娃娃菜燉肥牛怎么做 娃娃菜酸湯肥牛的做法
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2025-04-16
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娃娃菜酸湯肥牛吃起來酸辣又開胃,里面的娃娃菜清鮮軟糯,金針菇則吸滿了湯汁,超級入味,香香嫩嫩的肥牛真的可以吃半斤。下面這篇文章就為大家帶來了娃娃菜酸湯肥牛的做法,一起來看看吧!
做法
- STEP 01
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娃娃菜、金針菇洗好撕小塊;青紅尖椒洗凈切成圈;大蒜洗凈切成蒜末
- STEP 02
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鍋中水開倒入肥牛,燙至變色撈出備用
- STEP 03
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鍋中加入娃娃菜和金針菇,再倒入一半的醬汁和適量水
- STEP 04
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鍋中沸騰等到蔬菜吸滿湯汁,再倒入肥牛
- STEP 05
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倒入剩余的醬汁燜煮2分鐘,時間不能過長,牛肉容易老
- STEP 06
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下青紅椒、蒜末,淋上少許熱油,少量即可
小貼士
青紅椒根據自己的口味(wei)來,不愛辣椒的可以不放,本身(shen)酸(suan)湯醬汁帶點微辣