一、東北新米幾月份開始有賣

每年10月。

東北新米每年10月(yue)份會(hui)上市(shi)(shi)，東(dong)北大米(mi)屬于一年一季(ji)，在9月(yue)份大米(mi)就(jiu)(jiu)會(hui)成(cheng)熟，就(jiu)(jiu)會(hui)被收割，然后進行脫粒，進行晾(liang)曬等一系列步驟，完成(cheng)以(yi)后到10月(yue)下旬(xun)就(jiu)(jiu)會(hui)上市(shi)(shi)。

Ps：新(xin)米(mi)指本年(nian)新(xin)收(shou)獲(huo)的(de)(de)(de)米(mi)。當年(nian)新(xin)收(shou)獲(huo)的(de)(de)(de)稻(dao)(dao)谷，經脫殼(ke)、拋光等(deng)工藝(yi)加工出(chu)(chu)來(lai)的(de)(de)(de)大(da)米(mi)。新(xin)米(mi)最(zui)大(da)特點是(shi)具有(you)濃濃的(de)(de)(de)稻(dao)(dao)米(mi)清香，用新(xin)米(mi)熬出(chu)(chu)來(lai)的(de)(de)(de)粥，米(mi)香四溢、口感順滑；用新(xin)米(mi)蒸出(chu)(chu)來(lai)的(de)(de)(de)飯，米(mi)粒晶(jing)瑩飽滿(man)、粘糯有(you)嚼勁。

二、東北新米多少錢一斤

普通的3元多一(yi)(yi)斤(jin)，好的4元多，再好的8元一(yi)(yi)斤(jin)的，批發和零售不(bu)同。

在選(xuan)購時，新米(mi)(mi)(mi)(mi)往(wang)(wang)往(wang)(wang)粒形完整(zheng)，顆(ke)粒飽滿(man)均勻，表皮(pi)光(guang)滑，色澤潔白，并且有淡淡的(de)(de)米(mi)(mi)(mi)(mi)香(xiang)，口感也(ye)彈韌適中，香(xiang)濃可口，而(er)陳米(mi)(mi)(mi)(mi)因為水分等物(wu)質的(de)(de)揮發，會出現表皮(pi)發黃，暗淡無光(guang)，白溝(gou)紋(wen)和小裂紋(wen)，米(mi)(mi)(mi)(mi)質變(bian)脆，碎(sui)米(mi)(mi)(mi)(mi)變(bian)多，并且味道是(shi)淡淡的(de)(de)米(mi)(mi)(mi)(mi)糠味或者淡淡的(de)(de)霉味，所以(yi)(yi)，大家選(xuan)擇的(de)(de)時候，可以(yi)(yi)根據(ju)外(wai)形、香(xiang)氣(qi)、碎(sui)米(mi)(mi)(mi)(mi)率等方面來(lai)判斷。此外(wai)，大家可以(yi)(yi)抓(zhua)小把米(mi)(mi)(mi)(mi)揉搓(cuo)一下，如果米(mi)(mi)(mi)(mi)粒揉搓(cuo)后(hou)香(xiang)氣(qi)清新，那(nei)就是(shi)新米(mi)(mi)(mi)(mi)，如果米(mi)(mi)(mi)(mi)糠味或者霉味加重(zhong)，多為陳米(mi)(mi)(mi)(mi)，如果是(shi)點刺(ci)鼻，讓(rang)人不太舒服的(de)(de)香(xiang)味，那(nei)米(mi)(mi)(mi)(mi)粒有可能是(shi)香(xiang)精(jing)米(mi)(mi)(mi)(mi)。

新米(mi)的(de)口感和營養是陳(chen)米(mi)無(wu)法比擬的(de)，所以吃米(mi)要(yao)吃新米(mi)，大家(jia)學(xue)會(hui)了(le)嗎？此外，買米(mi)要(yao)按需購買，不(bu)要(yao)一次囤(dun)積過(guo)多(duo)，否則不(bu)僅(jin)會(hui)將新米(mi)放置成陳(chen)米(mi)會(hui)影響口感，還有可能因(yin)為存儲不(bu)當生蟲發霉(mei)哦(e)～