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【紅燒鮑魚的做法】紅燒鮑魚的家常做法 紅燒鮑魚怎么做好吃

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導語:紅燒鮑魚怎么做?紅燒鮑魚的家常做法。鮑魚含蛋白質和多種維生素和微量元素等,屬于低脂肪食物。鮑魚因富含谷氨酸,味道非常鮮美。本次小編教會大家制作這道紅燒鮑魚,包括紅燒鮑魚所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!

紅燒鮑魚的做法:

【主料】:鮑魚兩只

【輔料(liao)】:花菜半個,黃(huang)油25克,蒜末少許,醬油適(shi)量,蠔油適(shi)量,料(liao)酒適(shi)量


步驟:

1、準備(bei)(bei)好(hao)材料(liao):鮑魚解凍后用牙刷刷干凈表面,然后用鹽清洗幾遍,蒜末和黃(huang)油(you)準備(bei)(bei)好(hao)

2、花菜洗凈掰成(cheng)小塊

3、熱(re)油鍋,把鮑魚放進去煎(先大火煎一分鐘(zhong)(zhong),然(ran)后改(gai)中火煎3分鐘(zhong)(zhong)左(zuo)右)

4、翻面煎(同步驟(zou)3一樣(yang))

5、煎(jian)到兩面金(jin)黃的(de)時候,放黃油和蒜末(mo)進去,繼續煎(jian)一分鐘(zhong)

6、把花菜放進(jin)去翻(fan)炒

7、倒入兩勺蠔油和醬油

8、倒半碗清水燜煮一下

9、最(zui)后收汁出鍋(guo)裝盤

紅燒鮑魚

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