一、食用調和油好不好

食用油的選擇在一定程度上影響到人體的營養平衡，很多家庭由于飲食習慣的影響，長期攝入同種植物油，從而導致膳食脂肪酸攝取相對單一，難以達到膳食脂肪酸的平衡，而食用調和油就可(ke)以避免(mian)人體因經常(chang)吃單一油種的食用油而造成脂肪酸(suan)營養不平(ping)衡的缺陷，因此，從營養的角度(du)來說，食用調和油是(shi)比較好的選擇(ze)。

不過調和(he)(he)(he)油(you)也(ye)(ye)并不是(shi)完美無缺(que)的(de)(de)，它也(ye)(ye)存在一定(ding)的(de)(de)缺(que)陷，比(bi)如：在調和(he)(he)(he)油(you)的(de)(de)制造過程中，一些精煉和(he)(he)(he)加(jia)工步(bu)驟可(ke)能導致營(ying)養素的(de)(de)損失(shi)；此外，調和(he)(he)(he)油(you)通常由多種植物油(you)混合而成，而其具體成分的(de)(de)比(bi)例和(he)(he)(he)質量(liang)可(ke)能難以確定(ding)；還有就是(shi)，由于調和(he)(he)(he)油(you)的(de)(de)生產涉及多種油(you)種的(de)(de)混合和(he)(he)(he)加(jia)工，質量(liang)控制可(ke)能相對困(kun)難。

總(zong)的來(lai)說，食用(yong)調(diao)和(he)油(you)既有(you)好處(chu)也(ye)有(you)不(bu)足，要不(bu)要吃調(diao)和(he)油(you)，還是(shi)看個人喜好，不(bu)過為了獲得更多不(bu)同(tong)的營(ying)養(yang)成分(fen)，還是(shi)建議(yi)在日常飲食中多樣(yang)化食用(yong)不(bu)同(tong)的植(zhi)物油(you)，而不(bu)僅僅依賴于調(diao)和(he)油(you)。

二、調和油常吃對人身體有害嗎

調(diao)(diao)和(he)(he)油(you)(you)是(shi)幾(ji)種油(you)(you)脂配制的食用(yong)(yong)油(you)(you)配制的食用(yong)(yong)油(you)(you)，含有人體必(bi)需的多種營養物質(zhi)，只要是(shi)正規廠家生產(chan)的調(diao)(diao)和(he)(he)油(you)(you)，適量食用(yong)(yong)一般(ban)不會(hui)對人體造(zao)成(cheng)危害，不過過量食用(yong)(yong)調(diao)(diao)和(he)(he)油(you)(you)的話(hua)，會(hui)造(zao)成(cheng)以下危害：

1、肥胖

由于調(diao)和(he)油中含有(you)大(da)量(liang)的脂(zhi)肪(fang)，如(ru)果長期過量(liang)食用(yong)，可(ke)能會導(dao)致體內脂(zhi)肪(fang)堆積，從而引(yin)起(qi)肥胖(pang)的情(qing)況。建議在(zai)日(ri)常生(sheng)活中需要注意合理飲食，避(bi)免過量(liang)食用(yong)調(diao)和(he)油。擔(dan)心長胖(pang)的話(hua)，也可(ke)以(yi)適當進行體育鍛煉，如(ru)游泳、爬山等，有(you)助于促進體內脂(zhi)肪(fang)的消耗。

2、營養不均衡

調(diao)和(he)油(you)雖然有多種營(ying)養物質(zhi)(zhi)，但畢(bi)竟(jing)還(huan)是不如食用不同的調(diao)和(he)油(you)，長期食用調(diao)和(he)油(you)，可(ke)能會導致體(ti)內營(ying)養物質(zhi)(zhi)不均(jun)衡，出(chu)現營(ying)養不良(liang)的情況。建(jian)議(yi)在日常(chang)生(sheng)活(huo)中需要注(zhu)意(yi)保持(chi)營(ying)養均(jun)衡，可(ke)以適當進食富含蛋白質(zhi)(zhi)、維生(sheng)素等營(ying)養物質(zhi)(zhi)的食物，如雞蛋、芹(qin)菜等。

3、消化不良

由于(yu)調和油(you)中(zhong)含有大量的(de)油(you)脂，如果過量食用(yong)，可能會(hui)加重胃(wei)腸道負擔，引起(qi)消化不良的(de)情況。建議可以通過腹部按摩的(de)方式，促進胃(wei)腸道蠕動。

4、誘發慢性疾病

由于調和油中含有大量的脂肪，如果(guo)長(chang)期食用(yong)，可能會導致體內脂肪堆(dui)積過(guo)多(duo)，從而誘發(fa)高脂血癥、高血壓等慢性疾(ji)病。建議在日常(chang)生活中需要注意(yi)合理飲食，避免(mian)過(guo)量食用(yong)調和(he)油。

5、增加心血管疾病發生率

由于調和油中含有大量(liang)的(de)油脂，如(ru)果(guo)長(chang)期食用，可(ke)能會導致體內的(de)油脂含量(liang)升(sheng)高，從(cong)而使血液粘(zhan)稠度(du)增高，增加心血管(guan)疾病發生率。