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安順裹卷的做法配料 貴州安順裹卷怎么做

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-11-28 評論 0
安順裹卷又稱楊武裹卷，是貴州省安順市的一道特色小吃，該菜品起源于90年代的安順市楊武鄉，它有獨特的多種口味，在安順這樣的小吃到處可見。如果你沒法去到安順，那么也可以嘗試自己動手制作，下面就會為大家介紹安順裹卷怎么做。
用料
做法
STEP 01
將卷皮切成小正方形狀
STEP 02
海帶、豆芽、胡蘿卜煮熟，切絲或切碎
STEP 03
香菜、蔥花切碎；準備折耳根
STEP 04
將辣椒底料涂于卷皮表面
STEP 05
涂好辣椒底料后，放入配菜在辣椒底料上，大約放入20g的配菜
STEP 06
最后把卷皮裹起，把菜包裹在卷皮里面，這樣就可以食用了
小貼士

辣椒底料(liao)口(kou)味(wei)：一般有雞(ji)辣椒、青辣椒、油豆豉(chi)、肉(rou)沫豆腐干(gan)和香菇肉(rou)沫五種味(wei)道(dao)

辣椒底料(liao)和卷(juan)皮網上都有賣，認準貴州發貨的

圖庫關聯詞條
貴州菜 面食 菜系/中餐 小吃 餐飲服務
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