一、牛油底料開封后能存放多久

牛油底(di)料是用牛油制作的火鍋底(di)料，其保(bao)質(zhi)期一般在12~18個(ge)月左右，不過這是在未開封(feng)狀態(tai)下的，開封(feng)后(hou)的牛油底(di)料要(yao)盡快用完。

由于(yu)牛油底料中含有(you)大量牛油，接觸空(kong)氣后很容易變質，如果(guo)(guo)用(yong)(yong)不完(wan)的(de)話(hua)，可以用(yong)(yong)保(bao)鮮(xian)袋包裹嚴實(shi)后放入冰箱中冷藏保(bao)存，這樣可以保(bao)存最長一周的(de)時間；常溫下的(de)話(hua)，如果(guo)(guo)是夏天(tian)(tian)(tian)建(jian)議當天(tian)(tian)(tian)用(yong)(yong)完(wan)，不要(yao)過(guo)夜，冬天(tian)(tian)(tian)常溫下也不要(yao)放置超(chao)過(guo)2天(tian)(tian)(tian)時間。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛油底料(liao)有保質(zhi)期(qi)，過期(qi)的牛油底料(liao)是(shi)不建議吃的。

牛油底料存放(fang)過久，超過了保質期(qi)，在存放(fang)過程中容易受潮濕、光照和溫度等影(ying)響(xiang)，里面的(de)成分會(hui)被(bei)氧化分解，導致(zhi)變質變味；過期(qi)比較久的(de)還可能會(hui)滋生細菌和霉菌，出現異味，食(shi)用后可能會(hui)出現食(shi)物中毒，因此不建議(yi)吃(chi)。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要注意正確的保存方(fang)法：

一般未開(kai)(kai)封(feng)的(de)(de)牛油底(di)料(liao)放(fang)置在陰涼(liang)避光處保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)即可；已經開(kai)(kai)封(feng)的(de)(de)牛油底(di)料(liao)建議(yi)直接用(yong)完，要保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)的(de)(de)話，應用(yong)保(bao)(bao)(bao)鮮袋密封(feng)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)后放(fang)入冰箱冷藏(zang)，注意(yi)開(kai)(kai)封(feng)的(de)(de)牛油底(di)料(liao)不宜(yi)保(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)太(tai)長時間。