一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌呤含(han)量比精(jing)釀(niang)啤酒(jiu)高，所以喝精釀啤酒患痛風的機率(lv)更小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)，因為精釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)嘌呤含量(liang)與(yu)葡萄酒(jiu)(jiu)、白蘭地(di)的(de)含量(liang)相當（0.4毫克/100毫升(sheng)），遠(yuan)低于普通(tong)的(de)工(gong)業啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。精釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)完全(quan)由水、酵母、麥芽、啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花(hua)四大天然原料釀制而成，有(you)的(de)精釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)為了豐富其口感(gan)，也會(hui)添(tian)加(jia)蜂(feng)蜜、水果等天然健(jian)康的(de)食材(cai)。整個(ge)釀制過程完全(quan)不添(tian)加(jia)任何人工(gong)產品(pin)。

但對(dui)于痛(tong)風(feng)患者來說，白酒(jiu)、工業(ye)啤(pi)酒(jiu)和黃(huang)酒(jiu)都是痛(tong)風(feng)患者需要注意(yi)的(de)(de)“雷區(qu)”。平常我(wo)們喝的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)是傳(chuan)統(tong)的(de)(de)工業(ye)啤(pi)酒(jiu)，嘌呤(ling)在體內會(hui)轉化成尿(niao)酸(suan)，所以(yi)痛(tong)風(feng)患者在飲食(shi)上應注意(yi)限制(zhi)嘌呤(ling)的(de)(de)攝入量。而工業(ye)啤(pi)酒(jiu)本(ben)身含(han)有(you)大量嘌呤(ling)，而且多為鳥苷(gan)酸(suan)，是較(jiao)容易被人體吸收的(de)(de)；工業(ye)啤(pi)酒(jiu)在機體內不(bu)僅會(hui)使血液(ye)中(zhong)尿(niao)酸(suan)的(de)(de)濃度增(zeng)加，導(dao)致血中(zhong)的(de)(de)尿(niao)酸(suan)進入組織中(zhong)形成結晶，還會(hui)抑制(zhi)腎(shen)臟對(dui)尿(niao)酸(suan)的(de)(de)排(pai)泄。所以(yi)，工業(ye)啤(pi)酒(jiu)中(zhong)含(han)有(you)很多會(hui)導(dao)致人體尿(niao)酸(suan)升高的(de)(de)物質，是痛(tong)風(feng)病人較(jiao)不(bu)該招(zhao)惹的(de)(de)飲料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少動(dong)物內臟、羊肉、沙丁魚、酒等(deng)高嘌(piao)呤食物攝入，避免惡化癥狀。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)嘌(piao)呤含(han)量與動物肝(gan)臟、海(hai)鮮、肉湯等動物性食物相比，總體來說要低一些(xie)，但有些(xie)蔬(shu)菜(cai)(cai)并(bing)不(bu)屬(shu)于低嘌(piao)呤食物，比如(ru)蘆筍、紫菜(cai)(cai)、豌豆(dou)苗等。痛風患者(zhe)急性發作期除限制嘌(piao)呤含(han)量高的(de)動物性食物，也要盡量避免(mian)嘌(piao)呤含(han)量較高的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶(cha)、咖(ka)啡等飲料有(you)(you)興奮自主(zhu)神經的作用(yong)，也有(you)(you)報道可誘使痛風急性發作，建議痛風患(huan)者避免飲用(yong)。