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避風塘大蝦的制作方法 避風塘大蝦怎么做好吃

本文章由注冊用戶 芝士球球 上傳提供 2024-03-24 評論 0
蝦是我們日常餐桌之上,必不可少的一道肉類食材,其肉質軟嫩,鮮味十足,且營養價值豐富,而蝦的烹飪方法也多種多樣,既可水煮、亦可爆炒、也可以蒸制等等,今天小編和大家分享一道避風塘大蝦的制作方法,一起來看看怎么做好吃的避風塘大蝦吧。
用料
做法
STEP 01
蒜末打碎過水瀝干廚房紙吸干,面包糠,蔥花,青辣椒切段。老干媽備著
STEP 02
蒜末炸金光
STEP 03
蔥,青辣椒下鍋
STEP 04
老干媽下鍋兩勺炒暈
STEP 05
面包糠下鍋
STEP 06
白糖下鍋一些關火備用
STEP 07
蝦去頭,去蝦線,開背,料酒,鹽泡10分鐘
STEP 08
芡粉,油拌均勻
STEP 09
蝦200℃10分鐘,或者油鍋炸下
STEP 10
把面包糠和蝦拌均勻,再烤5分鐘。如果是用油炸的蝦,直接拌勻即可
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