吃(chi)面條(tiao)(tiao)會不會長胖 吃(chi)面條(tiao)(tiao)會胖嗎

很多人減(jian)肥(fei)都不敢吃主(zhu)食，但是(shi)不吃主(zhu)食是(shi)很影響身體(ti)健康的(de)(de)，那么吃主(zhu)食會長胖嗎？吃面條會長胖嗎？其(qi)實吃得對是(shi)不會長胖的(de)(de)，一起(qi)來看看吧！

方法/步驟

1、面條最適合中午吃

面條可以(yi)為人(ren)體(ti)提(ti)供足夠的(de)能量，產生(sheng)較強的(de)飽腹感。硬質(zhi)小麥含(han)有B族維生(sheng)素，它們對腦細胞(bao)有一(yi)(yi)定的(de)刺(ci)激(ji)作用。所以(yi)中午吃(chi)一(yi)(yi)碗(wan)營(ying)養(yang)搭配合理的(de)面條是不錯的(de)選(xuan)擇。而早上一(yi)(yi)般(ban)應該吃(chi)些蛋白含(han)量較高的(de)食品。晚上吃(chi)面則消(xiao)化吸(xi)收比較困(kun)難。

2、吃面條不會胖

每150克(ke)煮(zhu)熟的面條含(han)有(you)1克(ke)脂肪、7克(ke)蛋白質、40克(ke)碳水(shui)化合(he)物，熱量是180千卡(ka)，它脂肪不(bu)多，但特別能給人飽腹感。所以(yi)，每天攝入適(shi)量的面條，并不(bu)會(hui)有(you)發胖(pang)的風險。

3、越筋道的面越營養

一般(ban)來(lai)(lai)說，越筋道(dao)的面(mian)(mian)(mian)(mian)含有更多的蛋白質。當然，制作工藝也(ye)會導(dao)致面(mian)(mian)(mian)(mian)條口(kou)感的差異。比如，北(bei)方的面(mian)(mian)(mian)(mian)為了使面(mian)(mian)(mian)(mian)更筋道(dao)，會加一些(xie)鹽來(lai)(lai)“醒面(mian)(mian)(mian)(mian)”，這并不會破壞(huai)面(mian)(mian)(mian)(mian)的營養，所以不必擔心。

4、面條要溫乎乎地吃

面(mian)條的(de)吃法(fa)多種(zhong)多樣(yang)，有過水涼(liang)面(mian)，也有溫度極(ji)高的(de)油潑面(mian)。太熱(re)的(de)面(mian)對(dui)食(shi)道(dao)會有損傷，太涼(liang)則(ze)不利于消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎(hu)乎(hu)的(de)面(mian)最合適。

5、原湯化原食

在烹煮淀粉(fen)(fen)類食物(wu)時，它(ta)們表(biao)面的淀粉(fen)(fen)會(hui)散落(luo)到(dao)(dao)湯中。當加熱到(dao)(dao)100℃時，淀粉(fen)(fen)顆粒會(hui)分解(jie)成糊精，能(neng)幫(bang)助消化(hua)食物(wu)。面湯中還含有消化(hua)酶，在煮的過程中不會(hui)被破(po)壞，也可幫(bang)助消化(hua)食物(wu)。