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茶具套裝使用方法是什么 茶具的種類_選購_擺放_清潔方法大全

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美食
中國人喜歡喝茶,中國的茶文化也是源遠流長。想要品一杯好茶,除了茶葉的品質外,茶具的選擇也是至關重要的。茶具是指喝茶的用具,古代亦稱茶器或茗器。茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。中國的茶具種類繁多、造型優美,有頗高的藝術價值。茶具的分類有很多,茶具的使用也頗為講究。下面一起來跟maigoo網編輯了解一下茶具知識大全吧。
茶具的材質分類
瓷器茶具

瓷(ci)(ci)器茶(cha)具的(de)品種有(you)許多,其(qi)中主要的(de)有(you):青瓷(ci)(ci)茶(cha)具、白(bai)瓷(ci)(ci)茶(cha)具、黑(hei)瓷(ci)(ci)茶(cha)具、彩瓷(ci)(ci)茶(cha)具和紅瓷(ci)(ci)茶(cha)具。青瓷(ci)(ci)茶(cha)具用來沖泡綠茶(cha)更有(you)益湯色(se)之美(mei);白(bai)瓷(ci)(ci)耐(nai)高(gao)溫不吸味最適合(he)泡鐵觀音;黑(hei)瓷(ci)(ci)茶(cha)具泡白(bai)茶(cha)可以襯托出茶(cha)的(de)白(bai)毫;彩瓷(ci)(ci)茶(cha)具泡黃茶(cha)能襯托茶(cha)的(de)艷麗顏色(se);紅瓷(ci)(ci)茶(cha)具具有(you)極大(da)的(de)收藏價值。

紫砂茶具

紫砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)由陶器成長而(er)來,是一(yi)種新質陶器,始于(yu)宋代,中國十大(da)(da)名(ming)茶(cha)(cha)(cha),盛于(yu)明清,坯質致密堅固(gu)。紫砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)最(zui)受茶(cha)(cha)(cha)人(ren)的青睞,有(you)沏茶(cha)(cha)(cha)不(bu)走味、貯(zhu)茶(cha)(cha)(cha)穩固(gu)色、盛暑不(bu)易(yi)餿三(san)大(da)(da)特點。目前我(wo)國的紫砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)具(ju),質量以產(chan)于(yu)江(jiang)蘇宜興的為最(zui)。一(yi)般認為,一(yi)件姣(jiao)好(hao)的紫砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)具(ju),必須具(ju)有(you)三(san)美(mei)(mei)(mei),即(ji)造型美(mei)(mei)(mei)、制作美(mei)(mei)(mei)和(he)功能美(mei)(mei)(mei),三(san)者(zhe)兼備(bei)方稱得(de)上(shang)是一(yi)件完善之作。

漆器茶具

漆器茶(cha)具(ju)始于(yu)清代,主要產(chan)(chan)于(yu)福建(jian)福州一(yi)帶,福州生(sheng)產(chan)(chan)的(de)漆器茶(cha)具(ju)多姿多彩,特(te)別是創造了紅如玉(yu)石(shi)的(de)“赤(chi)金砂”和“暗花(hua)”等新工藝以后(hou),更加聞名(ming)遐邇。

玻璃茶具

現今,玻璃(li)(li)茶具有了較大的發展,玻璃(li)(li)質地透明(ming),用玻璃(li)(li)杯泡茶,茶葉的整(zheng)個沖泡過(guo)程(cheng)及茶湯的色(se)澤可一覽無余,使人在品茶的過(guo)程(cheng)中(zhong)得到一種動態的藝術欣賞。

金屬茶具

用(yong)金、銀、銅、錫(xi)等金屬制作的(de)(de)(de)茶具(ju)(ju)密(mi)封(feng)性(xing)能好,有較好的(de)(de)(de)防(fang)潮、防(fang)氧(yang)化、防(fang)光、防(fang)異味(wei)的(de)(de)(de)效(xiao)果,尤(you)其是錫(xi)作為貯茶器(qi)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)材(cai)料,有較大的(de)(de)(de)優越(yue)性(xing)。

