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茶具套裝使用方法是什么 茶具的種類_選購_擺放_清潔方法大全

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美食
中國人喜歡喝茶,中國的茶文化也是源遠流長。想要品一杯好茶,除了茶葉的品質外,茶具的選擇也是至關重要的。茶具是指喝茶的用具,古代亦稱茶器或茗器。茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。中國的茶具種類繁多、造型優美,有頗高的藝術價值。茶具的分類有很多,茶具的使用也頗為講究。下面一起來跟maigoo網編輯了解一下茶具知識大全吧。
茶具的材質分類
瓷器茶具

瓷(ci)(ci)器茶(cha)具(ju)的品種有(you)許多,其(qi)中主要的有(you):青瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)、白瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)、黑(hei)瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)、彩瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)和紅瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)。青瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)用來沖泡(pao)(pao)(pao)綠茶(cha)更有(you)益湯(tang)色之美;白瓷(ci)(ci)耐高(gao)溫不吸(xi)味最適合泡(pao)(pao)(pao)鐵觀音;黑(hei)瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)泡(pao)(pao)(pao)白茶(cha)可以襯托出茶(cha)的白毫;彩瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)泡(pao)(pao)(pao)黃茶(cha)能襯托茶(cha)的艷麗顏色;紅瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)具(ju)有(you)極大的收藏價值。

紫砂茶具

紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)由陶(tao)器(qi)成(cheng)長而(er)來,是一種(zhong)新質陶(tao)器(qi),始(shi)于宋代,中國十大名茶(cha)(cha),盛于明清(qing),坯(pi)質致密堅固。紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)最受茶(cha)(cha)人的(de)青(qing)睞,有(you)沏茶(cha)(cha)不走味、貯茶(cha)(cha)穩固色、盛暑(shu)不易餿三大特點(dian)。目前(qian)我國的(de)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)(ju),質量(liang)以產(chan)于江蘇宜(yi)興的(de)為(wei)最。一般認為(wei),一件姣(jiao)好的(de)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)(ju),必(bi)須具(ju)(ju)有(you)三美,即造型(xing)美、制作美和功能(neng)美,三者兼(jian)備(bei)方(fang)稱得上是一件完(wan)善之作。

漆器茶具

漆(qi)器(qi)茶(cha)具始于(yu)清代,主要產于(yu)福建福州一帶,福州生產的漆(qi)器(qi)茶(cha)具多(duo)姿多(duo)彩(cai),特別是創造了紅如玉石的“赤金砂”和“暗(an)花(hua)”等新工藝以后,更加聞名(ming)遐(xia)邇(er)。

玻璃茶具

現今,玻(bo)璃(li)茶具有了(le)較(jiao)大的發(fa)展,玻(bo)璃(li)質地透明(ming),用玻(bo)璃(li)杯泡(pao)茶,茶葉的整個沖泡(pao)過程及(ji)茶湯(tang)的色(se)澤可一(yi)(yi)覽無余,使(shi)人在品茶的過程中(zhong)得(de)到一(yi)(yi)種動態(tai)的藝術欣賞。

金屬茶具

用金、銀(yin)、銅(tong)、錫(xi)等金屬(shu)制作(zuo)(zuo)的(de)(de)茶具密封(feng)性能好(hao),有較好(hao)的(de)(de)防(fang)潮、防(fang)氧化(hua)、防(fang)光、防(fang)異味的(de)(de)效果,尤其是錫(xi)作(zuo)(zuo)為貯茶器(qi)具的(de)(de)材料,有較大的(de)(de)優越性。

竹木茶具

竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)木茶具(ju)來源廣,制(zhi)作方便,對茶無污染,對人體又無害;竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)編茶具(ju)由內(nei)胎和(he)(he)外套組成,內(nei)胎多為陶瓷類(lei)飲茶器具(ju),外套用精選慈竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),色(se)調(diao)和(he)(he)諧,美觀(guan)大方,而且能保護內(nei)胎,減少損壞;同時(shi),泡茶后不(bu)易燙手,并富含(han)藝術欣賞價(jia)值。因(yin)此,多數人購(gou)置竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)編茶具(ju),不(bu)在(zai)其(qi)用,而重在(zai)擺(bai)設和(he)(he)收藏。

搪瓷茶具

由于(yu)搪瓷茶具經久耐用,攜(xie)帶方便,實用性強(qiang),曾在五六十年代在全(quan)國(guo)盛行。但隨著人(ren)們生(sheng)活(huo)水平的(de)提高(gao),搪瓷茶具已經逐(zhu)漸被其它茶具所替代。

