雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后莖尖開出的束狀小(xiao)黃花凋謝，即可(ke)采挖，雖然這時候的雪蓮果可(ke)以食用，但是糖分(fen)是比較低的，吃起(qi)來(lai)口感會比較清淡。

雪(xue)蓮果有個后(hou)熟(shu)的階段，到了(le)這個階段的雪(xue)蓮果吃起來口(kou)感會甜很多，糖分也(ye)比較多，所以到了(le)10月(yue)末至11月初是銷售雪蓮果的旺季。其存放時(shi)間也比較長，能像紅薯一樣可一直(zhi)貯(zhu)放到來年(nian)4月(yue)。

雪蓮果于(yu)花(hua)謝后開始采收，先將(jiang)枝條砍割留20-30厘米的基樁(zhuang)，挖松兩(liang)側墑溝，連同(tong)基樁(zhuang)慢(man)慢(man)拔起，剝離(li)塊根，然后用(yong)尖刀從底(di)部(bu)切除，切口不得(de)大于2厘米，接(jie)著把塊根拿下，放置陰(yin)涼(liang)、通風處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云(yun)南的雪蓮果一(yi)般是在冬季11月份左右成熟，上市價(jia)格為(wei)2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果(guo)一般(ban)在(zai)10月(yue)份(fen)開(kai)始(shi)成熟(shu)，在11月中(zhong)旬通(tong)常(chang)會采收完成(cheng)，上市價格大概1-3元(yuan)一斤，吃(chi)起來脆脆的，很(hen)甜，汁水很(hen)多(duo)，味(wei)道像(xiang)水果胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖南雪蓮果的(de)成熟時(shi)間一般是在秋季(ji)的(de)10月份到11月份(fen)，市場價格通常(chang)在3～5元左右一(yi)斤，雪蓮果外形很(hen)像紅薯，其富含(han)水分，吃起來甜(tian)度也比(bi)較高(gao)，口感脆甜(tian)多汁(zhi)，而(er)且(qie)無(wu)渣感，很(hen)像梨子的味道(dao)，十分好吃。