夏季，在烈陽的燒烤下，微量的鉀元素會隨著汗液流失，這就使得不少“出汗族”容易犯困、疲乏和食欲不振，而毛豆里含有豐富的鉀，在大量出汗后多吃些毛豆可以適當地補充人體所需的鉀元素。下面小編就來和大家分享一道韓式大蝦燜毛豆的家常做法，一起來看看怎么做好吃的韓式大蝦燜毛豆吧。
用料
-
毛豆
適量
-
蝦
適量
-
蒜片
適量
-
姜片
適量
-
韓式辣醬
適量
-
粗烏椒粉
適量
做法
- STEP 01
蝦洗凈，剪去蝦須抽出蝦線備用
- STEP 02
毛豆去殼洗凈備用
- STEP 03
韓式辣椒醬和姜蒜，姜蒜切片
- STEP 04
鍋熱注油倒入處理好的蝦
- STEP 05
小火慢慢炸至蝦殼表面酥脆
- STEP 06
炸好的蝦盛起瀝油備用
- STEP 07
鍋熱用煸蝦的油爆香姜蒜片
- STEP 08
倒入毛豆小火煸炒至表皮變色斷開
- STEP 09
加入大蝦一起翻炒片刻
- STEP 10
倒入一大勺韓式辣椒醬
- STEP 11
加入少許水炒勻
- STEP 12
小火燜煮3分鐘左右
- STEP 13
最后倒入少許粗烏椒粉炒勻即可
小貼士
在蝦(xia)頭(tou)和蝦(xia)身的(de)(de)連(lian)接處，用剪刀輕輕的(de)(de)挑一(yi)下，蝦(xia)線(xian)就出(chu)來啦(la)，而且(qie)蝦(xia)形(xing)也非常美觀(guan)，幾(ji)乎看不出(chu)來的(de)(de)；如(ru)果(guo)不要蝦(xia)頭(tou)的(de)(de)話，直接去頭(tou)，蝦(xia)線(xian)就出(chu)來了。
福臨門
金龍魚
燕之坊
陳克明
嘉華
同仁堂
胡慶余堂
功德林
東阿阿膠
正大
福臨門
金龍魚
燕之坊
陳克明
嘉華
同仁堂
功德林
東阿阿膠
正大