烏賊桃仁湯怎么做好吃 墨魚桃仁湯的做法
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夏天 上傳提供
2023-07-01
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烏賊桃仁湯怎么做好吃?烏賊本名烏鲗,又稱花枝、墨斗魚或墨魚。烏賊可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。挑選生墨魚時,宜選擇色澤鮮亮潔白、無異味、無黏液、肉質富有彈性的。如果想嘗試一下這道湯品,可以學習一下墨魚桃仁湯的做法。
做法
- STEP 01
墨魚清理后切段、切花,桃仁用清水洗凈。
- STEP 02
將食油少許入鋁鍋,燒熱,用蔥絲、姜末爆鍋。
- STEP 03
放入烏賊魚煸炒至魚肉翻卷。
- STEP 04
加入桃仁,注入清湯,以文火燉20分鐘。
- STEP 05
再加入精鹽、味精調好味即可服食。