竹木茶具

竹木茶(cha)(cha)具來源廣,制作(zuo)方便,對(dui)茶(cha)(cha)無(wu)污染(ran),對(dui)人體又無(wu)害;竹編茶(cha)(cha)具由內胎和(he)外套(tao)組成(cheng),內胎多為陶瓷類飲茶(cha)(cha)器具,外套(tao)用(yong)精選慈竹,色調和(he)諧(xie),美(mei)觀(guan)大方,而(er)且能保護內胎,減少損壞;同時,泡茶(cha)(cha)后不易(yi)燙手,并富含(han)藝(yi)術欣(xin)賞(shang)價(jia)值。因此,多數人購置(zhi)竹編茶(cha)(cha)具,不在(zai)其用(yong),而(er)重在(zai)擺設和(he)收藏。

搪瓷茶具

由于搪(tang)瓷茶具經久耐用,攜帶方(fang)便,實用性強(qiang),曾(ceng)在(zai)五(wu)六(liu)十(shi)年代在(zai)全(quan)國盛行。但隨(sui)著人們生活水平的提高(gao),搪(tang)瓷茶具已經逐漸被其它(ta)茶具所替代。

茶具材(cai)質詳細介紹>>

茶具套裝種類有哪些
茶壺

茶壺(hu)(hu)(hu)在唐代(dai)以前就有(you)了,唐代(dai)人(ren)把茶壺(hu)(hu)(hu)稱“注(zhu)子”,其意是指(zhi)從(cong)壺(hu)(hu)(hu)嘴(zui)里往外(wai)傾(qing)水;現(xian)代(dai)說到茶壺(hu)(hu)(hu),泛指(zhi)宜興紫砂壺(hu)(hu)(hu)。準(zhun)確的說是指(zhi)泡茶的壺(hu)(hu)(hu),從(cong)材質分為紫砂壺(hu)(hu)(hu)、瓷壺(hu)(hu)(hu)、玻(bo)璃(li)壺(hu)(hu)(hu)、鐵壺(hu)(hu)(hu)等。

茶杯

茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)的(de)(de)種類(lei)、大小應(ying)有盡有,喝(he)不同(tong)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)用(yong)不同(tong)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)。如今更流(liu)行邊喝(he)茶(cha)(cha)(cha)邊聞茶(cha)(cha)(cha)香(xiang)的(de)(de)聞香(xiang)杯(bei)。根據茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)的(de)(de)形狀、色(se)澤(ze),選擇適(shi)當的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei),搭配起來也(ye)頗具美感(gan)。為便于欣賞茶(cha)(cha)(cha)湯顏色(se),及容易清洗,杯(bei)子(zi)內面最好上(shang)釉,而且是白(bai)色(se)或淺色(se)。對杯(bei)子(zi)的(de)(de)要求(qiu),最好能做到“握拿”舒服(fu),"就(jiu)口"舒適(shi),"入口"順暢。

茶盤

盛放(fang)茶壺、茶杯、茶道組、茶寵(chong)乃至茶食的(de)淺底器皿,它可以(yi)很(hen)大,也可以(yi)很(hen)小,形狀可方(fang)可圓或(huo)作扇(shan)形;可以(yi)是單層也可以(yi)是夾層。選材比較廣泛,以(yi)竹制(zhi)茶盤最(zui)為清雅相(xiang)宜。還有(you)木(mu)頭的(de)茶盤,有(you)綠檀、黑(hei)檀、雞翅木(mu)茶盤等;也有(you)紫砂(sha)的(de)、陶瓷的(de)。

茗爐

燒(shao)水的器具,現代泡茶都用(yong)電能燒(shao)水,有(you)隨手泡、電瓷爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)。