茶具材質詳細介紹>>

茶具套裝種類有哪些
茶壺

茶(cha)壺在唐代以前(qian)就有了,唐代人把茶(cha)壺稱“注子”,其意(yi)是(shi)指(zhi)從(cong)壺嘴里(li)往外傾水(shui);現代說到茶(cha)壺,泛指(zhi)宜興紫砂壺。準確的(de)說是(shi)指(zhi)泡茶(cha)的(de)壺,從(cong)材(cai)質分為(wei)紫砂壺、瓷壺、玻璃壺、鐵壺等(deng)。

茶杯

茶(cha)(cha)杯的(de)(de)(de)種類(lei)、大小應有盡(jin)有,喝不同(tong)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)用不同(tong)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)杯。如今(jin)更流行邊喝茶(cha)(cha)邊聞茶(cha)(cha)香的(de)(de)(de)聞香杯。根據(ju)茶(cha)(cha)壺(hu)的(de)(de)(de)形(xing)狀、色澤,選擇適(shi)當的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)杯,搭(da)配(pei)起來也頗(po)具(ju)美感。為便于欣(xin)賞茶(cha)(cha)湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好(hao)上釉,而且是白色或淺(qian)色。對杯子的(de)(de)(de)要求,最好(hao)能做(zuo)到“握拿”舒(shu)服,"就口"舒(shu)適(shi),"入口"順暢。

茶盤

盛放茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺、茶(cha)(cha)(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)(cha)(cha)道組、茶(cha)(cha)(cha)(cha)寵乃至(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)食的(de)(de)淺底器皿,它可以(yi)(yi)很(hen)大(da),也可以(yi)(yi)很(hen)小,形狀(zhuang)可方可圓(yuan)或(huo)作扇(shan)形;可以(yi)(yi)是單層也可以(yi)(yi)是夾層。選材(cai)比較(jiao)廣泛,以(yi)(yi)竹制茶(cha)(cha)(cha)(cha)盤最為清(qing)雅相宜。還有(you)木頭的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)盤,有(you)綠檀、黑檀、雞翅木茶(cha)(cha)(cha)(cha)盤等;也有(you)紫(zi)砂的(de)(de)、陶(tao)瓷的(de)(de)。

茗爐

燒(shao)水的器(qi)具,現代(dai)泡茶都用電能燒(shao)水,有隨手(shou)泡、電瓷爐、紅外(wai)爐。

茶道六君子

含茶(cha)夾、茶(cha)勺、茶(cha)撥、茶(cha)漏、茶(cha)針、茶(cha)瓶。

茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)夾,取(qu)放(fang)和清(qing)洗品杯用(yong)的(de)(de)(de)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)勺,取(qu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉用(yong)的(de)(de)(de)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)撥,用(yong)于(yu)將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)荷中(zhong)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉撥入茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)中(zhong)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)漏(lou),置放(fang)在(zai)(zai)壺(hu)口,防止茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉灑在(zai)(zai)桌(zhuo)上。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)針,過去(qu)做的(de)(de)(de)紫砂壺(hu)大部(bu)分是獨(du)空(kong)壺(hu),沒有球孔或網孔,所以需用(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)針去(qu)通暢(chang)壺(hu)嘴(zui)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)瓶(ping),置放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)夾、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)勺、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)撥、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)漏(lou)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)針的(de)(de)(de)瓶(ping)子。

蓋碗

蓋碗(wan)或稱蓋杯,是一種上(shang)有(you)蓋、下有(you)托,中有(you)碗(wan)的茶具,分為(wei)茶碗(wan)、碗(wan)蓋、托碟三部份。又稱“三才(cai)碗(wan)”,“三才(cai)杯”,蓋為(wei)天、托為(wei)地、碗(wan)為(wei)人(ren)。置茶三公克于碗(wan)內,沖水,加蓋五~六分鐘(zhong)后(hou)飲用。以此法泡(pao)茶,通(tong)常(chang)喝上(shang)一泡(pao)已足,至(zhi)多再(zai)加沖一次。

