一、無花果干糖分含量高嗎

無花果的含糖量相當高。尤其是無花果干，隨著水分的蒸發，含糖量更高。

無花果(guo)干它(ta)(ta)的(de)(de)含糖(tang)量比較高，可(ke)以達到50%以上(shang)。很多的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)做成水(shui)(shui)果(guo)干以后會(hui)(hui)大大提高它(ta)(ta)的(de)(de)糖(tang)分含量，因(yin)為水(shui)(shui)分通過曬(shai)干以后變成了果(guo)干，它(ta)(ta)的(de)(de)含糖(tang)量就(jiu)會(hui)(hui)增加。紅棗變成紅棗干，含糖(tang)量也會(hui)(hui)由(you)20%上(shang)升到50%，甚至上(shang)升到80%。

二、無花果干糖尿病人能吃嗎

糖(tang)(tang)(tang)尿病患者是不(bu)能吃(chi)無(wu)花果干的(de)。無(wu)花果是含(han)糖(tang)(tang)(tang)量(liang)非常高的(de)一種(zhong)水(shui)果，曬干以(yi)后(hou)(hou)含(han)糖(tang)(tang)(tang)量(liang)會(hui)更高，糖(tang)(tang)(tang)尿病患者進(jin)食以(yi)后(hou)(hou)會(hui)引起血糖(tang)(tang)(tang)的(de)增高。

無花果干升糖指數，即血糖生成指數為71.0，為高血糖生成指數類食物。而且，每100克無花果干中碳水化合物含量為77.8g，主要成分為大量的果糖和葡萄糖。因此，對于糖尿病患者和肥胖患者，應慎重進食無花果干。因為無花(hua)果(guo)干(gan)中富(fu)含檸檬酸和脂肪酶等營養物質，可加速對食物的消化，緩解腸(chang)胃(wei)負擔，增(zeng)加腸(chang)胃(wei)蠕動，開胃(wei)消食。同時，無花(hua)果(guo)干(gan)中還富(fu)含植物纖維(wei)、果(guo)膠、纖維(wei)素，吸水后會(hui)不斷膨脹，正常成年(nian)人可以適量進食。

糖(tang)尿(niao)病(bing)患者嚴(yan)格(ge)控制(zhi)飲食以(yi)及適(shi)當的(de)運(yun)動是治療糖(tang)尿(niao)病(bing)的(de)基(ji)礎，所以(yi)一定(ding)要管住(zhu)嘴。糖(tang)尿(niao)病(bing)患者在血糖(tang)控制(zhi)理(li)想(xiang)的(de)情況下，也可以(yi)少吃一些(xie)含(han)糖(tang)量低的(de)水果，比如蘋果、梨、草(cao)莓、獼猴桃等等。

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