面包的做法是什么

1、準備材料(liao)，做(zuo)(zuo)面(mian)包(bao)的(de)(de)(de)材料(liao)有很多(duo)，包(bao)括面(mian)粉(fen)、酵母(mu)粉(fen)、雞蛋、黃油、水、純牛奶、鹽(yan)、糖、面(mian)包(bao)改良劑等(deng)等(deng)，注意，做(zuo)(zuo)面(mian)包(bao)的(de)(de)(de)面(mian)粉(fen)是高筋(jin)面(mian)粉(fen)，其他面(mian)粉(fen)做(zuo)(zuo)出(chu)來的(de)(de)(de)面(mian)包(bao)沒有彈(dan)性。

2、準備工(gong)具(ju)，做面包(bao)的(de)工(gong)具(ju)也(ye)有很多，包(bao)括烤(kao)箱、面包(bao)機、烤(kao)盤(pan)、打(da)蛋器、篩網、搟(xian)面杖、面包(bao)刀、烤(kao)盤(pan)紙、攪拌碗等等。面包(bao)機可以幫你快(kuai)速制作面包(bao)，只(zhi)是做出來的(de)面包(bao)造型變化(hua)少。

3、我們可以直接使用面包機制作面包品牌產品，首先清洗面(mian)包(bao)機(ji)至干凈清潔，將面(mian)包(bao)桶從面(mian)包(bao)機(ji)中(zhong)取出，倒入已(yi)經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面(mian)。

4、然(ran)后根據(ju)自己(ji)口味選(xuan)擇(ze)咸甜，加入作料后，將面粉(fen)倒(dao)入其中，并且使面粉(fen)把(ba)水面覆蓋(gai)住，注意要(yao)在(zai)面粉(fen)上(shang)挖一個小洞(dong)，倒(dao)入酵母粉(fen)，等待一段時間。

5、一切準備就緒后，將(jiang)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)桶(tong)安裝(zhuang)到面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機(ji)上，插上電源，按照面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機(ji)上面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)所標明的功能，選擇相應的發(fa)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)程(cheng)序(xu)，這(zhe)樣就可以(yi)等待發(fa)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，按下(xia)啟動鍵(jian)，面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機(ji)開始(shi)揉面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，制作面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)額定程(cheng)序(xu)正式開始(shi)。

6、面包機(ji)攪拌一段時間后會(hui)自動停(ting)下來，這時按住“啟(qi)動/停(ting)止(zhi)”鍵三秒鐘(zhong)，結(jie)束(shu)此程序(xu)。否則(ze)面團會(hui)開始發酵的。

7、攪拌(ban)好后，加(jia)入軟化的黃油，再次(ci)重復(fu)一次(ci)“發面團”程(cheng)序，直到面團達到擴(kuo)展(zhan)狀態(tai)，機器即可自動(dong)制作(zuo)面包。

吃面包有什么好處

面包(bao)中含有蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪、碳(tan)水化合物(wu)(wu)、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅(xin)等營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，口味多樣，易(yi)于消化、吸收，食用(yong)方(fang)便(bian)，而(er)且(qie)松(song)軟，易(yi)于消化，不會(hui)對胃(wei)腸造成損害。早(zao)餐(can)時，不妨選擇(ze)谷(gu)物(wu)(wu)面包(bao)和全(quan)麥面包(bao)，再搭(da)配(pei)一杯牛(niu)奶，有條件再加點蔬(shu)菜水果，營(ying)養(yang)攝(she)入更全(quan)面。

面包有哪些種類

面包(bao)的種類(lei)很(hen)多，可(ke)按(an)照制作原料(liao)分為全麥面包(bao)、白(bai)面包(bao)、雜(za)糧面包(bao)、黑麥面包(bao)、酸(suan)酵面包(bao)等等類(lei)型，也可(ke)按(an)照形(xing)狀(zhuang)分為吐司、扁平面包(bao)、法式(shi)長棍面包(bao)、牛角(jiao)面包(bao)、花式(shi)面包(bao)等類(lei)型。