一、五香茶葉蛋是哪五種香料
“五香茶葉蛋”是中國的一道特色早餐美食,比起普通的煮雞蛋,茶葉蛋的滋味更加豐富,煮得好的茶葉蛋蛋黃都會入了味,吃起來醇香馥郁,特別好吃,也備受人們的喜愛。那么有人知道,五香茶葉蛋是哪五種香料嗎?
五香(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)葉(xie)蛋”的(de)5香(xiang)(xiang)(xiang)指的(de)是“香(xiang)(xiang)(xiang)葉(xie)、桂(gui)皮、八(ba)角、小茴香(xiang)(xiang)(xiang)、紅茶(cha)”這5香(xiang)(xiang)(xiang),缺一(yi)不(bu)可(ke),5種香(xiang)(xiang)(xiang)料的(de)用量要掌握(wo)好。
二、五香茶葉蛋的功效作用
1、提神醒腦:茶(cha)葉(xie)蛋中茶(cha)葉(xie)含(han)有茶(cha)多酚,能夠使大腦神經系(xi)統保持(chi)興奮,有提(ti)神醒(xing)腦的功效,而且可以有效緩解疲(pi)勞。
2、增進食欲:茶(cha)葉蛋中含有(you)特殊的芬芳氣味,有(you)增進食欲的功效,可用于改(gai)善食欲不(bu)振。
3、補充蛋白質:茶(cha)葉蛋(dan)中(zhong)含有豐(feng)富的蛋(dan)白質,屬于優(you)質蛋(dan)白質,適量食用茶(cha)葉蛋(dan)可補(bu)充蛋(dan)白質。
4、提高視力:茶葉蛋中含有脂(zhi)溶性維生素A,對于提高視力水平和增強體質有一(yi)定作用(yong)。
5、美容養顏:茶(cha)葉蛋中所含有的(de)茶(cha)多(duo)酚等化學物(wu)質,是一種美容(rong)養(yang)顏的(de)食(shi)物(wu),并且(qie)對皮膚有一定(ding)的(de)改善(shan)作用,具有美容(rong)養(yang)顏的(de)功效。