雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后莖尖開出的(de)束(shu)狀小黃花凋謝，即可采挖，雖然這(zhe)時候的(de)雪(xue)蓮(lian)果可以食(shi)用，但是糖分(fen)是比(bi)較(jiao)低的(de)，吃起來口感會比(bi)較(jiao)清(qing)淡。

雪(xue)蓮果有個后熟(shu)的階段(duan)，到(dao)了(le)這個階段(duan)的雪(xue)蓮果吃起(qi)來(lai)口感會甜很多，糖(tang)分也比較多，所以到(dao)了(le)10月末至11月初是銷(xiao)售(shou)雪(xue)蓮果的旺季。其存放時間也比較長，能像紅(hong)薯一樣可一直貯放到來年4月。

雪蓮果(guo)于花謝后開始采收，先將枝條砍割留(liu)20-30厘(li)米的基樁(zhuang)，挖松兩(liang)側墑溝，連同基樁(zhuang)慢慢拔起(qi)，剝離(li)塊根，然后用(yong)尖(jian)刀從底部切(qie)(qie)除(chu)，切(qie)(qie)口不得大于(yu)2厘米(mi)，接(jie)著把塊(kuai)根(gen)拿下，放置(zhi)陰(yin)涼(liang)、通風處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南(nan)的(de)雪(xue)蓮(lian)果一般(ban)是(shi)在冬季11月份(fen)左右成(cheng)熟，上市價(jia)格(ge)為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪(xue)蓮(lian)果一般在10月份(fen)開始成熟，在(zai)11月中旬通(tong)常會采收(shou)完成(cheng)，上(shang)市(shi)價格大概1-3元一斤，吃起來脆脆的，很甜，汁水(shui)很多(duo)，味道像水(shui)果胡(hu)蘿(luo)卜。

3、湖南雪蓮果

湖(hu)南雪(xue)蓮(lian)果的(de)成(cheng)熟時間(jian)一(yi)般(ban)是在秋季的(de)10月份到(dao)11月(yue)份，市(shi)場價格(ge)通常在3～5元左右一斤，雪蓮(lian)果外形很像紅薯，其富含水分(fen)，吃起(qi)來(lai)甜度也比(bi)較高，口感脆甜多汁，而且無渣感，很像梨子的味道，十(shi)分(fen)好吃。