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覆盆子果醬的做法 覆盆子果醬怎么做好吃

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覆盆子，中藥名。為薔薇科植物華東覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果實，具有益腎固精縮尿，養肝明目之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早泄，目暗昏花。那么你知道覆盆子果醬怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
覆盆子洗凈，瀝干水份；
STEP 02
取一個小鍋和細砂糖一起放入腌制約半小時；
STEP 03
腌制好后，開中火熬制，一邊不停的攪拌，免的糊鍋；
STEP 04
熬制有點濃稠的狀態放入麥芽糖；
STEP 05
改中小火繼續熬至濃稠狀態（中間要時不時的攪拌）；
STEP 06
新鮮檸檬榨汁，把檸檬汁倒入快要起鍋的覆盆子果醬中攪拌一下關火；
STEP 07
等稍涼后裝入消毒過的瓶子倒扣即可。
果醬 水果 口味 酸甜 甜味
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