一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼(mi)猴桃中含有(you)(you)天然糖醇(chun)類物(wu)質(zhi),適量(liang)食用對調(diao)節(jie)糖代謝很有(you)(you)好(hao)處。且獼(mi)猴桃還含有(you)(you)維生素(su)C等(deng)多種(zhong)維生素(su),熱量(liang)低,營養全面,屬于膳(shan)食纖維豐富的(de)低脂(zhi)肪食物(wu),是糖尿病患者較為(wei)理想(xiang)的(de)水(shui)果。
櫻(ying)桃中含(han)(han)有豐富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)C,可以與體內的(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)E、礦物質協同(tong)作用,改(gai)善(shan)胰島素(su)(su)抵抗情(qing)況(kuang)。它還含(han)(han)有豐富的(de)花青(qing)素(su)(su)苷,花青(qing)素(su)(su)苷是一種抗氧化劑,能(neng)改(gai)善(shan)血管壁彈(dan)性,控制糖尿病并(bing)發癥的(de)發生(sheng)。
藍(lan)莓(mei)是(shi)被譽為“超級食物(wu)”的(de)代(dai)表之一(yi)。它含有豐(feng)富的(de)膳食纖維(wei)和維(wei)生素(su)C,同時富含抗(kang)氧化劑,如花青素(su)。這些(xie)成分有助于穩(wen)定血糖(tang),并減(jian)緩食物(wu)中的(de)糖(tang)分釋放,使血糖(tang)更容易控制。
番(fan)石榴含(han)有豐(feng)富的(de)鉻(ge)(ge),鉻(ge)(ge)是人體(ti)必需的(de)微量元(yuan)素,在正(zheng)常的(de)糖(tang)代謝和(he)脂肪代謝中具有重要作用,補充(chong)鉻(ge)(ge)能(neng)改(gai)善糖(tang)尿病患者和(he)糖(tang)耐量異常者的(de)葡萄糖(tang)耐量,降低血糖(tang)、血脂、增強胰島素的(de)敏(min)感(gan)性。
羅漢果(guo)(guo)能(neng)(neng)(neng)加(jia)強(qiang)胰(yi)(yi)臟功能(neng)(neng)(neng),促進胰(yi)(yi)島素分泌(mi),而其(qi)所含的(de)維(wei)生素E能(neng)(neng)(neng)加(jia)強(qiang)細(xi)胞(bao)膜的(de)滲透(tou),更有助(zhu)于胰(yi)(yi)島素的(de)分泌(mi)。同時,羅漢果(guo)(guo)含有大量(liang)粗纖維(wei),能(neng)(neng)(neng)減輕(qing)饑餓感(gan),讓人產生飽腹感(gan),其(qi)甜度比蔗糖約(yue)甜300倍,是(shi)糖尿病患者的(de)最理想(xiang)的(de)食用(yong)藥物。
菠(bo)蘿(luo)含(han)(han)有豐富的(de)(de)膳(shan)食纖維,可(ke)以促進(jin)排(pai)便,降低血糖(tang)(tang)水平,減(jian)少糖(tang)(tang)尿病患者(zhe)對胰島素(su)和藥物的(de)(de)依賴性,并可(ke)增加(jia)飽腹感(gan)。此(ci)外(wai),菠(bo)蘿(luo)中所含(han)(han)的(de)(de)糖(tang)(tang)、鹽(yan)及(ji)酶(mei)具有消腫利尿的(de)(de)功(gong)效,對于糖(tang)(tang)尿病合并腎病的(de)(de)患者(zhe)來說(shuo),適當進(jin)食菠(bo)蘿(luo)好處多(duo)多(duo)。
藍莓是一種(zhong)富含花(hua)青素的(de)水果,這(zhe)種(zhong)成分(fen)不僅可(ke)(ke)以(yi)抗(kang)氧(yang)化,還可(ke)(ke)以(yi)延緩胰(yi)島(dao)素抵抗(kang),從(cong)而(er)有助于降低血(xue)糖水平。此外,藍莓還含有豐(feng)富的(de)膳食纖(xian)維(wei)和(he)(he)維(wei)生素C,可(ke)(ke)以(yi)幫助控制(zhi)飽(bao)腹感和(he)(he)維(wei)持免疫(yi)系(xi)統的(de)健(jian)康。
草莓(mei)(mei)是一(yi)(yi)種(zhong)低熱(re)量(liang)、高營養的(de)(de)(de)水果,含有豐富的(de)(de)(de)維生素(su)C、葉酸和膳(shan)食纖維。研究(jiu)發現,草莓(mei)(mei)中的(de)(de)(de)葉酸可以促(cu)進胰島(dao)素(su)的(de)(de)(de)分泌和利用(yong),從而有助于(yu)降低血(xue)糖(tang)水平(ping)。此外,草莓(mei)(mei)還含有一(yi)(yi)種(zhong)叫(jiao)做蘆(lu)丁(ding)的(de)(de)(de)物質,可以減(jian)輕糖(tang)尿(niao)病(bing)患者的(de)(de)(de)炎癥反應(ying)。
火龍果為低糖分水果,含(han)糖量低,對(dui)血(xue)糖影響小,同時含(han)有豐富(fu)的植物蛋白、花青(qing)素(su)、膳食纖維(wei)、多(duo)種維(wei)生(sheng)素(su)和微量元素(su),具(ju)有降低血(xue)液(ye)中的膽固醇硬(ying)結預防動(dong)脈(mo)硬(ying)化(hua)等(deng)作用(yong),還具(ju)有一定(ding)的調理血(xue)糖、治療便秘等(deng)功效(xiao)。
圣女果是一種低(di)糖、低(di)膽固醇、低(di)鈉鹽、低(di)不飽和脂(zhi)肪酸(suan)的水果,含有豐(feng)富的碳水化合物、蛋(dan)白質(zhi)以及多種維生(sheng)素(su)(su)(su),如(ru)維生(sheng)素(su)(su)(su)C、維生(sheng)素(su)(su)(su)A、胡(hu)蘿卜素(su)(su)(su)。一般(ban)人(ren)群都可食(shi)用,特(te)別適合于高血(xue)(xue)壓、高血(xue)(xue)脂(zhi)、糖尿病(bing)的人(ren)群。