茶道六君子

含茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針(zhen)、茶瓶(ping)。

茶(cha)(cha)(cha)夾,取(qu)放(fang)和清洗品杯用(yong)(yong)的(de)。茶(cha)(cha)(cha)勺,取(qu)茶(cha)(cha)(cha)葉用(yong)(yong)的(de)。茶(cha)(cha)(cha)撥,用(yong)(yong)于將茶(cha)(cha)(cha)荷中的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉撥入茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)中。茶(cha)(cha)(cha)漏,置放(fang)在壺(hu)口(kou),防止茶(cha)(cha)(cha)葉灑在桌上。茶(cha)(cha)(cha)針,過(guo)去(qu)做(zuo)的(de)紫(zi)砂壺(hu)大部分是獨空(kong)壺(hu),沒有球孔或網孔,所以需用(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)針去(qu)通(tong)暢壺(hu)嘴(zui)。茶(cha)(cha)(cha)瓶,置放(fang)茶(cha)(cha)(cha)夾、茶(cha)(cha)(cha)勺、茶(cha)(cha)(cha)撥、茶(cha)(cha)(cha)漏、茶(cha)(cha)(cha)針的(de)瓶子。

蓋碗

蓋(gai)碗或稱蓋(gai)杯,是一(yi)種上(shang)有(you)蓋(gai)、下有(you)托,中有(you)碗的茶具,分(fen)為茶碗、碗蓋(gai)、托碟三部份。又稱“三才碗”,“三才杯”,蓋(gai)為天、托為地(di)、碗為人。置茶三公(gong)克于碗內(nei),沖水,加蓋(gai)五(wu)~六分(fen)鐘后飲用。以此法(fa)泡茶,通(tong)常喝上(shang)一(yi)泡已足,至多再(zai)加沖一(yi)次。

雜件

為表演(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)常用(yong)、生活中少用(yong)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)器。正常喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)用(yong)的(de)少、但必需要備上(shang)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)器。比如:公(gong)道(dao)杯、茶(cha)(cha)(cha)(cha)巾、網架、漏斗、茶(cha)(cha)(cha)(cha)寵、茶(cha)(cha)(cha)(cha)托、茶(cha)(cha)(cha)(cha)洗(xi)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉罐、香爐、茶(cha)(cha)(cha)(cha)荷、養壺(hu)(hu)筆、普洱刀、養壺(hu)(hu)袋、壺(hu)(hu)托等等。

茶道六君子怎么用

茶筒:主要(yao)用來盛(sheng)放其他五君子茶(cha)具。

茶匙:茶(cha)匙就是為了方便衛生的取茶(cha)葉的一(yi)個小勺子,用來把茶(cha)葉從茶(cha)荷中撥到泡茶(cha)的用具里。

茶漏:是放到(dao)壺口便于把茶(cha)從茶(cha)荷中放入(ru)壺中;這個基本沒多大用,就和我們倒汽油(you)到(dao)車里需要用個漏斗一樣。

茶則:是(shi)用(yong)來(lai)盛(sheng)放茶葉(xie),展(zhan)示給品(pin)茶者看的(de);這個(ge)不多(duo)說了,就是(shi)裝茶葉(xie)的(de)同時(shi)讓大(da)家(jia)欣賞茶葉(xie)外觀的(de)器具。

茶針:是一個細(xi)長的針狀物(wu)體(ti),當茶(cha)壺被茶(cha)葉堵塞是用來疏(shu)浚壺嘴(zui);方便(bian)茶(cha)水流出。

茶夾:是用(yong)來夾品茗杯(bei);方便且衛(wei)生(sheng)(sheng),因為一般品茗杯(bei)需(xu)要用(yong)開水消毒顯(xian)示(shi)衛(wei)生(sheng)(sheng)的(de),正(zheng)好用(yong)茶夾取(qu)出來,衛(wei)生(sheng)(sheng)也好看。

功夫茶具怎么用>>

茶具擺放講究

一個中心

中(zhong)(zhong)心(xin)主要是指主泡器(qi)蓋碗(wan),蓋碗(wan)要在整(zheng)個茶席的中(zhong)(zhong)間部分(fen),茶藝師的正中(zhong)(zhong)間所(suo)(suo)對(dui)的地方就是茶席的整(zheng)個中(zhong)(zhong)心(xin)位置所(suo)(suo)在。

