芒果视频下载

網站分類
登錄 |    

紅燒牛肉粉的做法 紅燒牛肉粉怎么做

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-03-22 評論 0
深紅燒牛肉粉徹底祛除了牛腥味,不僅湯汁鮮美,香辣可口,而且肉碼本香醇厚,回味香濃,富有彈性,可謂“香、辣、鮮兼備”。那么你知道紅燒牛肉粉怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
買新鮮牛肉1斤,用清水泡出肉中血水,洗凈;
STEP 02
將牛肉放入開水中,煮1~2分鐘至表面變色,撈起,水不要;
STEP 03
重新放4斤清水入鍋,將肉放入,并放入湘辣妹調料1勺(八寶粥里面的小勺),辣椒粉兩勺,生姜一小塊,待牛肉煮 至7成熟時撈起,湯汁繼續熬(稱為原湯);
STEP 04
將牛肉切片,尺寸約為3×3×0.3CM每片;
STEP 05
在原湯加入1~2兩牛油;將牛肉片放入原湯內,加鹽適量,約一個小時后根據適應程度加入少量辣椒粉,及蠶豆醬一滿勺,味精適量。用 小火再煮半小時到一小時左右,至肉片稍爛、香氣四溢即可;
STEP 06
取鮮米粉5兩,裝入網瓢,在開水里加熱后提出,盛入碗內(如果是干米粉,則先用涼水浸泡1—2小時);
STEP 07
加入肉碼和原湯,撒上蔥花即成。
網站提醒和聲明
本站為(wei)注(zhu)冊用戶(hu)提供信息(xi)(xi)存儲空(kong)間服務,非“MAIGOO編(bian)輯(ji)(ji)”、“MAIGOO榜(bang)單研究員”、“MAIGOO文章(zhang)編(bian)輯(ji)(ji)員”上傳提供的文章(zhang)/文字(zi)均(jun)是注(zhu)冊用戶(hu)自(zi)主發布(bu)上傳,不代表本站觀(guan)點,版權(quan)歸原作(zuo)者所有(you),如有(you)侵(qin)權(quan)、虛(xu)假信息(xi)(xi)、錯誤信息(xi)(xi)或任何問題,請及時(shi)聯(lian)系我們,我們將在第一時(shi)間刪除(chu)或更(geng)正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁上相(xiang)關信息的(de)知(zhi)識(shi)產(chan)權歸(gui)網(wang)站方所有(you)(包(bao)括但不(bu)限(xian)于文字、圖(tu)片、圖(tu)表、著作權、商(shang)(shang)標權、為用(yong)戶提供的(de)商(shang)(shang)業信息等),非經許可不(bu)得抄襲或使用(yong)。
提交(jiao)說明: 快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論(lun)
暫無評論
知識雜貨鋪
注冊用戶-知識雜貨鋪的個人賬號
頁面相關分類
熱門美食
地方特產
TOP美食特產榜
精華推薦