2024年陽荷多少錢一斤
安徽安慶市岳西縣陽荷6元/斤;湖北十(shi)堰市(shi)房(fang)縣陽荷5.8元/斤;湖(hu)北(bei)恩(en)施土家族苗族自治州(zhou)利(li)川(chuan)市陽荷5元/斤;湖北恩(en)施土家族苗族自(zi)治州宣恩(en)縣(xian)陽荷5.27元/斤(jin);廣西(xi)百(bai)色市(shi)隆林各族自治縣陽荷5元/斤;重慶市武隆區陽(yang)荷(he)8.33元/斤;四川巴中(zhong)市巴州區(qu)陽(yang)荷10.75元/斤;貴(gui)州六盤(pan)水市(shi)盤(pan)州市(shi)陽(yang)荷4.5元(yuan)/斤;貴州(zhou)遵義(yi)市桐(tong)梓(zi)縣陽(yang)荷9元(yuan)/斤;貴州黔南布依族(zu)(zu)苗(miao)族(zu)(zu)自治州三都(dou)水族(zu)(zu)自治縣陽荷(he)7.43元/斤;云南(nan)文山壯族(zu)苗族(zu)自(zi)治州硯山縣陽荷8元/斤等(deng)。
備注(zhu):以上價格來源(yuan)自網絡,僅供參(can)考。
洋荷姜怎么做最好吃
一、腌洋荷姜
主要食材:洋荷(he)姜、小米辣、生姜、大(da)蒜、青檸檬(meng)、紫甘藍
做法:
1、首先準備適量新鮮(xian)的洋荷(he)姜,剝(bo)掉外面的一層(ceng)的老皮(pi),再清洗干凈,然后放到(dao)漏盆里(li)瀝干水分(fen)。
2、瀝干水分后,將洋荷姜一(yi)(yi)分為(wei)四,均(jun)勻地切(qie)成四瓣,全部切(qie)好裝入一(yi)(yi)個大盆(pen)中。
3、接著又往(wang)里放(fang)入小米辣、生姜、大蒜(suan)、紫甘(gan)藍、檸檬,然后調(diao)味放(fang)2勺食鹽,2勺白砂糖,一(yi)勺青藤椒(jiao),少許(xu)高度白酒,戴上手套(tao)將所有食材和調料抓(zhua)拌均(jun)勻(yun),蓋上保鮮(xian)膜,靜置(zhi)腌制(zhi)一(yi)小(xiao)時,將水分腌出。
4、一小(xiao)時后,水分以及腌制(zhi)出來,再(zai)次抓(zhua)拌一下,這樣腌制(zhi)出來的(de)洋荷姜才(cai)會(hui)脆爽(shuang)鮮嫩,而且不容易壞。
5、準備一個無(wu)水(shui)無(wu)油的玻璃罐子,將全(quan)(quan)部食材裝進去,湯汁也不(bu)要倒掉(diao),全(quan)(quan)部倒進去,蓋(gai)上蓋(gai)子密封發(fa)酵3天就可以吃(chi)了。
6、吃(chi)的時候倒出盤子里,就(jiu)(jiu)可以直接開吃(chi)了,因為加了紫甘藍的原因,顏色特別漂亮,讓人看了就(jiu)(jiu)食欲大開,無論是拿(na)來下(xia)飯(fan)還(huan)是送粥都非常(chang)美味(wei),就(jiu)(jiu)算(suan)拿(na)肉也不換。
二、小炒洋荷姜
主要食材:洋荷姜、青紅辣椒、大蒜、五花肉
做法:
1、首先準備好食材,洋荷(he)姜和辣椒(jiao)清洗干凈,洋荷(he)姜可以直接(jie)切(qie)(qie)片,或者切(qie)(qie)成4瓣,青紅椒切斜(xie)刀片,大蒜切蒜末,五花肉切薄片。
2、起(qi)鍋燒水(shui),水(shui)開后放(fang)一(yi)勺食(shi)用(yong)油,一(yi)勺食(shi)鹽(yan),倒入洋荷姜(jiang)焯水(shui)40秒左右,然(ran)后控水撈出。
3、起鍋(guo)倒少量食用油(you)(you),再(zai)(zai)放(fang)(fang)入(ru)五花肉,開小火(huo)煸炒(chao)出(chu)豬(zhu)油(you)(you),再(zai)(zai)沿著(zhu)鍋(guo)邊(bian)淋入(ru)一勺料酒去腥(xing),再(zai)(zai)放(fang)(fang)一小勺老抽調色,接著(zhu)放(fang)(fang)青紅辣椒、大蒜(suan),炒(chao)出(chu)香味。
4、倒入焯好水(shui)的洋荷姜,放蠔(hao)油、白糖、食(shi)鹽、雞(ji)精調味,開(kai)大火翻炒(chao)均勻(yun),炒(chao)入味后立馬關(guan)火出鍋。