兩個邊界

泡茶時(shi)左手(shou)邊界擺放(fang)的(de)(de)是(shi)(shi)煮水(shui)器,或是(shi)(shi)用(yong)來盛(sheng)裝(zhuang)熱水(shui)的(de)(de)茶壺(hu),這(zhe)樣擺放(fang)易于(yu)拿取又不失美觀(guan)性(xing)。泡茶時(shi)手(shou)部右側的(de)(de)邊緣(yuan)則是(shi)(shi)用(yong)來盛(sheng)放(fang)觀(guan)賞干茶的(de)(de)茶則。左右各(ge)成兩個邊界,所以這(zhe)是(shi)(shi)擺放(fang)的(de)(de)兩個邊界所在。

三條直線

第一(yi)(yi)(yi)條(tiao)直線:蓋碗(wan)的(de)最(zui)前面(mian)應(ying)擺(bai)放(fang)一(yi)(yi)(yi)排品茗(ming)杯(bei),數(shu)量以(yi)(yi)(yi)3-5個(ge)為佳(jia),整個(ge)品茗(ming)杯(bei)的(de)擺(bai)放(fang)應(ying)該(gai)呈現一(yi)(yi)(yi)條(tiao)直線;第二條(tiao)直線:蓋碗(wan)跟公道(dao)杯(bei)以(yi)(yi)(yi)及水盂呈一(yi)(yi)(yi)條(tiao)斜向直線。第三條(tiao)直線:水盂和茶(cha)巾又成為一(yi)(yi)(yi)條(tiao)豎直的(de)線。蓋碗(wan)、水盂、茶(cha)巾形(xing)成一(yi)(yi)(yi)個(ge)三角形(xing)。而這(zhe)三條(tiao)直線相(xiang)交叉(cha)匯合,可以(yi)(yi)(yi)是一(yi)(yi)(yi)個(ge)箭頭(tou)的(de)形(xing)狀。

茶具選購注意事項
茶具的大小

茶(cha)(cha)具的(de)(de)大小(xiao)應該和(he)茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)種類相符(fu)合。比如,飲用綠茶(cha)(cha)類名優茶(cha)(cha)葉(xie)或別(bie)的(de)(de)細嫩(nen)茶(cha)(cha)葉(xie)時,適合用小(xiao)茶(cha)(cha)具。如茶(cha)(cha)具過大,不(bu)但會對茶(cha)(cha)葉(xie)造成浪費,而(er)且(qie)會因(yin)開水較多(duo),載(zai)熱量較大,而(er)易(yi)燙透(tou)茶(cha)(cha)葉(xie),影響茶(cha)(cha)湯的(de)(de)色澤、香氣和(he)味道。一般情況下,茶(cha)(cha)壺的(de)(de)容量最好為(wei)200毫(hao)升(sheng),茶(cha)(cha)杯(bei)的(de)(de)容量最好為(wei)150毫(hao)升(sheng)。

茶具的質地

茶具的質地應與茶葉的種類相適應。例如,沖泡花茶時通常使用陶壺,飲用時使用瓷杯,茶壺的大小根據人數的多少來確定。南方人喜愛的炒青或烘青綠茶,沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺,沖泡烏龍茶時,適宣使用紫砂茶具,沖泡工夫茶及紅碎茶時,通常使用瓷壺或紫砂壺,沖泡西湖龍、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶式,為了增加美感,通常使用無色透明的玻璃杯。不(bu)同材(cai)質茶(cha)具如何選購>>

茶具的色澤

茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)外表(biao)的(de)(de)(de)色(se)澤(ze),應該與(yu)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)色(se)字(zi)相(xiang)匹(pi)配。飲(yin)具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)內壁(bi)通常以白色(se)為宜,這樣(yang)可以真(zhen)切地(di)反映茶(cha)(cha)(cha)湯的(de)(de)(de)色(se)澤(ze)與(yu)純凈度。在觀賞茶(cha)(cha)(cha)藝(yi)、品鑒茶(cha)(cha)(cha)時(shi),還應該多加留意,同(tong)(tong)(tong)一(yi)(yi)套茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)里的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)、茶(cha)(cha)(cha)盅、茶(cha)(cha)(cha)杯等(deng)的(de)(de)(de)顏色(se)應該相(xiang)匹(pi)配,茶(cha)(cha)(cha)船茶(cha)(cha)(cha)托(tuo)、茶(cha)(cha)(cha)蓋等(deng)器具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)色(se)調(diao)(diao)也(ye)應該協調(diao)(diao),這樣(yang)才能使整(zheng)套茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)如(ru)同(tong)(tong)(tong)一(yi)(yi)個(ge)不可分割的(de)(de)(de)整(zheng)體。如(ru)果將主茶(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)色(se)調(diao)(diao)作為基準,然(ran)后用(yong)同(tong)(tong)(tong)一(yi)(yi)色(se)系(xi)的(de)(de)(de)輔助(zhu)用(yong)品與(yu)之相(xiang)搭配,則更是完美(mei)無缺。

