一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌(piao)呤(ling)含量比精釀啤酒高(gao)，所以喝精釀啤酒(jiu)患(huan)痛(tong)風(feng)的(de)機率(lv)更小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)，因(yin)為精釀(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)嘌(piao)呤含量(liang)與葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)、白(bai)蘭地的(de)含量(liang)相當（0.4毫克/100毫升），遠(yuan)低于普通(tong)的(de)工業啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。精釀(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)完(wan)全(quan)由水、酵母、麥(mai)芽、啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)花四大天然(ran)原料釀(niang)制(zhi)而成，有的(de)精釀(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)為了豐(feng)富其口感，也(ye)會(hui)添加(jia)蜂蜜、水果等天然(ran)健康的(de)食材。整(zheng)個釀(niang)制(zhi)過程完(wan)全(quan)不(bu)添加(jia)任何人工產品。

但對(dui)于痛(tong)風患者來(lai)說(shuo)，白酒(jiu)(jiu)、工業(ye)(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)和黃酒(jiu)(jiu)都是痛(tong)風患者需要注意(yi)的(de)“雷區”。平常我們(men)喝的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)是傳統(tong)的(de)工業(ye)(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)，嘌(piao)呤在(zai)體內(nei)會轉化成尿酸(suan)，所以痛(tong)風患者在(zai)飲食上(shang)應(ying)注意(yi)限制(zhi)嘌(piao)呤的(de)攝(she)入(ru)量。而工業(ye)(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)本身含(han)(han)有大量嘌(piao)呤，而且多為(wei)鳥苷(gan)酸(suan)，是較容(rong)易被人體吸(xi)收的(de)；工業(ye)(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)在(zai)機(ji)體內(nei)不(bu)僅會使血液中尿酸(suan)的(de)濃度(du)增加，導致血中的(de)尿酸(suan)進入(ru)組織中形成結晶，還會抑制(zhi)腎(shen)臟對(dui)尿酸(suan)的(de)排(pai)泄。所以，工業(ye)(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)中含(han)(han)有很多會導致人體尿酸(suan)升(sheng)高的(de)物質(zhi)，是痛(tong)風病人較不(bu)該招惹的(de)飲料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少動物(wu)(wu)內(nei)臟、羊肉(rou)、沙丁魚(yu)、酒等(deng)高嘌呤食物(wu)(wu)攝(she)入，避免惡化癥狀。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬菜的(de)嘌呤(ling)(ling)含(han)量(liang)與(yu)動物(wu)肝臟、海鮮、肉湯等(deng)(deng)動物(wu)性食(shi)(shi)物(wu)相(xiang)比，總(zong)體來說要低一些(xie)，但(dan)有(you)些(xie)蔬菜并(bing)不屬于低嘌呤(ling)(ling)食(shi)(shi)物(wu)，比如(ru)蘆筍、紫菜、豌豆苗等(deng)(deng)。痛(tong)風患者急性發作期除限(xian)制嘌呤(ling)(ling)含(han)量(liang)高(gao)的(de)動物(wu)性食(shi)(shi)物(wu)，也要盡量(liang)避免嘌呤(ling)(ling)含(han)量(liang)較高(gao)的(de)蔬菜。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶(cha)、咖啡(fei)等飲料有興奮(fen)自主神經(jing)的作(zuo)用，也(ye)有報(bao)道可(ke)誘使痛風急性發作(zuo)，建議痛風患者避免(mian)飲用。