2024年陽荷多少錢一斤
安徽安慶市岳西縣陽荷6元(yuan)/斤;湖北十堰市(shi)房縣陽荷5.8元/斤;湖北恩施土家族苗族自治州利川市陽荷5元/斤;湖北恩施(shi)土(tu)家族苗族自治(zhi)州(zhou)宣恩縣陽荷5.27元/斤(jin);廣西(xi)百色市隆林各(ge)族(zu)自治縣陽荷(he)5元/斤;重慶市武隆區陽荷(he)8.33元/斤;四川巴(ba)中市巴(ba)州區(qu)陽(yang)荷10.75元/斤;貴州(zhou)六盤水(shui)市盤州(zhou)市陽荷4.5元/斤;貴州遵(zun)義市桐梓縣(xian)陽荷9元(yuan)/斤;貴州黔(qian)南布(bu)依族苗(miao)族自治州三都水族自治縣陽荷7.43元/斤;云(yun)南文山(shan)壯族(zu)苗族(zu)自治州硯山(shan)縣陽荷8元/斤等。
備注:以上價格來源自網絡,僅供參考(kao)。
洋荷姜怎么做最好吃
一、腌洋荷姜
主要食材:洋荷(he)姜、小米辣(la)、生姜、大蒜、青檸(ning)檬、紫甘藍
做法:
1、首先(xian)準備(bei)適量新鮮的(de)洋荷姜,剝(bo)掉外面的(de)一層的(de)老皮,再清洗干凈,然后放(fang)到漏盆里瀝(li)干水分(fen)。
2、瀝干水分(fen)后(hou),將洋荷姜一(yi)分(fen)為四,均(jun)勻地切(qie)成四瓣,全部切(qie)好裝入(ru)一(yi)個大盆中。
3、接著又往里放入小米辣、生姜(jiang)、大蒜、紫(zi)甘(gan)藍、檸檬,然(ran)后(hou)調味放2勺食鹽,2勺(shao)白砂糖,一(yi)勺(shao)青藤(teng)椒,少(shao)許(xu)高度白酒,戴上手套將所(suo)有食(shi)材和(he)調料抓拌均勻(yun),蓋上保鮮膜,靜置(zhi)腌(a)制(zhi)一(yi)小時,將水分腌(a)出。
4、一(yi)小時后,水(shui)分以及腌制(zhi)出(chu)來,再次抓拌(ban)一(yi)下,這樣腌制(zhi)出(chu)來的(de)洋荷姜才(cai)會(hui)脆(cui)爽鮮(xian)嫩,而(er)且不容易壞。
5、準備一個無水無油的玻(bo)璃罐子,將(jiang)全部食材裝進去,湯汁也不要倒(dao)掉,全部倒(dao)進去,蓋上蓋子密封發(fa)酵3天就可(ke)以吃了。
6、吃的時候倒出盤子里(li),就可以(yi)直接開吃了(le),因(yin)為加了(le)紫甘(gan)藍(lan)的原(yuan)因(yin),顏(yan)色特別漂亮,讓人(ren)看了(le)就食欲(yu)大(da)開,無論是拿來下飯還是送粥都非常美味,就算拿肉也不換。
二、小炒洋荷姜
主要食材:洋荷姜、青紅辣椒、大蒜、五花肉
做法:
1、首(shou)先準備好食材,洋荷姜和(he)辣椒清洗干凈,洋荷姜可以直(zhi)接(jie)切(qie)片,或者切(qie)成4瓣,青紅椒切斜(xie)刀片,大蒜切蒜末,五花肉切薄(bo)片。
2、起鍋燒水,水開后放(fang)一勺(shao)食(shi)用油,一勺(shao)食(shi)鹽(yan),倒入(ru)洋荷姜焯水40秒左右,然后控水撈出。
3、起鍋倒少量食用油(you),再(zai)放(fang)入五花肉,開(kai)小火煸炒(chao)出豬油(you),再(zai)沿著鍋邊淋入一勺料酒去(qu)腥,再(zai)放(fang)一小勺老抽調色,接著放(fang)青(qing)紅辣椒、大蒜,炒(chao)出香(xiang)味。
4、倒入焯好水的洋(yang)荷姜,放蠔(hao)油、白糖(tang)、食鹽、雞(ji)精調味,開大火翻炒均勻,炒入味后立馬關火出鍋(guo)。