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鯰魚有什么品種 中國本土鯰魚有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-08 評論 0
摘要:鯰魚是鲇形目鲇科鲇屬的一種硬骨魚,又名胡子鯰、塘虱魚,分布于亞洲東部中國黑龍江到珠江水系,俄羅斯、日本及朝鮮半島亦有分布,那么鯰魚有幾種呢?常見的有土鯰、革胡子鯰、蘇氏芒鯰、胡子鯰、八須鯰魚、歐洲六須鯰等,小編了解到,其中土鯰、胡子鯰、草鯰是國產鯰魚中比較受歡迎的,一起看看吧。

鯰魚有什么品種

1、土鯰

也稱為本地鯰魚(yu),身體(ti)表面呈(cheng)青色(se),體(ti)型(xing)不大(da),屬于底棲性(xing)的食肉性(xing)魚(yu)類(lei),主要以小(xiao)魚(yu)小(xiao)蝦(xia)為食。土鯰在(zai)我國本土分布廣泛(fan),其(qi)肉質鮮美,深(shen)受人們喜愛。

2、革胡子鯰

又名埃及塘鲺,是我國八十年代中期引進的一種熱帶魚類,主要在廣東、廣西、海南以及溫泉熱水地養殖。然而,由于其肉質較差,目前在我國的養殖量相對較小。

3、蘇氏芒鯰

原(yuan)產(chan)于湄公河流域,屬(shu)于熱帶鯰魚(yu)。我國八十(shi)年代中(zhong)引(yin)進養(yang)(yang)殖,因能(neng)加工魚(yu)片出口,在廣東、海南(nan)等(deng)地發展池塘、溫泉養(yang)(yang)殖。


4、大口鯰

大口鯰屬(shu)于鯰形目、鯰科、鯰屬(shu)的一種魚類,其胸(xiong)鰭刺前緣(yuan)具2~3排(pai)顆粒(li)狀突起,上頜(he)須達到胸(xiong)鰭基(ji)部,尾(wei)鰭不對(dui)稱,上葉比(bi)下葉長。南方的(de)大口(kou)鯰(nian)具有養(yang)殖效益高、生(sheng)長速度快(kuai)、病害少(shao)、耐低(di)溫(wen)等優(you)(you)點,是(shi)適合推廣養(yang)殖的(de)名優(you)(you)魚(yu)類品種。

5、胡子鯰

是(shi)一種熱帶(dai)、亞(ya)熱帶(dai)淡水魚(yu)類,營養豐富,肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩,骨少、肉(rou)多,生(sheng)命力較強,個體大,生(sheng)長快(kuai),食性雜,便于(yu)飼養管理。其背鰭基部長,有(you)軟條55~63根,臀鰭(qi)與背鰭(qi)同形,其軟條(tiao)39~46,不與(yu)尾鰭(qi)相連。胡子鯰有(you)四對(dui)須(xu),即(ji)八根(gen)須(xu),其鼻須(xu)與(yu)頦須(xu)各一(yi)對(dui),較(jiao)(jiao)短;上下頜須(xu)各一(yi)對(dui),較(jiao)(jiao)長。體色(se)通常呈黑色(se),棲息于河流、溝渠、湖沼(zhao)與(yu)稻田等泥質(zhi)水體之(zhi)中。

6、八須鯰魚

因嘴兩邊各長(chang)有4根魚(yu)(yu)須而得名,頭部平扁,尾巴側扁,嘴大眼睛小,下(xia)顎比較突出,齒間細,喜歡吃(chi)肉,比如小鯽魚(yu)(yu)、白(bai)條等。主要生活在水庫、大野河道,白(bai)天很少出來,會藏在淤泥(ni)下(xia)或者是(shi)石頭下(xia),一般都是(shi)夜間覓食,很怕光。

7、歐洲六須鯰

學名叫六(liu)須鯰魚,身(shen)長無鱗,嘴(zui)巴(ba)大(da)驚人,尖牙無數,身(shen)影遍布歐洲的大(da)湖以及(ji)河(he)流。

8、湄公河巨鯰

是東南亞湄公(gong)河特有的(de)一種巨鯰,目前(qian)世(shi)界有記錄最大的(de)鯰魚就是它。

9、越鯰

主要生活在山澗溪(xi)流中(zhong),平時(shi)多(duo)在溪(xi)流里的石縫(feng)中(zhong)活動,以(yi)昆蟲、小(xiao)蝦(xia)、小(xiao)魚為食,體型較(jiao)小(xiao),天(tian)然無污(wu)染。

這(zhe)些只是鯰魚的(de)部分品種(zhong),實際上鯰魚的(de)種(zhong)類非常豐富,各(ge)地都有獨特的(de)品種(zhong)。

中國本土鯰魚有哪些

1、土鯰

土鯰(nian)(nian)(nian)(nian)是(shi)我國常(chang)見的一(yi)種鯰(nian)(nian)(nian)(nian)魚(yu)(yu),在生(sheng)物(wu)學(xue)分類上屬于(yu)鯰(nian)(nian)(nian)(nian)科、鯰(nian)(nian)(nian)(nian)屬淡水魚(yu)(yu)類,別稱鯰(nian)(nian)(nian)(nian)魚(yu)(yu)、本(ben)地鯰(nian)(nian)(nian)(nian)魚(yu)(yu)、二(er)須鯰(nian)(nian)(nian)(nian)魚(yu)(yu)等。它喜歡生(sheng)活在近岸的石(shi)縫、深坑、樹根底部的土洞或石(shi)洞中,視力較(jiao)弱,常(chang)在夜晚出沒。主要以食肉為生(sheng),憑(ping)借(jie)其敏(min)銳的嗅(xiu)覺和兩對觸須捕食獵物(wu)。其個體大小通常(chang)在12斤之間,但最大個體可(ke)達到56斤。

2、胡子鯰

胡子鯰(nian)的(de)(de)生活(huo)習性與(yu)土鯰(nian)相似,體型和重量也相近。然(ran)而(er),胡子鯰(nian)的(de)(de)性格更為兇(xiong)猛,有時甚(shen)至會捕食同(tong)類。

3、草鯰

草鯰是一種(zhong)常見的本土鯰魚(yu)品種(zhong),主要分布于淡水河(he)流(liu)和湖(hu)泊(bo)中。其形(xing)態較為(wei)粗壯,體(ti)長可達70厘米左(zuo)右。草鯰(nian)的食性(xing)以小魚(yu)、蝦等為食,營養豐(feng)富,肉質(zhi)鮮美(mei),深受廣大消費者的喜愛。

除了上述幾種(zhong),中國本土的鯰魚(yu)品(pin)種(zhong)還有(you)很多,每(mei)一種(zhong)都(dou)有(you)其獨(du)特的生態習性和生存環境。這(zhe)些鯰魚(yu)品(pin)種(zhong)在淡水生態系統中扮(ban)演(yan)著重要的角色,對(dui)于維持生態平衡具有(you)重要意義。

標簽: 魚蝦蟹 食材 鯰魚
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