一、牛油底料開封后能存放多久

牛油(you)底(di)料(liao)是用(yong)牛油(you)制作(zuo)的火鍋底(di)料(liao)，其保質期一般在12~18個月左右，不過這(zhe)是在未開封狀(zhuang)態下的，開封后的牛油(you)底(di)料(liao)要盡快(kuai)用(yong)完。

由于(yu)牛(niu)油(you)底料中含有大量牛(niu)油(you)，接觸空氣后(hou)很(hen)容易變質，如果用(yong)不完(wan)(wan)的(de)話，可(ke)以用(yong)保(bao)(bao)鮮袋包裹嚴實(shi)后(hou)放入冰箱中冷藏保(bao)(bao)存(cun)，這樣(yang)可(ke)以保(bao)(bao)存(cun)最長一周的(de)時間；常(chang)溫(wen)下的(de)話，如果是夏天建(jian)議當天用(yong)完(wan)(wan)，不要過夜，冬(dong)天常(chang)溫(wen)下也不要放置超(chao)過2天時間。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛油底(di)料(liao)(liao)有保質期，過期的牛油底(di)料(liao)(liao)是(shi)不建議吃的。

牛油(you)底料存(cun)(cun)放過久(jiu)，超過了保質期，在存(cun)(cun)放過程中容易受潮濕、光(guang)照和溫度等影響，里面的(de)成分會(hui)被氧化(hua)分解，導(dao)致變質變味；過期比較(jiao)久(jiu)的(de)還可能(neng)會(hui)滋生細菌(jun)和霉菌(jun)，出(chu)現(xian)異味，食用(yong)后可能(neng)會(hui)出(chu)現(xian)食物(wu)中毒，因此不(bu)建議吃。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要(yao)注意(yi)正(zheng)確的保存方法：

一般未開封的(de)(de)牛(niu)油底(di)料(liao)放置(zhi)在陰涼避光處保存(cun)(cun)即可；已經開封的(de)(de)牛(niu)油底(di)料(liao)建議直接用完，要保存(cun)(cun)的(de)(de)話，應用保鮮(xian)袋密封保存(cun)(cun)后放入冰(bing)箱冷藏(zang)，注意開封的(de)(de)牛(niu)油底(di)料(liao)不(bu)宜(yi)保存(cun)(cun)太長時間。