大(da)的鯰魚就是它。

9、越鯰

主要生活在山澗溪(xi)流(liu)中(zhong),平時(shi)多在溪(xi)流(liu)里(li)的石縫中(zhong)活動(dong),以昆蟲(chong)、小蝦、小魚(yu)為食,體型(xing)較小,天(tian)然無污染。

這些只是(shi)鯰(nian)魚的(de)部分品種,實際上鯰(nian)魚的(de)種類非(fei)常豐(feng)富,各地(di)都有獨特的(de)品種。

中國本土鯰魚有哪些

1、土鯰

土鯰(nian)(nian)(nian)(nian)是我國常見的(de)(de)一種鯰(nian)(nian)(nian)(nian)魚(yu),在(zai)生(sheng)物學分類(lei)上(shang)屬(shu)于(yu)鯰(nian)(nian)(nian)(nian)科、鯰(nian)(nian)(nian)(nian)屬(shu)淡水魚(yu)類(lei),別(bie)稱鯰(nian)(nian)(nian)(nian)魚(yu)、本地鯰(nian)(nian)(nian)(nian)魚(yu)、二(er)須鯰(nian)(nian)(nian)(nian)魚(yu)等。它喜(xi)歡(huan)生(sheng)活在(zai)近岸的(de)(de)石縫、深坑、樹(shu)根底部的(de)(de)土洞或石洞中,視力較弱,常在(zai)夜晚出沒。主要以(yi)食(shi)肉為生(sheng),憑借其敏銳的(de)(de)嗅覺和(he)兩對觸(chu)須捕食(shi)獵(lie)物。其個體大小(xiao)通(tong)常在(zai)12斤之間,但最大個體可達到56斤。

2、胡子鯰

胡(hu)子鯰的生活(huo)習性與土鯰相似,體型和重量(liang)也相近(jin)。然而,胡(hu)子鯰的性格更為兇猛,有時甚至會捕食同類。

3、草鯰

草鯰是(shi)一種常見的本土鯰魚品種,主(zhu)要分布于淡水河流和湖(hu)泊中。其形態(tai)較為粗壯,體長可(ke)達70厘米左右。草鯰(nian)的食(shi)性以小魚、蝦等為食(shi),營養豐富,肉質鮮美,深受廣大消費者的喜(xi)愛(ai)。

除了上述幾種(zhong),中(zhong)國本(ben)土的鯰(nian)魚品(pin)種(zhong)還有很多,每一(yi)種(zhong)都有其獨特的生(sheng)態習性和(he)生(sheng)存環境。這些鯰(nian)魚品(pin)種(zhong)在淡水生(sheng)態系統中(zhong)扮演(yan)著重要的角(jiao)色,對于維持生(sheng)態平衡具有重要意(yi)義。

標簽: 魚蝦蟹 食材 鯰魚
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