一、東北大米的保質期一般是多久 ?

我們在超市購物的(de)時候，常常會關(guan)注產品的(de)保質(zhi)期，尤其(qi)是食(shi)(shi)品類入口的(de)東西，是一(yi)定要(yao)在保質(zhi)期內食(shi)(shi)用(yong)的(de)。那么東北大米(mi)的(de)保質(zhi)期一(yi)般是多久呢？

普遍的東北大米包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)有真(zhen)空(kong)、普通包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)和散(san)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)三種(zhong)，不同的包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)方式(shi)，在存(cun)貯時(shi)間(jian)上也有很大的不同。一(yi)般情況下，真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的東(dong)(dong)北大米(mi)保質期(qi)可以達到12個(ge)月(yue)，普通包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的東(dong)(dong)北大米(mi)在6個(ge)月(yue)左右(you)，而(er)散(san)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)東(dong)(dong)北大米(mi)時(shi)間(jian)相對短(duan)一(yi)點，在3-6個(ge)月(yue)。

二、東北大米如何儲存

家庭(ting)儲存的東北大(da)米(mi)要放在陰涼、通(tong)風、干燥處，避免高溫、光照。用容器（米(mi)桶或(huo)米(mi)缸）裝(zhuang)米(mi)時(shi)，在裝(zhuang)米(mi)前(qian)，先用紙(zhi)點火烘干、消毒容器。東北大(da)米(mi)買(mai)回后，裝(zhuang)進米(mi)桶或(huo)米(mi)缸把蓋蓋好，放在離地面一尺高的干燥、通(tong)風之處，食用時(shi)，先吃先買(mai)的米(mi)，后吃后買(mai)的米(mi)，防止(zhi)霉變鼠蟲污(wu)染(ran)。

要(yao)(yao)經(jing)常曝(pu)曬盛米(mi)的空米(mi)桶和(he)空米(mi)缸，清除缸內的糠粉(fen)、蟲(chong)(chong)卵等。梅雨和(he)盛夏季節，為(wei)防止受潮霉變(bian)生(sheng)蟲(chong)(chong)，可在盛米(mi)容器(qi)內放幾片(pian)螃蟹殼(ke)或甲(jia)魚殼(ke)或大蒜頭。如(ru)米(mi)已生(sheng)蟲(chong)(chong)應先清除米(mi)蟲(chong)(chong)，然后將(jiang)花椒和(he)茴(hui)香用紗布包好放在東(dong)北(bei)大米(mi)表面，不要(yao)(yao)馬上密蓋(gai)。