春秋季節早晚溫差大，天氣變化無常，是最容易產生過敏癥狀的季節。飲食上稍不注意，就會導致腸胃等過敏不適。平時可以多吃些用蘋果、蜂蜜、金針菇、紅棗、胡蘿卜等烹制的清淡菜肴，加上體育鍛煉，防止身體過敏現象的發生；但要想通過食療食補的方法，有效預防過敏，要少吃或不吃海鮮、雞蛋、牛奶、酒以及辛辣食物。本次小編精心挑選了一些抗過敏食物食譜做法，并(bing)簡單介紹下過敏(min)時不能吃的食(shi)物(wu)，預防過敏(min)吃食(shi)很重要！

1-海鮮：（帶殼的海(hai)鮮、蝦(xia)、蟹等）不新鮮的魚(yu)類會釋放(fang)較(jiao)多組織氨，不但易(yi)造成過敏(min)，也可能會出(chu)現食物中毒(du)，所以(yi)要慎(shen)用，海(hai)鮮過敏(min)者不能食用。

2-含有亞硫酸鹽或二氧化硫的加工食品：（香(xiang)腸、蜜餞、糖(tang)果(guo)餅干等）可能(neng)會(hui)造成(cheng)(cheng)氣喘病人(ren)的過敏發作。所以應(ying)找出造成(cheng)(cheng)過敏的食品，并停止食用。

3-高蛋白質食物：（牛奶、蛋、豆類等）確(que)認導致過敏的具體食物(wu)，減少這類食品(pin)的攝(she)取，飲食上可以選(xuan)擇替代食物(wu)，提(ti)高并維(wei)持身體蛋白(bai)質(zhi)含量，均(jun)衡營養。

4-堅果、酒精、咖啡因食物：（花生、核桃、腰果(guo)、杏仁等）要及時找(zhao)出(chu)并(bing)停(ting)止食用會讓自己過(guo)敏的具體食物。

5-蔬菜：（紫(zi)云英(ying)、油菜(cai)、菠菜(cai)、萵苣(ju)等）食用(yong)后可(ke)(ke)(ke)能(neng)會促進皮膚對(dui)光的(de)敏感性(xing)，暴露在外(wai)的(de)皮膚，會出現紅斑丘疹癥狀(zhuang)；對(dui)于有或容易(yi)得光敏性(xing)皮膚病的(de)人來說，平(ping)時經常吃(chi)的(de)蔬菜(cai)都(dou)有可(ke)(ke)(ke)能(neng)引起(qi)(qi)過(guo)敏，野菜(cai)與(yu)顏色越深(shen)的(de)蔬菜(cai)引起(qi)(qi)過(guo)敏的(de)可(ke)(ke)(ke)能(neng)性(xing)更大。

6-熱帶水果：（芒(mang)果(guo)、菠(bo)蘿(luo)等）菠(bo)蘿(luo)的菠(bo)蘿(luo)蛋白(bai)(bai)酶、芒(mang)果(guo)中的致(zhi)敏性蛋白(bai)(bai)都有可(ke)能引(yin)起皮膚過敏，生產、儲(chu)存、保鮮過程中殘留在(zai)水果(guo)中的生長激素(su)也可(ke)能造成皮膚過敏，所以要找出原因，慎食這種水果(guo)。

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