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生腌螃蟹做法 潮汕生腌螃蟹怎么腌好吃

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-11-14 評論 0
生腌螃蟹是潮汕地區的一道美味佳肴,梭子蟹是生腌螃蟹的最佳選擇,因為它的肉新鮮又肥美,味道還很甜。梭子蟹還含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪和人體必需的多種礦物質。當其用于制作生腌蟹時,它可以更好地鎖住美味,味道極佳。那么生腌螃蟹做法是什么呢?下面一起來了解一下吧!
用料
做法
STEP 01
將梭子蟹洗凈放入一個器皿中
STEP 02
蔥、香菜切段,姜切片
STEP 03
器皿中倒入鹽、醬油、少許醋、少許料酒、少許糖,放入從、香菜、姜
STEP 04
鹽要多放,醬油也是,但是不要太咸,一次要放到位
STEP 05
拌勻,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了
小貼士

糖是用來提鮮的,所以(yi)不(bu)用太多

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