雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后莖(jing)尖開(kai)出的(de)束狀小黃花凋謝，即可采挖(wa)，雖(sui)然這時(shi)候的(de)雪蓮(lian)果可以食用，但是糖分(fen)是比(bi)較低的(de)，吃起來口感會(hui)比(bi)較清淡(dan)。

雪(xue)蓮果(guo)有個(ge)后熟的(de)階段，到了這個(ge)階段的(de)雪(xue)蓮果(guo)吃起來(lai)口(kou)感(gan)會甜很多(duo)，糖分也比(bi)較多(duo)，所(suo)以到了10月末至11月(yue)初是銷(xiao)售雪蓮(lian)果的旺季。其存放時間(jian)也比(bi)較長(chang)，能像紅薯一樣可一直貯放到來年4月。

雪蓮果(guo)于花(hua)謝后開始采收，先將枝條(tiao)砍割(ge)留20-30厘米的基樁(zhuang)，挖松兩側墑溝，連同(tong)基樁(zhuang)慢(man)慢(man)拔起，剝離塊根，然后用尖刀(dao)從底(di)部(bu)切(qie)除，切(qie)口(kou)不得大于2厘米，接著把塊根拿下，放置陰涼、通風處(chu)。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云(yun)南的雪蓮果(guo)一(yi)般是在冬(dong)季11月(yue)份左右成熟，上(shang)市價(jia)格(ge)為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果一(yi)般在10月份開始成熟(shu)，在11月中旬通(tong)常會采收完成，上市價格大概1-3元(yuan)一斤(jin)，吃起來脆(cui)脆(cui)的，很甜，汁水(shui)很多(duo)，味道像水(shui)果胡(hu)蘿卜(bu)。

3、湖南雪蓮果

湖南(nan)雪(xue)蓮果的(de)成熟時間一(yi)般是(shi)在秋季(ji)的(de)10月份到11月份，市(shi)場價格通常在3～5元左(zuo)右一(yi)斤(jin)，雪蓮果外形很像紅薯，其富(fu)含水分，吃起來甜度也比較高(gao)，口感(gan)脆甜多汁，而(er)且無渣感(gan)，很像梨(li)子的味(wei)道，十分好吃。