一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌(piao)呤含(han)量比精(jing)釀(niang)啤酒高，所以喝精釀啤酒患痛風的機率(lv)更小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)，因為精(jing)釀(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)嘌呤含量與(yu)葡萄酒(jiu)(jiu)、白蘭地(di)的(de)含量相當（0.4毫(hao)克/100毫(hao)升），遠低于普通的(de)工業啤(pi)酒(jiu)(jiu)。精(jing)釀(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)完(wan)全(quan)由水、酵母、麥芽、啤(pi)酒(jiu)(jiu)花四(si)大天(tian)(tian)然原料釀(niang)(niang)制(zhi)而成，有的(de)精(jing)釀(niang)(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)為了豐(feng)富其口感，也(ye)會添(tian)加(jia)蜂蜜、水果等天(tian)(tian)然健康的(de)食材。整(zheng)個釀(niang)(niang)制(zhi)過程完(wan)全(quan)不添(tian)加(jia)任何人工產(chan)品。

但對于(yu)痛(tong)風患者(zhe)來說(shuo)，白酒(jiu)、工業啤(pi)(pi)酒(jiu)和黃酒(jiu)都是(shi)痛(tong)風患者(zhe)需要注意的“雷區”。平常我(wo)們喝的啤(pi)(pi)酒(jiu)是(shi)傳統的工業啤(pi)(pi)酒(jiu)，嘌呤在(zai)體內(nei)會(hui)(hui)轉化(hua)成尿(niao)(niao)酸(suan)(suan)，所以痛(tong)風患者(zhe)在(zai)飲食上(shang)應注意限制嘌呤的攝入量(liang)。而工業啤(pi)(pi)酒(jiu)本身含有大量(liang)嘌呤，而且多為鳥(niao)苷酸(suan)(suan)，是(shi)較(jiao)容易(yi)被人體吸收的；工業啤(pi)(pi)酒(jiu)在(zai)機體內(nei)不(bu)(bu)僅會(hui)(hui)使(shi)血液(ye)中尿(niao)(niao)酸(suan)(suan)的濃度增加，導致(zhi)血中的尿(niao)(niao)酸(suan)(suan)進入組織中形成結晶(jing)，還會(hui)(hui)抑(yi)制腎(shen)臟對尿(niao)(niao)酸(suan)(suan)的排泄。所以，工業啤(pi)(pi)酒(jiu)中含有很多會(hui)(hui)導致(zhi)人體尿(niao)(niao)酸(suan)(suan)升高的物質，是(shi)痛(tong)風病人較(jiao)不(bu)(bu)該招惹的飲料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少動物(wu)內臟、羊肉、沙丁魚(yu)、酒等高嘌呤食物(wu)攝入，避免惡化癥狀。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬(shu)菜的(de)嘌(piao)(piao)呤含(han)量(liang)(liang)(liang)與動物(wu)肝臟、海鮮、肉湯(tang)等動物(wu)性(xing)(xing)食物(wu)相比(bi)，總體來說要(yao)(yao)低一些(xie)，但有些(xie)蔬(shu)菜并不(bu)屬于(yu)低嘌(piao)(piao)呤食物(wu)，比(bi)如蘆筍(sun)、紫菜、豌豆苗(miao)等。痛風患(huan)者急性(xing)(xing)發(fa)作期除限(xian)制嘌(piao)(piao)呤含(han)量(liang)(liang)(liang)高的(de)動物(wu)性(xing)(xing)食物(wu)，也要(yao)(yao)盡量(liang)(liang)(liang)避(bi)免嘌(piao)(piao)呤含(han)量(liang)(liang)(liang)較高的(de)蔬(shu)菜。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃(nong)茶(cha)、咖(ka)啡等飲料有(you)興(xing)奮自主神經的作用，也有(you)報道可誘(you)使(shi)痛風急性(xing)發作，建議痛風患者避免(mian)飲用。