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鯰魚有什么品種 中國本土鯰魚有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-08 評論 0
摘要:鯰魚是鲇形目鲇科鲇屬的一種硬骨魚,又名胡子鯰、塘虱魚,分布于亞洲東部中國黑龍江到珠江水系,俄羅斯、日本及朝鮮半島亦有分布,那么鯰魚有幾種呢?常見的有土鯰、革胡子鯰、蘇氏芒鯰、胡子鯰、八須鯰魚、歐洲六須鯰等,小編了解到,其中土鯰、胡子鯰、草鯰是國產鯰魚中比較受歡迎的,一起看看吧。

鯰魚有什么品種

1、土鯰

也稱(cheng)為本地鯰(nian)魚,身體表面呈青色,體型不大,屬于底棲(qi)性的食(shi)肉(rou)性魚類,主要以小(xiao)魚小(xiao)蝦(xia)為食(shi)。土(tu)鯰(nian)在我國本土(tu)分(fen)布廣(guang)泛,其肉(rou)質(zhi)鮮美,深受人們喜愛。

2、革胡子鯰

又名埃及塘鲺,是我國八十年代中期引進的一種熱帶魚類,主要在廣東、廣西、海南以及溫泉熱水地養殖。然而,由于其肉質較差,目前在我國的養殖量相對較小。

3、蘇氏芒鯰

原產于湄(mei)公河(he)流域,屬于熱帶鯰(nian)魚。我國八(ba)十年代中引進養(yang)殖,因能加(jia)工魚片出口,在(zai)廣東、海南等地(di)發展池塘(tang)、溫泉養(yang)殖。


4、大口鯰

大口鯰(nian)屬(shu)于鯰(nian)形目、鯰(nian)科、鯰(nian)屬(shu)的(de)一種魚(yu)類,其(qi)胸鰭刺前(qian)緣(yuan)具(ju)2~3排顆粒(li)狀突起,上(shang)頜須達到(dao)胸鰭(qi)基部(bu),尾鰭(qi)不(bu)對稱,上(shang)葉比下葉長。南方的大口鯰具有養殖(zhi)效益高(gao)、生長速度快、病害少(shao)、耐低(di)溫等(deng)優(you)點,是適合推廣(guang)養殖(zhi)的名優(you)魚類品種。

5、胡子鯰

是一(yi)種(zhong)熱帶(dai)(dai)、亞熱帶(dai)(dai)淡水魚(yu)類,營養豐富,肉(rou)質細嫩,骨少、肉(rou)多(duo),生(sheng)命力(li)較強,個體(ti)大,生(sheng)長快,食性雜,便于飼(si)養管理。其背鰭基部長,有軟條(tiao)55~63根,臀(tun)鰭與(yu)背(bei)鰭同(tong)形,其軟條39~46,不與尾鰭相連(lian)。胡子鯰有四對須,即八根(gen)須,其鼻須與頦須各一對,較短;上下頜須各一對,較長(chang)。體色通常呈黑色,棲息于河流、溝渠、湖沼與稻田等泥(ni)質水體之(zhi)中。

6、八須鯰魚

因(yin)嘴兩邊(bian)各(ge)長(chang)有4根魚須而得(de)名(ming),頭部(bu)平(ping)扁(bian)(bian),尾(wei)巴側扁(bian)(bian),嘴(zui)大眼睛小(xiao),下(xia)顎(e)比(bi)較(jiao)突(tu)出,齒間(jian)(jian)細,喜歡吃肉(rou),比(bi)如小(xiao)鯽魚、白條等。主要生活在水庫(ku)、大野河道,白天(tian)很少出來,會藏在淤(yu)泥下(xia)或者是石頭下(xia),一般(ban)都是夜間(jian)(jian)覓食(shi),很怕光(guang)。

7、歐洲六須鯰

學名叫六須鯰魚(yu),身(shen)(shen)長無鱗,嘴(zui)巴大驚人,尖牙無數,身(shen)(shen)影遍布歐洲(zhou)的大湖以及河(he)流。

8、湄公河巨鯰

是(shi)東(dong)南亞湄公河特有(you)的(de)一(yi)種巨鯰(nian),目前(qian)世界有(you)記錄(lu)最大的(de)鯰(nian)魚就是(shi)它。

9、越鯰

主要生活在(zai)(zai)山澗溪(xi)流中(zhong),平時多在(zai)(zai)溪(xi)流里的石縫中(zhong)活動,以(yi)昆蟲、小(xiao)(xiao)蝦、小(xiao)(xiao)魚為食,體型(xing)較小(xiao)(xiao),天然無污染。

這些(xie)只是鯰魚的(de)部分(fen)品(pin)種(zhong),實際上鯰魚的(de)種(zhong)類非常豐富,各地(di)都有獨特的(de)品(pin)種(zhong)。

中國本土鯰魚有哪些

1、土鯰

土鯰(nian)(nian)是我國(guo)常(chang)(chang)見的(de)一種鯰(nian)(nian)魚(yu),在(zai)(zai)生(sheng)物學分類上屬(shu)于鯰(nian)(nian)科、鯰(nian)(nian)屬(shu)淡水魚(yu)類,別(bie)稱鯰(nian)(nian)魚(yu)、本地鯰(nian)(nian)魚(yu)、二(er)須鯰(nian)(nian)魚(yu)等(deng)。它喜(xi)歡生(sheng)活在(zai)(zai)近岸的(de)石縫、深坑、樹根(gen)底部的(de)土洞或石洞中,視力較弱,常(chang)(chang)在(zai)(zai)夜晚出(chu)沒(mei)。主要以(yi)食肉為生(sheng),憑(ping)借其敏銳的(de)嗅覺(jue)和兩對(dui)觸須捕食獵物。其個體大小通(tong)常(chang)(chang)在(zai)(zai)12斤之間,但最大個體可(ke)達到56斤。

2、胡子鯰

胡子鯰的生活習性與土鯰相似,體型和重量也相近。然而,胡子鯰的性格更為(wei)兇猛(meng),有時(shi)甚(shen)至會捕食同類。

3、草鯰

草鯰(nian)是(shi)一種常見的本(ben)土鯰(nian)魚品種,主要(yao)分(fen)布于(yu)淡(dan)水河流和湖泊中。其形態較為粗壯,體(ti)長可達70厘米(mi)左右。草鯰的(de)食性以小魚、蝦等為食,營養(yang)豐富,肉質鮮美,深(shen)受廣(guang)大(da)消費者的(de)喜愛。

除了(le)上述幾(ji)種,中國本土的鯰魚(yu)(yu)品種還(huan)有(you)很多,每一(yi)種都有(you)其獨特的生態(tai)習性和生存環境。這些(xie)鯰魚(yu)(yu)品種在淡水生態(tai)系統中扮演著重(zhong)要的角色,對于維持生態(tai)平衡具有(you)重(zhong)要意義。

標簽: 魚蝦蟹 食材 鯰魚
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