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肉末長豇豆家常做法大全 肉末長豇豆怎么做

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豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿，可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉，有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。下面這篇文章會為大家介紹肉末長豇豆怎么做，濃香入味的家常小菜，絕對的下飯，一起來學學吧！
用料
做法
STEP 01
首先準備好食材：豇豆、豬肉、蔥姜、蒜、生抽、老抽、雞粉、鹽；
STEP 02
豇豆一切兩段、蔥姜切末、豬肉剁成末、蒜去皮用切蒜器切成末備用；
STEP 03
豇豆用微波爐專用容器裝好蓋好蓋子，然后放進微波爐定時8分鐘，打好以后戴手套取出，打開蓋子放掉熱氣；
STEP 04
豬肉末里加入10毫升玉米油用手抓勻；
STEP 05
再加入10毫升生抽抓勻腌制幾分鐘；
STEP 06
炒鍋燒熱以后加入玉米油然后下入豬肉末煸炒；
STEP 07
待肉末變色后加入蔥姜末爆香；
STEP 08
然后下入微波爐打軟的豇豆煸炒一會兒；
STEP 09
加入2克鹽翻勻；
STEP 10
再加入10毫升老抽翻炒均勻；
STEP 11
然后加入2克雞粉翻勻關火；
STEP 12
最后加入蒜末翻炒均勻即可出鍋裝盤。
豬肉 家常菜 蔬菜 粵菜 口味
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