茶具清洗方法

1、白瓷、青瓷茶具的(de)茶垢(gou)清洗(xi)可(ke)以(yi)用海綿(mian)或者(zhe)布沾(zhan)點(dian)少量的(de)酥鹽,在茶垢(gou)上(shang)面搓(cuo)洗(xi)幾下就可(ke)以(yi)將(jiang)大半的(de)茶垢(gou)給清洗(xi)干凈了。

2、金(jin)屬類的(de)(de)茶具則可以選擇摩(mo)擦較大的(de)(de)鐵絲(si)球,倒(dao)入洗潔精(jing)或者醋然后沾(zhan)水用鐵絲(si)球反復(fu)的(de)(de)擦洗,就能很快有效的(de)(de)把茶垢清洗得一干二凈。

3、玻璃杯茶具(ju)上(shang)的(de)茶垢清洗(xi)(xi)的(de)時候就不能(neng)用(yong)(yong)力擦,或者利用(yong)(yong)鋒利的(de)清洗(xi)(xi)工具(ju)。玻璃杯茶具(ju)可以(yi)(yi)用(yong)(yong)檸檬、醋先浸泡半(ban)個小時,然(ran)(ran)后用(yong)(yong)柔(rou)軟(ruan)的(de)布擦拭就可以(yi)(yi)了,有些(xie)較為頑固的(de)茶垢則(ze)可以(yi)(yi)用(yong)(yong)牙(ya)膏涂(tu)在上(shang)面(mian)然(ran)(ran)后用(yong)(yong)軟(ruan)牙(ya)刷刷干凈就行了。

4、汝瓷、冰(bing)(bing)裂(lie)(lie)釉茶(cha)具上(shang)的(de)(de)裂(lie)(lie)痕(hen)會有茶(cha)色的(de)(de)進入(ru),所(suo)以汝瓷和(he)冰(bing)(bing)裂(lie)(lie)釉的(de)(de)茶(cha)具不(bu)宜經常清洗(xi),如(ru)果要(yao)清洗(xi)可(ke)以加(jia)入(ru)小蘇打或者米醋浸泡然后用布擦拭即可(ke)。

5、紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)的(de)(de)清(qing)洗(xi)更(geng)要慎重了,稍有(you)不適就(jiu)(jiu)會破壞紫(zi)砂(sha)壺的(de)(de)透氣性(xing)。所以(yi)清(qing)洗(xi)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)壺的(de)(de)時(shi)候最(zui)好先講紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)壺加入醋(cu)然(ran)后在(zai)水里煮上半個小時(shi),撈起用(yong)布擦拭干(gan)凈在(zai)把土豆、紅薯等(deng)不要的(de)(de)外皮(pi)搗碎放入壺內(nei)浸泡然(ran)后就(jiu)(jiu)能清(qing)洗(xi)干(gan)凈了,切勿用(yong)刷(shua)、搓、擦的(de)(de)用(yong)力動(dong)作(zuo)。

茶具品牌排行

1、每逢節日活動,就到了(le)網(wang)購達人們大展身手的時(shi)候(hou)了(le),然而(er)面對(dui)五(wu)花(hua)八門的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知如何(he)下手?

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2、每逢(feng)節日活動,就到了網(wang)購達(da)人們大展身手的(de)時候了,然而面對五花八門的(de)商品、參差不齊(qi)的(de)價格(ge)卻不知如何下手?

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