一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼猴(hou)桃中含有天然糖(tang)醇類物質,適量食用對調節糖(tang)代謝很有好處。且獼猴(hou)桃還(huan)含有維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C等多種維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素,熱量低,營養(yang)全(quan)面,屬于膳食纖維(wei)(wei)豐富的低脂肪食物,是糖(tang)尿病患者較為理(li)想(xiang)的水果。
櫻桃(tao)中含有豐(feng)富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C,可以(yi)與體內的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)E、礦物質協同作(zuo)用,改善(shan)胰島素(su)(su)抵抗(kang)(kang)情(qing)況(kuang)。它還含有豐(feng)富的(de)花青(qing)素(su)(su)苷,花青(qing)素(su)(su)苷是一種抗(kang)(kang)氧化(hua)劑,能(neng)改善(shan)血管壁(bi)彈性,控制糖尿(niao)病并發癥的(de)發生(sheng)(sheng)。
藍莓是被譽為“超級食物(wu)”的(de)代(dai)表之一。它(ta)含有豐(feng)富的(de)膳食纖維(wei)和維(wei)生素C,同時富含抗氧化劑,如(ru)花青素。這(zhe)些成分有助于穩(wen)定(ding)血糖(tang),并(bing)減緩食物(wu)中(zhong)的(de)糖(tang)分釋放,使血糖(tang)更容(rong)易控制。
番石榴含(han)有(you)豐富的鉻,鉻是人體必需的微量元素,在(zai)正常的糖(tang)(tang)(tang)(tang)代(dai)謝和脂肪代(dai)謝中具有(you)重(zhong)要作用,補(bu)充(chong)鉻能改善糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病患(huan)者和糖(tang)(tang)(tang)(tang)耐(nai)量異常者的葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)耐(nai)量,降(jiang)低(di)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、血(xue)脂、增強胰(yi)島素的敏感性。
羅漢(han)果能(neng)(neng)加強(qiang)胰臟功能(neng)(neng),促進胰島(dao)素(su)(su)分泌(mi),而其所含的(de)維(wei)生素(su)(su)E能(neng)(neng)加強(qiang)細胞膜的(de)滲透,更(geng)有(you)助于(yu)胰島(dao)素(su)(su)的(de)分泌(mi)。同時,羅漢(han)果含有(you)大量(liang)粗纖(xian)維(wei),能(neng)(neng)減輕(qing)饑餓(e)感(gan),讓人產(chan)生飽腹感(gan),其甜度比(bi)蔗糖(tang)約甜300倍,是糖(tang)尿病患者的(de)最理想的(de)食用(yong)藥物(wu)。
菠蘿含有豐(feng)富(fu)的(de)膳食(shi)纖維,可以(yi)促進排便,降低(di)血糖水平,減少糖尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)對(dui)胰島素和藥(yao)物的(de)依賴性,并可增加飽(bao)腹感(gan)。此外,菠蘿中(zhong)所含的(de)糖、鹽及酶具有消腫利尿(niao)(niao)的(de)功效,對(dui)于糖尿(niao)(niao)病(bing)合并腎(shen)病(bing)的(de)患(huan)者(zhe)來(lai)說,適當(dang)進食(shi)菠蘿好處(chu)多多。
藍莓(mei)是一(yi)種富含花青素的水(shui)果,這(zhe)種成分不僅(jin)可以(yi)(yi)抗氧化,還可以(yi)(yi)延緩胰島素抵抗,從而(er)有助于降低血糖(tang)水(shui)平。此外,藍莓(mei)還含有豐富的膳食纖維和維生素C,可以(yi)(yi)幫助控制(zhi)飽腹(fu)感和維持(chi)免疫系統的健康。
草莓是一種低熱量、高營養的(de)水(shui)果,含(han)有(you)豐富的(de)維生素C、葉酸和膳食纖維。研究發現,草莓中的(de)葉酸可(ke)以(yi)促進胰島素的(de)分(fen)泌和利(li)用,從而有(you)助(zhu)于降低血糖(tang)水(shui)平。此外,草莓還含(han)有(you)一種叫做蘆丁的(de)物質,可(ke)以(yi)減(jian)輕(qing)糖(tang)尿病患者(zhe)的(de)炎癥反(fan)應。
火龍果為低糖分水果,含(han)糖量(liang)低,對血(xue)(xue)糖影響小(xiao),同(tong)時(shi)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)植物蛋白、花青素(su)、膳食纖維(wei)、多(duo)種維(wei)生素(su)和(he)微(wei)量(liang)元素(su),具(ju)有(you)降低血(xue)(xue)液中(zhong)的(de)膽固醇(chun)硬(ying)結預(yu)防(fang)動脈硬(ying)化等作用,還具(ju)有(you)一定的(de)調理血(xue)(xue)糖、治療便秘等功(gong)效。
圣女果是一(yi)(yi)種(zhong)低(di)糖(tang)(tang)、低(di)膽固醇(chun)、低(di)鈉鹽(yan)、低(di)不飽(bao)和脂(zhi)肪酸的水果,含有豐富(fu)的碳水化合物、蛋白(bai)質以及多種(zhong)維生(sheng)(sheng)素,如維生(sheng)(sheng)素C、維生(sheng)(sheng)素A、胡蘿卜(bu)素。一(yi)(yi)般人群都可食(shi)用,特別適合于高(gao)血壓、高(gao)血脂(zhi)、糖(tang)(tang)尿(niao)病的人群。