一、牛油底料開封后能存放多久

牛油(you)(you)底料是(shi)用牛油(you)(you)制作的(de)火鍋(guo)底料，其保(bao)質期一般在12~18個月左(zuo)右(you)，不過這是(shi)在未開封狀態下的(de)，開封后的(de)牛油(you)(you)底料要盡快用完。

由于牛油(you)底料中含有大量牛油(you)，接觸空氣(qi)后很容易變(bian)質，如果(guo)(guo)用(yong)(yong)不(bu)完的(de)話，可以(yi)用(yong)(yong)保鮮袋(dai)包(bao)裹嚴實后放入冰箱中冷藏保存，這(zhe)樣(yang)可以(yi)保存最長一周(zhou)的(de)時間；常溫(wen)下的(de)話，如果(guo)(guo)是(shi)夏天建(jian)議當(dang)天用(yong)(yong)完，不(bu)要過夜，冬天常溫(wen)下也不(bu)要放置(zhi)超過2天時間。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛油底料有保質期，過(guo)期的牛油底料是不建議吃的。

牛(niu)油底料(liao)存(cun)放過(guo)久，超過(guo)了(le)保質(zhi)期(qi)，在存(cun)放過(guo)程(cheng)中(zhong)容易受潮(chao)濕、光照和(he)溫(wen)度等影響，里(li)面的成分會被氧(yang)化分解，導致(zhi)變質(zhi)變味；過(guo)期(qi)比較久的還可(ke)能(neng)會滋生細菌和(he)霉菌，出現異味，食用后(hou)可(ke)能(neng)會出現食物(wu)中(zhong)毒(du)，因此不建議(yi)吃。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要注意正確的(de)保存方法：

一般未開(kai)封(feng)(feng)的(de)牛油(you)(you)(you)底(di)料放(fang)置在陰(yin)涼避光處保(bao)(bao)存(cun)即(ji)可；已經開(kai)封(feng)(feng)的(de)牛油(you)(you)(you)底(di)料建議直(zhi)接用(yong)完，要保(bao)(bao)存(cun)的(de)話，應(ying)用(yong)保(bao)(bao)鮮袋(dai)密(mi)封(feng)(feng)保(bao)(bao)存(cun)后放(fang)入冰箱冷藏，注意開(kai)封(feng)(feng)的(de)牛油(you)(you)(you)底(di)料不宜(yi)保(bao)(bao)存(cun)太長時間(jian)。