雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前(qian)后(hou)莖尖開出的(de)(de)束(shu)狀(zhuang)小黃花凋謝，即可采挖，雖(sui)然這時候的(de)(de)雪蓮果可以食用，但是(shi)糖(tang)分是(shi)比較低的(de)(de)，吃起來口感會比較清淡。

雪蓮果有個(ge)后熟的階段(duan)，到(dao)了(le)這個(ge)階段(duan)的雪蓮果吃起(qi)來口感(gan)會甜很多(duo)(duo)，糖分也(ye)比較(jiao)多(duo)(duo)，所以(yi)到(dao)了(le)10月(yue)末(mo)至11月初是(shi)銷售雪蓮果(guo)的(de)旺季。其存放時間也比(bi)較長，能像紅薯(shu)一(yi)樣可一(yi)直貯放到來年4月。

雪(xue)蓮果于花謝后開始采收，先將枝條砍(kan)割(ge)留20-30厘米的基(ji)樁，挖松(song)兩側墑溝，連同基(ji)樁慢慢拔起，剝離塊根，然后用尖刀從底部切除，切口不得大于2厘(li)米，接(jie)著把塊根拿(na)下，放置(zhi)陰涼、通風處(chu)。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的雪蓮果一般是在(zai)冬季11月份(fen)左右(you)成(cheng)熟，上市價格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果一般在10月份開(kai)始(shi)成熟(shu)，在11月(yue)中旬通(tong)常會采收完成，上市價格大(da)概1-3元一(yi)斤，吃起來脆(cui)脆(cui)的，很甜，汁水很多(duo)，味道(dao)像水果胡蘿卜(bu)。

3、湖南雪蓮果

湖南(nan)雪蓮果(guo)的(de)成熟時(shi)間一(yi)般是在秋季的(de)10月份到11月份(fen)，市場(chang)價格(ge)通常(chang)在3～5元左右一斤(jin)，雪蓮果外形(xing)很(hen)像紅薯，其富含(han)水(shui)分(fen)，吃起來甜度也比較高，口感脆甜多(duo)汁，而且(qie)無(wu)渣(zha)感，很(hen)像梨子的味道，十分(fen)好吃。