雞(ji)肉(rou)腸(chang)是(shi)(shi)火腿腸(chang)中(zhong)(zhong)最(zui)常(chang)見的(de)(de)口(kou)味之(zhi)一，市面上常(chang)見的(de)(de)火腿腸(chang)，雞(ji)肉(rou)腸(chang)的(de)(de)占比是(shi)(shi)很高(gao)的(de)(de)，它的(de)(de)特(te)點是(shi)(shi)顏(yan)色(se)偏(pian)(pian)白偏(pian)(pian)淺。雞(ji)肉(rou)腸(chang)中(zhong)(zhong)的(de)(de)主要配料為雞(ji)肉(rou)、淀粉、大豆蛋(dan)(dan)白等，口(kou)感特(te)別脆彈筋道(dao)，肉(rou)感十足，且(qie)蛋(dan)(dan)白質的(de)(de)含量高(gao)，脂肪的(de)(de)含量較(jiao)低(di)(di)，是(shi)(shi)一種(zhong)比較(jiao)健康的(de)(de)火腿腸(chang)。雞(ji)肉(rou)腸(chang)還會有添加不(bu)同(tong)的(de)(de)調味料制(zhi)成(cheng)不(bu)同(tong)口(kou)味，如海鹽胡椒、蘋果味香精(jing)等，從低(di)(di)脂高(gao)蛋(dan)(dan)白到傳統風味，再(zai)到創(chuang)新口(kou)味，滿足了(le)不(bu)同(tong)消費(fei)者的(de)(de)需求。

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淀粉腸(chang)(chang)(chang)是火(huo)腿腸(chang)(chang)(chang)中比較獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)，它的(de)(de)(de)(de)成分表(biao)中，淀粉、植物(wu)蛋白(bai)粉的(de)(de)(de)(de)含(han)量要比肉類更多。淀粉腸(chang)(chang)(chang)中的(de)(de)(de)(de)肉類較少，且一(yi)般都是較為便宜的(de)(de)(de)(de)雞肉，所以它的(de)(de)(de)(de)價格不貴(gui)，是一(yi)款性價比很高的(de)(de)(de)(de)火(huo)腿腸(chang)(chang)(chang)。買 購網小(xiao)編了解到，淀粉腸(chang)(chang)(chang)是街邊(bian)最受歡迎(ying)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)吃之一(yi)，油炸是最受歡迎(ying)的(de)(de)(de)(de)做(zuo)法(fa)，它里(li)(li)面的(de)(de)(de)(de)淀粉含(han)量相對(dui)較高，而且經過(guo)油炸后(hou)，表(biao)面形成了一(yi)層金黃色的(de)(de)(de)(de)殼，外(wai)面焦(jiao)脆、里(li)(li)面粉糯，又香(xiang)又脆，具(ju)有一(yi)種(zhong)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)焦(jiao)香(xiang)味。