一、東北大米的保質期一般是多久 ?

我們在(zai)超市(shi)購物(wu)的時候，常常會(hui)關注(zhu)產品(pin)的保(bao)質期，尤其是(shi)食(shi)(shi)品(pin)類入口的東西，是(shi)一(yi)定要在(zai)保(bao)質期內食(shi)(shi)用的。那(nei)么東北大米的保(bao)質期一(yi)般是(shi)多久呢？

普遍的東北大米包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)有真空(kong)、普通(tong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)和散(san)裝(zhuang)(zhuang)三種，不同的(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)方式，在(zai)存貯時間上也(ye)有很(hen)大(da)的(de)不同。一般情況下，真空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)東(dong)(dong)北(bei)(bei)大(da)米保質期可以(yi)達到12個(ge)月(yue)(yue)，普通(tong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)東(dong)(dong)北(bei)(bei)大(da)米在(zai)6個(ge)月(yue)(yue)左右，而(er)散(san)裝(zhuang)(zhuang)東(dong)(dong)北(bei)(bei)大(da)米時間相對短一點，在(zai)3-6個(ge)月(yue)(yue)。

二、東北大米如何儲存

家庭(ting)儲存(cun)的(de)東北大(da)米(mi)(mi)要放在陰涼、通(tong)風、干燥(zao)處，避免高(gao)(gao)溫(wen)、光照。用容器(qi)（米(mi)(mi)桶或米(mi)(mi)缸）裝米(mi)(mi)時，在裝米(mi)(mi)前，先(xian)用紙(zhi)點(dian)火烘干、消(xiao)毒容器(qi)。東北大(da)米(mi)(mi)買(mai)回后，裝進米(mi)(mi)桶或米(mi)(mi)缸把蓋蓋好，放在離地面一尺(chi)高(gao)(gao)的(de)干燥(zao)、通(tong)風之處，食用時，先(xian)吃先(xian)買(mai)的(de)米(mi)(mi)，后吃后買(mai)的(de)米(mi)(mi)，防止霉變鼠蟲污染。

要(yao)經常曝曬盛(sheng)米(mi)(mi)的(de)空(kong)米(mi)(mi)桶(tong)和空(kong)米(mi)(mi)缸，清除(chu)缸內的(de)糠(kang)粉、蟲(chong)卵等。梅雨和盛(sheng)夏(xia)季節，為防(fang)止受(shou)潮霉(mei)變生蟲(chong)，可(ke)在盛(sheng)米(mi)(mi)容器內放幾片螃(pang)蟹(xie)殼(ke)或(huo)甲魚殼(ke)或(huo)大(da)蒜(suan)頭。如米(mi)(mi)已(yi)生蟲(chong)應(ying)先清除(chu)米(mi)(mi)蟲(chong)，然后將(jiang)花椒和茴(hui)香用紗(sha)布包好(hao)放在東北大(da)米(mi)(mi)表(biao)面，不要(yao)馬上密蓋(gai)。