雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前(qian)后莖尖開(kai)出的束狀小黃花凋謝(xie)，即可(ke)采挖，雖然這時候的雪蓮(lian)果可(ke)以食用，但是(shi)糖(tang)分是(shi)比較低(di)的，吃起來口感會比較清淡。

雪蓮(lian)果有個后熟的(de)階段(duan)，到(dao)了(le)這個階段(duan)的(de)雪蓮(lian)果吃起來口感會甜很(hen)多，糖分也比較多，所以到(dao)了(le)10月(yue)末至11月(yue)初(chu)是銷售雪蓮果的旺季。其存放(fang)(fang)時間也比較(jiao)長，能像(xiang)紅薯一(yi)(yi)樣可一(yi)(yi)直貯放(fang)(fang)到(dao)來年4月。

雪蓮果(guo)于花謝(xie)后開(kai)始(shi)采(cai)收，先將枝(zhi)條(tiao)砍割留20-30厘米的基樁，挖松兩側墑(di)溝，連(lian)同基樁慢慢拔起，剝離塊根，然(ran)后用尖刀(dao)從底(di)部切除，切口不(bu)得大于2厘米，接著把塊根拿下，放置(zhi)陰涼、通風處(chu)。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的雪蓮果一般是在冬季11月(yue)份左右成(cheng)熟，上(shang)市價格(ge)為(wei)2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果一(yi)般在(zai)10月(yue)份開始(shi)成(cheng)熟，在11月中(zhong)旬通常會(hui)采收完成(cheng)，上市價格大概(gai)1-3元一斤，吃(chi)起來脆脆的，很甜，汁水很多，味道像(xiang)水果胡蘿卜(bu)。

3、湖南雪蓮果

湖南(nan)雪蓮果(guo)的(de)成熟時間一(yi)般是在秋季(ji)的(de)10月份到11月份，市(shi)場價格通(tong)常在(zai)3～5元左右一斤，雪蓮果外形(xing)很像紅薯，其(qi)富含水分，吃(chi)(chi)起(qi)來甜度也比較高(gao)，口感脆甜多汁，而且無渣感，很像梨子的味道，十分好(hao)吃(chi)(chi)。