芋圓的做法芋圓要煮多久才能熟透

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現在很多甜品里面都會放一種小料就是芋圓，就比如奶茶、布丁、豆花里面都會有芋圓這種小料。芋圓因其獨特的口感也是被很多人喜歡，芋圓原本是一道著名的閩南小吃，屬于福建和臺灣地區的傳統甜點，具有多個品種和做法。那芋圓要煮多久才能熟透？拿就得學會芋圓的做法啦，這樣在家也能吃到好吃的芋圓了。

用料

芋頭 250g
木薯粉 100g
糖粉 幾大勺

做法

STEP 01: 芋頭連皮加水煮至筷子能輕松戳透；去皮后用勺子將芋頭壓成泥。

STEP 02: 木薯粉部分倒入大鍋，慢慢調入滾開水，不停用筷子攪拌成團狀即可。

STEP 03: 溫度稍低后，將木薯粉團和芋泥混合在一起。

STEP 04: 加入糖粉揉合均勻，這時候比較粘手，慢慢邊加淀粉邊揉。

STEP 05: 揉好的粉團軟硬適中，不粘手也不硬。

STEP 06: 將芋圓粉團轉移到案板上，搓成長條，用刀切成小段，適當使用一些淀粉防粘。

STEP 07: 放入水中煮至浮起即可。

芋圓甜品小吃糧油米面

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