一、小孩子可以吃魚豆腐嗎
魚(yu)(yu)(yu)豆腐是用(yong)魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)制成的魚(yu)(yu)(yu)糜制品,除了下火(huo)鍋外,也有很(hen)多(duo)零食類(lei)魚(yu)(yu)(yu)豆腐,很(hen)受小孩(hai)子歡迎,那么魚(yu)(yu)(yu)豆腐小孩(hai)能吃(chi)嗎?
魚(yu)(yu)豆(dou)(dou)腐含有一定的(de)(de)營(ying)(ying)養成(cheng)(cheng)分(fen),適量(liang)食用可以為人體補充能(neng)量(liang)和部分(fen)營(ying)(ying)養元素,小孩(hai)子(zi)(zi)可以適當(dang)吃(chi)一些;但要注(zhu)意的(de)(de)是,魚(yu)(yu)豆(dou)(dou)腐是油(you)炸制成(cheng)(cheng)的(de)(de),含鹽量(liang)、熱量(liang)相(xiang)對較高,小孩(hai)不宜多(duo)吃(chi),尤其是外面買的(de)(de)魚(yu)(yu)豆(dou)(dou)腐,添加(jia)的(de)(de)食品添加(jia)劑較多(duo),應盡量(liang)讓孩(hai)子(zi)(zi)少吃(chi),如果喜歡吃(chi)的(de)(de)話,家長也(ye)可以自己買魚(yu)(yu)肉回(hui)來做魚(yu)(yu)豆(dou)(dou)腐給孩(hai)子(zi)(zi)吃(chi)。
二、嬰兒輔食魚豆腐怎么做
魚豆腐算是老少皆宜的一種食材,對于嬰兒來說,家長也可以用魚肉做魚豆腐給寶寶吃,作(zuo)為嬰兒輔食補充營(ying)養,具體(ti)的做(zuo)法(fa)步驟如(ru)下:
1、準備原(yuan)料:鱈魚2塊、山藥半根、雞(ji)蛋一(yi)個、淀粉15g、檸(ning)檬一(yi)片。
2、鱈魚去皮,去刺用小刀刮(gua)碎(大刀不好刮(gua))。
3、魚肉剁碎放一片(pian)檸檬去腥(xing)。
4、山(shan)藥去(qu)皮,切小塊,蒸(zheng)15分鐘(zhong)蒸(zheng)熟,然后碾碎,加入一個蛋清(qing)(qing)(如果寶寶蛋清(qing)(qing)過敏可以加清(qing)(qing)水(shui))。
5、魚(yu)肉倒入山藥泥中(zhong)加入淀粉攪拌,攪拌到感覺肉糊(hu)上勁,如果覺得太稀(xi)可以(yi)在加一(yi)些玉(yu)米淀粉。
6、包保(bao)鮮(xian)膜,刷油(you)包住(zhu)肉(rou)泥,上鍋蒸約15分鐘(zhong)。
7、出鍋稍微晾一下,脫(tuo)模,切(qie)小塊,寶(bao)寶(bao)吃面條(tiao)時候就可(ke)以切(qie)片給寶(bao)寶(bao)吃了。