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鯰魚有什么品種 中國本土鯰魚有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-08 評論 0
摘要:鯰魚是鲇形目鲇科鲇屬的一種硬骨魚,又名胡子鯰、塘虱魚,分布于亞洲東部中國黑龍江到珠江水系,俄羅斯、日本及朝鮮半島亦有分布,那么鯰魚有幾種呢?常見的有土鯰、革胡子鯰、蘇氏芒鯰、胡子鯰、八須鯰魚、歐洲六須鯰等,小編了解到,其中土鯰、胡子鯰、草鯰是國產鯰魚中比較受歡迎的,一起看看吧。

鯰魚有什么品種

1、土鯰

也稱為本地鯰魚,身體表面呈青色,體型(xing)不大,屬于(yu)底棲性(xing)的食(shi)(shi)肉性(xing)魚類,主要以小魚小蝦為食(shi)(shi)。土(tu)鯰在我(wo)國本土(tu)分(fen)布廣(guang)泛,其肉質鮮美,深受人們喜愛(ai)。

2、革胡子鯰

又名埃及塘鲺,是我國八十年代中期引進的一種熱帶魚類,主要在廣東、廣西、海南以及溫泉熱水地養殖。然而,由于其肉質較差,目前在我國的養殖量相對較小。

3、蘇氏芒鯰

原(yuan)產于湄公河流域(yu),屬(shu)于熱帶鯰魚。我國八十年(nian)代中引(yin)進養殖(zhi),因(yin)能加工魚片出口,在(zai)廣東、海南等(deng)地發展池塘、溫泉養殖(zhi)。


4、大口鯰

大口鯰(nian)屬于鯰(nian)形目(mu)、鯰(nian)科、鯰(nian)屬的一(yi)種魚類(lei),其胸(xiong)鰭刺前(qian)緣(yuan)具2~3排顆粒狀突起,上(shang)頜須達到胸鰭基部,尾鰭不對稱,上(shang)葉比(bi)下(xia)葉長(chang)(chang)。南方(fang)的大口鯰具有養(yang)殖效益高、生長(chang)(chang)速(su)度快(kuai)、病害少、耐低溫等(deng)優(you)(you)點,是(shi)適合(he)推廣養(yang)殖的名(ming)優(you)(you)魚類品種。

5、胡子鯰

是一種熱(re)帶、亞(ya)熱(re)帶淡水(shui)魚類,營養(yang)豐富,肉質細(xi)嫩(nen),骨少、肉多,生(sheng)命力較強,個(ge)體大,生(sheng)長(chang)快,食性(xing)雜(za),便于(yu)飼養(yang)管理(li)。其背鰭基部長(chang),有軟(ruan)條(tiao)55~63根,臀鰭(qi)與背(bei)鰭(qi)同(tong)形,其軟(ruan)條39~46,不(bu)與尾鰭相連(lian)。胡子鯰有四對(dui)須,即八根須,其鼻(bi)須與頦須各(ge)一(yi)對(dui),較短(duan);上下頜須各(ge)一(yi)對(dui),較長。體色(se)通常呈黑色(se),棲(qi)息于河流(liu)、溝渠、湖沼與稻田(tian)等(deng)泥(ni)質(zhi)水體之中。

6、八須鯰魚

因嘴兩(liang)邊(bian)各長有4根魚須(xu)而得名,頭(tou)部平(ping)扁(bian),尾(wei)巴(ba)側扁(bian),嘴大眼睛小(xiao),下顎比較突出(chu),齒間(jian)細,喜歡(huan)吃肉,比如小(xiao)鯽(ji)魚、白條等(deng)。主(zhu)要生活(huo)在水庫、大野河道(dao),白天(tian)很少出(chu)來,會藏(zang)在淤泥(ni)下或(huo)者是石頭(tou)下,一般都是夜間(jian)覓(mi)食,很怕光(guang)。

7、歐洲六須鯰

學名叫六須鯰魚,身(shen)長無(wu)鱗,嘴巴大驚人,尖牙無(wu)數,身(shen)影遍布歐洲的大湖以及河(he)流(liu)。

8、湄公河巨鯰

是東南亞湄公河特有的一種巨鯰(nian)(nian),目前世界有記(ji)錄(lu)最(zui)大的鯰(nian)(nian)魚就是它。

9、越鯰

主(zhu)要生活(huo)在山澗溪(xi)流(liu)中,平時多(duo)在溪(xi)流(liu)里的石(shi)縫(feng)中活(huo)動(dong),以(yi)昆(kun)蟲、小蝦、小魚為食,體型較小,天然無污染(ran)。

這些只是(shi)鯰(nian)魚(yu)的(de)部分品(pin)種,實際上鯰(nian)魚(yu)的(de)種類非常豐富,各地都(dou)有(you)獨特的(de)品(pin)種。

中國本土鯰魚有哪些

1、土鯰

土鯰(nian)(nian)是我國常(chang)(chang)見的(de)一種鯰(nian)(nian)魚(yu)(yu)(yu),在(zai)生物(wu)學(xue)分類上屬(shu)于鯰(nian)(nian)科(ke)、鯰(nian)(nian)屬(shu)淡水魚(yu)(yu)(yu)類,別稱鯰(nian)(nian)魚(yu)(yu)(yu)、本地鯰(nian)(nian)魚(yu)(yu)(yu)、二須鯰(nian)(nian)魚(yu)(yu)(yu)等。它喜歡生活在(zai)近岸的(de)石(shi)縫、深(shen)坑、樹根底部的(de)土洞(dong)或石(shi)洞(dong)中(zhong),視力較弱,常(chang)(chang)在(zai)夜晚(wan)出(chu)沒(mei)。主要以食(shi)肉(rou)為生,憑借其敏銳(rui)的(de)嗅覺和(he)兩對觸(chu)須捕食(shi)獵物(wu)。其個(ge)體大(da)小通(tong)常(chang)(chang)在(zai)12斤之間,但最(zui)大個(ge)體可達到56斤。

2、胡子鯰

胡子鯰的(de)生活習性(xing)與土(tu)鯰相(xiang)似,體型和(he)重量也相(xiang)近。然而,胡子鯰的(de)性(xing)格(ge)更為兇猛,有時甚至會(hui)捕食(shi)同(tong)類(lei)。

3、草鯰

草鯰是一種(zhong)常見的本土鯰魚品種(zhong),主要分布于淡水河(he)流和湖泊(bo)中。其形態較(jiao)為粗壯,體長可達(da)70厘米左右(you)。草(cao)鯰的食性以小魚、蝦等為食,營(ying)養豐(feng)富,肉質(zhi)鮮美,深受(shou)廣大消費(fei)者的喜(xi)愛。

除了上述幾種,中國本土的(de)鯰(nian)魚品種還(huan)有(you)很多,每(mei)一種都有(you)其獨特的(de)生態習性(xing)和生存環境。這些鯰(nian)魚品種在(zai)淡水(shui)生態系(xi)統中扮(ban)演(yan)著重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)角色,對(dui)于維(wei)持(chi)生態平衡具有(you)重(zhong)(zhong)要(yao)意(yi)義(yi)。

標簽: 魚蝦蟹 食材 鯰魚
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