雜件

為表演茶(cha)藝(yi)常(chang)用、生活中少(shao)用的茶(cha)器。正(zheng)常(chang)喝茶(cha)用的少(shao)、但必需(xu)要備上的茶(cha)器。比如:公道杯(bei)、茶(cha)巾、網(wang)架、漏斗、茶(cha)寵、茶(cha)托、茶(cha)洗(xi)、茶(cha)葉罐、香爐、茶(cha)荷(he)、養壺(hu)(hu)筆、普洱刀、養壺(hu)(hu)袋、壺(hu)(hu)托等(deng)等(deng)。

茶道六君子怎么用

茶筒:主要用來盛放其他五君子(zi)茶具。

茶匙:茶匙就是為(wei)了方便衛生(sheng)的(de)取(qu)茶葉的(de)一(yi)個小勺子,用來把茶葉從茶荷中撥到泡(pao)茶的(de)用具里(li)。

茶漏:是放到壺口便于把茶從(cong)茶荷中放入壺中;這(zhe)個基本沒多大用,就和我(wo)們倒汽油到車里需要用個漏斗一樣(yang)。

茶則:是用來盛放茶葉,展示給品茶者看的(de)(de);這個不多(duo)說(shuo)了,就是裝茶葉的(de)(de)同時讓大家欣賞茶葉外觀的(de)(de)器具。

茶針:是一個(ge)細長的(de)針(zhen)狀物體(ti),當茶壺(hu)被(bei)茶葉堵塞是用來疏浚(jun)壺(hu)嘴;方便茶水流出。

茶夾:是用來夾品(pin)茗杯;方便且衛生,因為一般品(pin)茗杯需要用開水消毒顯示衛生的(de),正(zheng)好(hao)用茶夾取出來,衛生也好(hao)看。

功夫茶(cha)具怎么(me)用>>

茶具擺放講究

一個中心

中心主(zhu)要是指主(zhu)泡器蓋(gai)碗,蓋(gai)碗要在整個(ge)茶席(xi)的中間部分,茶藝師的正中間所對的地方就是茶席(xi)的整個(ge)中心位置所在。

兩個邊界

泡(pao)茶(cha)(cha)時左手邊界擺放(fang)的是(shi)煮水器,或是(shi)用(yong)來盛裝熱水的茶(cha)(cha)壺,這(zhe)樣擺放(fang)易于(yu)拿取又不失美觀(guan)性。泡(pao)茶(cha)(cha)時手部右側的邊緣則(ze)是(shi)用(yong)來盛放(fang)觀(guan)賞干茶(cha)(cha)的茶(cha)(cha)則(ze)。左右各成兩(liang)個(ge)邊界,所以(yi)這(zhe)是(shi)擺放(fang)的兩(liang)個(ge)邊界所在(zai)。

三條直線

第(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)條(tiao)直(zhi)線(xian):蓋碗(wan)(wan)的最(zui)前面(mian)應擺(bai)放(fang)一(yi)(yi)(yi)排(pai)品茗(ming)杯,數量以(yi)3-5個(ge)(ge)為佳,整個(ge)(ge)品茗(ming)杯的擺(bai)放(fang)應該呈(cheng)現(xian)一(yi)(yi)(yi)條(tiao)直(zhi)線(xian);第(di)(di)(di)二條(tiao)直(zhi)線(xian):蓋碗(wan)(wan)跟公道杯以(yi)及水盂呈(cheng)一(yi)(yi)(yi)條(tiao)斜向直(zhi)線(xian)。第(di)(di)(di)三條(tiao)直(zhi)線(xian):水盂和(he)茶巾又成為一(yi)(yi)(yi)條(tiao)豎直(zhi)的線(xian)。蓋碗(wan)(wan)、水盂、茶巾形成一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)三角形。而這三條(tiao)直(zhi)線(xian)相交叉匯合(he),可以(yi)是(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)箭(jian)頭的形狀(zhuang)。

茶具選購注意事項
茶具的大小

茶(cha)(cha)(cha)具的大(da)小(xiao)應該和茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的種類相(xiang)符合。比如(ru),飲用綠茶(cha)(cha)(cha)類名優茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)或(huo)別的細嫩茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)時(shi),適合用小(xiao)茶(cha)(cha)(cha)具。如(ru)茶(cha)(cha)(cha)具過大(da),不但會對(dui)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)造(zao)成浪費,而且會因開水較(jiao)多,載熱量(liang)較(jiao)大(da),而易(yi)燙透茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),影響茶(cha)(cha)(cha)湯的色澤、香氣和味道(dao)。一(yi)般情況下,茶(cha)(cha)(cha)壺的容量(liang)最(zui)好為200毫(hao)升,茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)的容量(liang)最(zui)好為150毫(hao)升。

