一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼猴(hou)桃中含(han)有天然糖醇(chun)類物質,適(shi)量(liang)(liang)食用對調節糖代謝很有好處(chu)。且獼猴(hou)桃還含(han)有維(wei)(wei)生(sheng)素C等多種維(wei)(wei)生(sheng)素,熱量(liang)(liang)低,營養(yang)全(quan)面,屬(shu)于膳食纖維(wei)(wei)豐富的(de)低脂肪食物,是糖尿(niao)病(bing)患者(zhe)較(jiao)為理想的(de)水果。
櫻桃中含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)C,可以與體內的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)E、礦物質協同(tong)作用,改(gai)善胰島素(su)抵抗情況。它還(huan)含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)花青素(su)苷(gan)(gan),花青素(su)苷(gan)(gan)是一(yi)種抗氧化劑,能改(gai)善血管壁彈性,控制糖尿病并發癥的(de)(de)(de)發生。
藍莓是被譽為“超級食物(wu)”的(de)代(dai)表之一。它含有豐富(fu)的(de)膳食纖維(wei)和維(wei)生素(su)C,同時富(fu)含抗氧化劑,如花青素(su)。這些成分有助于穩定(ding)血(xue)糖(tang)(tang),并(bing)減緩(huan)食物(wu)中的(de)糖(tang)(tang)分釋放,使血(xue)糖(tang)(tang)更(geng)容(rong)易(yi)控制。
番石榴含有(you)豐富的(de)鉻(ge)(ge),鉻(ge)(ge)是人體必需的(de)微(wei)量(liang)元素,在(zai)正常的(de)糖(tang)代謝和(he)脂(zhi)肪代謝中具有(you)重要作用,補充鉻(ge)(ge)能改(gai)善糖(tang)尿病(bing)患者(zhe)和(he)糖(tang)耐量(liang)異常者(zhe)的(de)葡(pu)萄糖(tang)耐量(liang),降低血糖(tang)、血脂(zhi)、增強胰島素的(de)敏(min)感性。
羅漢(han)果(guo)能(neng)加強胰臟(zang)功能(neng),促(cu)進胰島素(su)分泌(mi),而其所含的維(wei)生素(su)E能(neng)加強細胞(bao)膜的滲透,更(geng)有助于胰島素(su)的分泌(mi)。同時(shi),羅漢(han)果(guo)含有大量粗纖維(wei),能(neng)減輕饑餓感(gan),讓人產生飽腹感(gan),其甜(tian)度(du)比蔗糖約甜(tian)300倍(bei),是糖尿病患者的最理(li)想的食用藥物(wu)。
菠(bo)蘿(luo)含(han)有豐富(fu)的(de)膳食纖維,可以(yi)促(cu)進排便,降低血(xue)糖(tang)水平(ping),減少(shao)糖(tang)尿病(bing)患者(zhe)對胰島素和藥物的(de)依賴(lai)性,并(bing)可增加飽腹感(gan)。此(ci)外,菠(bo)蘿(luo)中所含(han)的(de)糖(tang)、鹽及酶具有消腫利(li)尿的(de)功效,對于糖(tang)尿病(bing)合并(bing)腎病(bing)的(de)患者(zhe)來說,適當進食菠(bo)蘿(luo)好處多多。
藍莓是一(yi)種富含(han)花青素的水果,這種成分不僅可(ke)(ke)以抗氧化,還(huan)可(ke)(ke)以延(yan)緩胰(yi)島素抵抗,從而有(you)助(zhu)(zhu)于降低血糖水平。此外,藍莓還(huan)含(han)有(you)豐富的膳食纖(xian)維和維生(sheng)素C,可(ke)(ke)以幫(bang)助(zhu)(zhu)控制飽(bao)腹(fu)感和維持免(mian)疫系(xi)統的健康(kang)。
草莓是一種低(di)熱量、高營養(yang)的(de)(de)水果,含有豐富的(de)(de)維生素C、葉(xie)酸和(he)膳食纖維。研(yan)究發現,草莓中的(de)(de)葉(xie)酸可以促進胰島素的(de)(de)分泌和(he)利(li)用,從而(er)有助于降(jiang)低(di)血糖水平。此(ci)外,草莓還(huan)含有一種叫做蘆丁的(de)(de)物質(zhi),可以減輕糖尿(niao)病患者的(de)(de)炎癥(zheng)反應(ying)。
火龍果為低糖(tang)分水(shui)果,含(han)糖(tang)量低,對血糖(tang)影響(xiang)小,同(tong)時含(han)有(you)豐(feng)富的植(zhi)物(wu)蛋白(bai)、花青素(su)(su)、膳(shan)食纖(xian)維、多種維生素(su)(su)和微(wei)量元素(su)(su),具有(you)降低血液(ye)中的膽(dan)固醇硬(ying)結預(yu)防動脈硬(ying)化等(deng)作用,還(huan)具有(you)一定的調理血糖(tang)、治療便秘等(deng)功效。
圣女果(guo)是一種低(di)糖、低(di)膽固醇、低(di)鈉鹽、低(di)不飽(bao)和脂肪酸的(de)水果(guo),含(han)有豐富的(de)碳水化合(he)物、蛋(dan)白質以及多種維生素,如維生素C、維生素A、胡蘿卜(bu)素。一般人(ren)群(qun)都可食用,特(te)別適合(he)于高血壓、高血脂、糖尿(niao)病的(de)人(ren)群(qun)。