雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月(yue)前后莖尖(jian)開出的束狀小黃花凋謝(xie)，即可采挖，雖然(ran)這時候的雪(xue)蓮(lian)果可以食(shi)用，但是糖(tang)分是比(bi)較(jiao)低的，吃起來(lai)口感(gan)會比(bi)較(jiao)清(qing)淡(dan)。

雪(xue)(xue)蓮(lian)果(guo)有個(ge)后熟的(de)階(jie)(jie)段，到(dao)了這個(ge)階(jie)(jie)段的(de)雪(xue)(xue)蓮(lian)果(guo)吃起來口感會(hui)甜很多，糖分(fen)也比(bi)較多，所(suo)以到(dao)了10月末至11月(yue)初是銷售雪蓮果的旺季(ji)。其存放時間也比較(jiao)長，能像紅薯(shu)一樣可(ke)一直(zhi)貯放到來年4月。

雪蓮果于花謝后開始采收，先將枝(zhi)條砍割留20-30厘米的基樁(zhuang)，挖松兩側墑溝，連同基樁(zhuang)慢慢拔起，剝(bo)離塊(kuai)根，然后用尖刀從底部切除，切口(kou)不得大(da)于2厘米，接(jie)著把塊根拿下，放置陰涼、通風處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南(nan)的(de)雪蓮果一般是(shi)在冬季11月份左右成熟，上市(shi)價格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的(de)雪蓮果(guo)一般在10月份(fen)開始(shi)成熟，在11月中旬通常會(hui)采收(shou)完(wan)成，上市價(jia)格大(da)概1-3元一斤，吃起來脆(cui)脆(cui)的，很(hen)(hen)甜，汁(zhi)水(shui)很(hen)(hen)多，味道像水(shui)果胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖南雪蓮果的成熟時間一般是在(zai)秋(qiu)季的10月份到11月(yue)份，市場價(jia)格通(tong)常(chang)在(zai)3～5元(yuan)左右一(yi)斤，雪蓮果外形很像(xiang)紅薯，其富含水分，吃起(qi)來甜度(du)也(ye)比(bi)較高(gao)，口(kou)感(gan)脆(cui)甜多(duo)汁(zhi)，而且無(wu)渣感(gan)，很像(xiang)梨子的味道，十分好(hao)吃。