一、精釀啤酒度數一般多少

大多數情況下，精釀啤酒的酒精度和麥芽汁濃度比普通啤酒高。通常普通啤酒的酒精度在3%vol-5%vo之間，麥芽汁濃度在6-12°P之間，而精釀啤酒的酒精度大多高于5%vol，麥芽汁濃度大多高于12°P。精釀啤(pi)酒(jiu)是(shi)區別于工業啤(pi)酒(jiu)的啤(pi)酒(jiu)，原料投(tou)入比普通啤(pi)酒(jiu)高(gao)(gao)，因此度數更高(gao)(gao)，味道更濃郁。

二、精釀啤酒容易喝醉嗎

精釀啤酒相比普通啤酒容易醉，其原因有以下(xia)兩種：

1、精釀啤酒的質量和度數相對更高

首先(xian)精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)與(yu)我們常見(jian)的(de)工業啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)有(you)很(hen)大不同，精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)質量相對(dui)更高(gao)。因為它在釀(niang)造時加了(le)許多啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花，所用(yong)的(de)原料都是實打實的(de)優良(liang)品(pin)，是由純麥芽(ya)加酵母(mu)糖化發(fa)酵而成，沒有(you)兌水稀釋(shi)，所以精(jing)(jing)釀(niang)的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度(du)數普遍較高(gao)。再加上(shang)口感綿軟、獨特，喝(he)起(qi)來很(hen)容(rong)易(yi)低(di)估了(le)精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)度(du)數，一(yi)(yi)杯(bei)(bei)接一(yi)(yi)杯(bei)(bei)的(de)仰頭豪飲，進而導致(zhi)喝(he)醉的(de)概率(lv)大大提高(gao)。當然精(jing)(jing)釀(niang)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)中也有(you)度(du)數低(di)不易(yi)醉的(de)種類，比如備受女士青(qing)睞(lai)的(de)果味精(jing)(jing)釀(niang)。

2、精釀啤酒更容易吸收

經常喝酒的伙伴應(ying)該非常清楚，我(wo)們(men)醉酒的速度在很大程(cheng)度上取決于酒精(jing)進(jin)入我(wo)們(men)血液的速度，而精(jing)釀(niang)啤酒經過發酵(jiao)后是富含二氧(yang)化碳的，我(wo)們(men)飲用的時候二氧(yang)化碳會使胃(wei)部(bu)迅速膨脹，增(zeng)加胃(wei)吸(xi)收酒精(jing)的面積，同時還能促進(jin)酒精(jing)進(jin)入小(xiao)腸的速度，增(zeng)加酒精(jing)在小(xiao)腸中(zhong)的吸(xi)收。

精釀啤酒雖然酒精度數比白酒要低，但是精釀啤酒中的酒精在吸收速度上要比白酒快很多，當我們人體內的酒精濃度達到一定數值時，我們就會出現醉酒的狀態，所以喝精釀啤酒的酒(jiu)友反而比喝白酒(jiu)的酒(jiu)友先醉倒了。