你(ni)(ni)知道“brunch”嗎？其實這個詞源于“Breakfast”和“Lunch”的結合，可以理解為早(zao)午餐(can)。隨(sui)著生(sheng)活節奏的加快、工作(zuo)壓力(li)增大，人們通常(chang)在周(zhou)末晚(wan)上玩的痛(tong)快，周(zhou)日早(zao)上睡懶覺，然(ran)后然(ran)后悠(you)閑自得地享用(yong)早(zao)午餐(can)。一日之(zhi)計又(you)在于晨，讓(rang)早(zao)午餐(can)來開啟你(ni)(ni)精力(li)充沛的一天(tian)吧！

早(zao)午(wu)餐(can)(can)期初源于(yu)美國紐(niu)約街頭的(de)(de)(de)酒吧內，是一(yi)種專門(men)為(wei)人解(jie)悶與狂歡并舉的(de)(de)(de)聚(ju)會，隨著生活節奏的(de)(de)(de)加(jia)快，工作(zuo)壓力的(de)(de)(de)增(zeng)大(da)，人們想要在周末解(jie)放自己放松(song)一(yi)下，在周五晚上玩個痛快之后(hou)，周六再(zai)睡個懶覺，然后(hou)起床悠(you)閑的(de)(de)(de)參加(jia)“早(zao)午(wu)餐(can)(can)香檳派對(dui)”，享受一(yi)頓美味的(de)(de)(de)早(zao)午(wu)餐(can)(can)這才叫完美。美式的(de)(de)(de)brunch一(yi)般是蛋+肉+面包(bao)的(de)(de)(de)組合；而(er)英國人在brunch中喜歡吃燕麥谷物類(lei)的(de)(de)(de)食物。

甭管(guan)是(shi)為了裝(zhuang)高(gao)bigger刷腔(qiang)調，還是(shi)由衷(zhong)的(de)(de)喜(xi)歡(huan)慢節奏的(de)(de)生(sheng)活。當brunch傳到法(fa)國(guo)時，同(tong)樣也是(shi)變了味(wei)。法(fa)國(guo)的(de)(de)brunch則(ze)更加(jia)精(jing)致豐盛。一般(ban)都會吃(chi)到牛排，而(er)配菜可不是(shi)你(ni)想(xiang)的(de)(de)沙(sha)拉，而(er)是(shi)貝類或是(shi)魚類，如此豪邁(mai)的(de)(de)brunch怎(zen)能(neng)錯過(guo)呢！

卡布(bu)奇諾咖啡、提拉(la)米蘇(su)、意大(da)利披。還有(you)品種繁(fan)多的(de)(de)意面、通心粉，美味可口的(de)(de)火腿(tui)、香腸、各(ge)式各(ge)樣(yang)的(de)(de)甜(tian)點、新鮮香醇(chun)的(de)(de)冰淇淋等等。在(zai)意大(da)利，人們熱愛休閑的(de)(de)生活(huo)(huo)，生活(huo)(huo)節(jie)奏(zou)也較慢(man)，對意大(da)利餐(can)的(de)(de)講究與精細更(geng)是表現在(zai)它(ta)的(de)(de)每一道菜式上，所(suo)以早(zao)午餐(can)也有(you)著不(bu)容小覷的(de)(de)地位(wei)。！

廣東(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)早(zao)茶(cha)(cha)(cha)，與其(qi)說(shuo)是為了(le)填飽肚子，不(bu)如說(shuo)它是一(yi)種生活方式和社會的(de)(de)(de)(de)(de)場景。不(bu)拘泥于早(zao)晨，全年氣(qi)候溫暖的(de)(de)(de)(de)(de)廣東(dong)，加(jia)上人(ren)口密集(ji)、餐(can)廳空間狹小人(ren)滿為患，這(zhe)將客(ke)源分散到(dao)了(le)不(bu)同(tong)時(shi)段。最早(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)撥(bo)是早(zao)起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)老年人(ren)，然后是上班族(zu)，在(zai)后是睡懶覺的(de)(de)(de)(de)(de)夜貓子們(men)，早(zao)茶(cha)(cha)(cha)、下午(wu)茶(cha)(cha)(cha)一(yi)直延續到(dao)夜茶(cha)(cha)(cha)，廣東(dong)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)早(zao)茶(cha)(cha)(cha)變成了(le)全天候的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)飲選擇

常看日(ri)劇的(de)朋友會發現(xian)，日(ri)本的(de)早(zao)餐(can)基(ji)本就是納豆(dou)，米飯和烤魚之類的(de)搭(da)配(pei)(pei)，這種是日(ri)本家庭傳統的(de)早(zao)餐(can)。當然在酒店(dian)、餐(can)廳(ting)等地方的(de)一些(xie)，則會用上更貴重(zhong)一些(xie)的(de)食材搭(da)配(pei)(pei)，但(dan)基(ji)本日(ri)式早(zao)餐(can)都是由(you)1、2種搭(da)配(pei)(pei)的(de)簡約(yue)式。