一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼猴桃中含(han)有(you)天(tian)然糖醇類物質,適量食(shi)(shi)用(yong)對調節糖代謝很(hen)有(you)好(hao)處。且獼猴桃還含(han)有(you)維生素C等多種維生素,熱量低(di),營養全面,屬于膳食(shi)(shi)纖維豐富的低(di)脂肪食(shi)(shi)物,是(shi)糖尿病患者較為理想的水果。
櫻桃中含(han)(han)有豐(feng)(feng)富(fu)的(de)維生素(su)(su)C,可以與(yu)體(ti)內(nei)的(de)維生素(su)(su)E、礦物質協(xie)同作用(yong),改善胰島素(su)(su)抵抗情(qing)況。它還含(han)(han)有豐(feng)(feng)富(fu)的(de)花青素(su)(su)苷,花青素(su)(su)苷是一種(zhong)抗氧(yang)化劑,能改善血(xue)管壁(bi)彈性,控制糖尿病并發(fa)癥的(de)發(fa)生。
藍莓是被譽為“超(chao)級(ji)食物(wu)(wu)”的代(dai)表(biao)之一。它含(han)(han)有(you)(you)豐富的膳食纖維(wei)和維(wei)生(sheng)素C,同時富含(han)(han)抗氧(yang)化劑,如花青素。這些成分有(you)(you)助于穩定血糖(tang),并減緩(huan)食物(wu)(wu)中(zhong)的糖(tang)分釋(shi)放,使血糖(tang)更容易控(kong)制。
番石榴含有豐富的(de)鉻(ge),鉻(ge)是(shi)人(ren)體必需的(de)微量元素(su),在(zai)正常(chang)的(de)糖代謝(xie)和(he)脂肪代謝(xie)中具有重要(yao)作用,補充鉻(ge)能改善糖尿病患者(zhe)和(he)糖耐量異(yi)常(chang)者(zhe)的(de)葡萄糖耐量,降低(di)血(xue)糖、血(xue)脂、增(zeng)強(qiang)胰島素(su)的(de)敏感(gan)性。
羅(luo)漢果能(neng)(neng)加(jia)強胰(yi)(yi)(yi)臟功能(neng)(neng),促(cu)進胰(yi)(yi)(yi)島素(su)分泌(mi),而其(qi)所含的維生素(su)E能(neng)(neng)加(jia)強細胞膜的滲透,更有(you)助于胰(yi)(yi)(yi)島素(su)的分泌(mi)。同時,羅(luo)漢果含有(you)大量(liang)粗纖(xian)維,能(neng)(neng)減輕饑餓感,讓人(ren)產生飽腹感,其(qi)甜度比蔗糖約甜300倍,是糖尿(niao)病患者(zhe)的最理想(xiang)的食用藥物。
菠(bo)蘿含有(you)豐富的膳食纖維,可(ke)以促(cu)進排便,降(jiang)低血糖水(shui)平,減少糖尿病(bing)患者對胰(yi)島素和藥物的依(yi)賴性(xing),并(bing)(bing)可(ke)增加飽(bao)腹感。此外(wai),菠(bo)蘿中所含的糖、鹽及酶具(ju)有(you)消腫(zhong)利(li)尿的功效,對于(yu)糖尿病(bing)合并(bing)(bing)腎病(bing)的患者來說,適當進食菠(bo)蘿好處(chu)多(duo)多(duo)。
藍莓是一種富含(han)花青(qing)素(su)的水(shui)果,這種成分不僅可以(yi)抗氧化,還可以(yi)延緩胰島(dao)素(su)抵抗,從而有助于降低血糖水(shui)平(ping)。此外,藍莓還含(han)有豐富的膳(shan)食纖(xian)維(wei)(wei)和維(wei)(wei)生素(su)C,可以(yi)幫助控制飽腹感和維(wei)(wei)持免疫系統的健康。
草莓是一(yi)種低熱量(liang)、高營養的水果,含(han)有(you)豐富的維生(sheng)素C、葉酸和膳食(shi)纖維。研究發現(xian),草莓中(zhong)的葉酸可以(yi)促進胰島(dao)素的分泌(mi)和利用,從(cong)而有(you)助于降低血糖水平。此(ci)外,草莓還含(han)有(you)一(yi)種叫做(zuo)蘆丁的物質,可以(yi)減輕糖尿病患(huan)者的炎(yan)癥反應。
火龍果(guo)為低糖(tang)分水果(guo),含糖(tang)量低,對血(xue)糖(tang)影(ying)響小(xiao),同時含有(you)豐富的(de)(de)植物蛋(dan)白(bai)、花青素、膳食纖維(wei)、多種維(wei)生素和(he)微量元素,具有(you)降低血(xue)液中的(de)(de)膽固醇硬(ying)結預(yu)防動脈(mo)硬(ying)化(hua)等(deng)作用,還具有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)調理血(xue)糖(tang)、治療便秘等(deng)功效。
圣女果(guo)(guo)是一種低(di)糖、低(di)膽固(gu)醇、低(di)鈉鹽(yan)、低(di)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸的水(shui)果(guo)(guo),含(han)有豐富的碳水(shui)化合(he)物、蛋白質(zhi)以及多種維(wei)(wei)生(sheng)素,如維(wei)(wei)生(sheng)素C、維(wei)(wei)生(sheng)素A、胡蘿卜素。一般人群(qun)都可食(shi)用,特別適合(he)于高血壓(ya)、高血脂(zhi)、糖尿病的人群(qun)。