一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼猴(hou)桃中(zhong)含(han)有天然糖(tang)醇類物(wu)質,適量(liang)(liang)食用對調節糖(tang)代謝很有好處(chu)。且(qie)獼猴(hou)桃還(huan)含(han)有維(wei)(wei)生(sheng)素C等多種維(wei)(wei)生(sheng)素,熱量(liang)(liang)低,營(ying)養全(quan)面,屬于(yu)膳(shan)食纖維(wei)(wei)豐富的低脂肪食物(wu),是糖(tang)尿病患者較為理想(xiang)的水果。
櫻桃中含(han)有豐(feng)富的(de)(de)維生素(su)(su)C,可以與體內的(de)(de)維生素(su)(su)E、礦物質協(xie)同作用(yong),改(gai)善(shan)(shan)胰島(dao)素(su)(su)抵抗情況。它還含(han)有豐(feng)富的(de)(de)花青(qing)素(su)(su)苷,花青(qing)素(su)(su)苷是一(yi)種抗氧化劑(ji),能改(gai)善(shan)(shan)血管(guan)壁(bi)彈性,控制糖尿病并發癥(zheng)的(de)(de)發生。
藍(lan)莓是被譽為“超級食物”的代表(biao)之一。它含有豐富(fu)的膳食纖維和維生素(su)C,同時(shi)富(fu)含抗氧化劑,如花(hua)青素(su)。這(zhe)些(xie)成分有助于穩定血糖,并減緩(huan)食物中的糖分釋放,使血糖更容易(yi)控制。
番石榴含有(you)豐富的鉻(ge),鉻(ge)是人體必(bi)需的微量元素,在正(zheng)常的糖(tang)(tang)代(dai)謝和(he)脂(zhi)肪代(dai)謝中具有(you)重要作用(yong),補充鉻(ge)能改善糖(tang)(tang)尿病患者和(he)糖(tang)(tang)耐量異常者的葡萄糖(tang)(tang)耐量,降低血糖(tang)(tang)、血脂(zhi)、增(zeng)強胰島素的敏感(gan)性(xing)。
羅(luo)漢(han)果(guo)能加強(qiang)(qiang)胰(yi)(yi)臟(zang)功能,促進胰(yi)(yi)島素分泌,而其所(suo)含的維生(sheng)素E能加強(qiang)(qiang)細胞膜的滲透,更(geng)有助于胰(yi)(yi)島素的分泌。同時,羅(luo)漢(han)果(guo)含有大量粗纖維,能減輕饑餓感,讓人產(chan)生(sheng)飽(bao)腹感,其甜度比蔗糖約甜300倍,是(shi)糖尿病患者的最(zui)理想的食用藥物。
菠(bo)蘿(luo)(luo)含(han)有豐(feng)富的(de)膳食纖維,可以促進排(pai)便,降(jiang)低(di)血糖(tang)水(shui)平(ping),減少糖(tang)尿(niao)病患者對胰島素和藥物的(de)依賴性,并可增加飽腹感。此外,菠(bo)蘿(luo)(luo)中所含(han)的(de)糖(tang)、鹽及酶具有消腫(zhong)利(li)尿(niao)的(de)功效,對于(yu)糖(tang)尿(niao)病合并腎病的(de)患者來說,適當進食菠(bo)蘿(luo)(luo)好處多多。
藍莓(mei)是一種富含花青素(su)的(de)(de)水果,這種成分不(bu)僅可(ke)以抗(kang)氧(yang)化,還(huan)可(ke)以延緩(huan)胰島素(su)抵抗(kang),從而有(you)助于降低(di)血糖(tang)水平。此外(wai),藍莓(mei)還(huan)含有(you)豐富的(de)(de)膳食纖維(wei)和維(wei)生素(su)C,可(ke)以幫助控制飽腹感和維(wei)持免疫系統的(de)(de)健(jian)康。
草(cao)(cao)莓(mei)是一種低熱(re)量、高營養的(de)(de)水果,含(han)有(you)豐富的(de)(de)維生素C、葉酸和(he)膳食纖維。研究發現,草(cao)(cao)莓(mei)中的(de)(de)葉酸可(ke)以促(cu)進胰島素的(de)(de)分泌和(he)利用(yong),從而有(you)助于降低血糖(tang)(tang)水平。此外,草(cao)(cao)莓(mei)還含(han)有(you)一種叫做蘆(lu)丁的(de)(de)物質,可(ke)以減(jian)輕(qing)糖(tang)(tang)尿病患者的(de)(de)炎癥反應。
火龍果(guo)為低糖分水果(guo),含糖量低,對血糖影響(xiang)小,同時含有(you)(you)豐富的(de)植物蛋(dan)白、花青(qing)素(su)、膳食纖維(wei)、多(duo)種維(wei)生(sheng)素(su)和微量元素(su),具有(you)(you)降低血液中的(de)膽(dan)固醇硬結預(yu)防動脈硬化等作用(yong),還具有(you)(you)一定的(de)調理血糖、治療便秘等功效(xiao)。
圣女果是一種低(di)糖、低(di)膽(dan)固(gu)醇、低(di)鈉鹽、低(di)不飽和(he)脂(zhi)肪酸的(de)(de)水果,含(han)有豐富的(de)(de)碳水化合物、蛋白質以及多(duo)種維生素(su)(su),如維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)A、胡蘿卜素(su)(su)。一般人群都可食用,特別適合于(yu)高血壓、高血脂(zhi)、糖尿病的(de)(de)人群。