一、無花果干糖分含量高嗎

無花果的含糖量相當高。尤其是無花果干，隨著水分的蒸發，含(han)糖量更高。

無(wu)花(hua)果干(gan)(gan)它的含(han)糖(tang)(tang)量比較高，可以達到(dao)50%以上。很多的水(shui)果做成(cheng)水(shui)果干(gan)(gan)以后(hou)會大大提(ti)高它的糖(tang)(tang)分含(han)量，因(yin)為(wei)水(shui)分通(tong)過曬干(gan)(gan)以后(hou)變成(cheng)了果干(gan)(gan)，它的含(han)糖(tang)(tang)量就會增加(jia)。紅棗變成(cheng)紅棗干(gan)(gan)，含(han)糖(tang)(tang)量也會由20%上升到(dao)50%，甚至上升到(dao)80%。

二、無花果干糖尿病人能吃嗎

糖(tang)尿病患(huan)者是(shi)不(bu)能吃(chi)無花(hua)果(guo)干的。無花(hua)果(guo)是(shi)含糖(tang)量非(fei)常(chang)高的一種水果(guo)，曬干以(yi)后含糖(tang)量會更高，糖(tang)尿病患(huan)者進(jin)食以(yi)后會引起血糖(tang)的增(zeng)高。

無花果干升糖指數，即血糖生成指數為71.0，為高血糖生成指數類食物。而且，每100克無花果干中碳水化合物含量為77.8g，主要成分為大量的果糖和葡萄糖。因此，對于糖尿病患者和肥胖患者，應慎重進食無花果干。因為(wei)無花(hua)果干(gan)中(zhong)富(fu)(fu)含檸(ning)檬酸和脂肪酶等(deng)營養(yang)物質，可加速對食物的消化，緩解腸胃(wei)負(fu)擔，增加腸胃(wei)蠕動，開胃(wei)消食。同(tong)時，無花(hua)果干(gan)中(zhong)還富(fu)(fu)含植物纖(xian)維、果膠、纖(xian)維素(su)，吸水(shui)后會不斷膨脹，正常成(cheng)年人可以適量(liang)進食。

糖(tang)尿(niao)病患者嚴格控制飲食(shi)以及適當的運動是治療糖(tang)尿(niao)病的基礎，所以一定要管(guan)住嘴(zui)。糖(tang)尿(niao)病患者在血糖(tang)控制理(li)想的情況(kuang)下，也可以少吃一些含糖(tang)量低的水果(guo)，比如蘋果(guo)、梨、草莓、獼(mi)猴桃(tao)等等。

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