茶具的質地

茶具的質地應與茶葉的種類相適應。例如,沖泡花茶時通常使用陶壺,飲用時使用瓷杯,茶壺的大小根據人數的多少來確定。南方人喜愛的炒青或烘青綠茶,沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺,沖泡烏龍茶時,適宣使用紫砂茶具,沖泡工夫茶及紅碎茶時,通常使用瓷壺或紫砂壺,沖泡西湖龍、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶式,為了增加美感,通常使用無色透明的玻璃杯。不同材質茶具如(ru)何選(xuan)購>>

茶具的色澤

茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具外表的色(se)澤,應(ying)該(gai)(gai)與(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的色(se)字相(xiang)匹配(pei)(pei)。飲(yin)具的內壁通常以(yi)白色(se)為宜,這樣可以(yi)真切地反映茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)的色(se)澤與(yu)純凈度。在觀賞茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝、品鑒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時,還應(ying)該(gai)(gai)多加留(liu)意,同一套(tao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具里的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)盅、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)等的顏色(se)應(ying)該(gai)(gai)相(xiang)匹配(pei)(pei),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)船(chuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)蓋等器具的色(se)調(diao)也應(ying)該(gai)(gai)協調(diao),這樣才能使整(zheng)套(tao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具如(ru)同一個(ge)不可分割的整(zheng)體。如(ru)果將(jiang)主茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具的色(se)調(diao)作(zuo)為基(ji)準,然(ran)后用同一色(se)系的輔助用品與(yu)之(zhi)相(xiang)搭配(pei)(pei),則更是(shi)完美無缺。

茶具清洗方法

1、白瓷、青瓷茶(cha)具的(de)茶(cha)垢清(qing)洗(xi)可以用海綿或者布沾點少量的(de)酥鹽,在(zai)茶(cha)垢上面搓(cuo)洗(xi)幾(ji)下就(jiu)可以將大半的(de)茶(cha)垢給清(qing)洗(xi)干(gan)凈了。

2、金屬類的(de)(de)茶(cha)具則可以(yi)選擇摩擦較大(da)的(de)(de)鐵絲球,倒入洗潔精或者醋然后沾水用(yong)鐵絲球反(fan)復的(de)(de)擦洗,就能很快(kuai)有效的(de)(de)把茶(cha)垢清洗得一干二凈。

3、玻璃杯茶具(ju)上的(de)(de)(de)茶垢清洗的(de)(de)(de)時(shi)候就(jiu)不能用力(li)擦,或(huo)者利(li)用鋒利(li)的(de)(de)(de)清洗工具(ju)。玻璃杯茶具(ju)可(ke)以用檸檬(meng)、醋先浸泡(pao)半個(ge)小(xiao)時(shi),然(ran)(ran)后用柔軟的(de)(de)(de)布擦拭就(jiu)可(ke)以了(le),有些較為頑固的(de)(de)(de)茶垢則可(ke)以用牙膏涂在上面(mian)然(ran)(ran)后用軟牙刷(shua)刷(shua)干凈(jing)就(jiu)行(xing)了(le)。

4、汝(ru)瓷(ci)、冰裂(lie)釉茶具上的(de)裂(lie)痕會(hui)有茶色的(de)進入,所以(yi)汝(ru)瓷(ci)和冰裂(lie)釉的(de)茶具不宜經常清(qing)洗,如(ru)果要清(qing)洗可以(yi)加入小(xiao)蘇打或者米(mi)醋(cu)浸泡然(ran)后用布擦拭即可。

5、紫(zi)砂茶具的清洗更要慎重(zhong)了(le),稍有不適(shi)就會(hui)破(po)壞紫(zi)砂壺(hu)的透氣(qi)性。所以清洗紫(zi)砂茶壺(hu)的時候最(zui)好先講紫(zi)砂茶壺(hu)加入醋然后在水里煮上半個小(xiao)時,撈起用布擦拭干凈在把土豆、紅薯等(deng)不要的外(wai)皮搗(dao)碎放入壺(hu)內浸泡然后就能清洗干凈了(le),切勿用刷(shua)、搓、擦的用力動作。

茶具品牌排行

1、每逢節日(ri)活動,就到(dao)了(le)網購(gou)達人們大展身手的時候(hou)了(le),然而面(mian)對五花八(ba)門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何(he)下手?

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