春秋季節早晚溫差大，天氣變化無常，是最容易產生過敏癥狀的季節。飲食上稍不注意，就會導致腸胃等過敏不適。平時可以多吃些用蘋果、蜂蜜、金針菇、紅棗、胡蘿卜等烹制的清淡菜肴，加上體育鍛煉，防止身體過敏現象的發生；但要想通過食療食補的方法，有效預防過敏，要少吃或不吃海鮮、雞蛋、牛奶、酒以及辛辣食物。本次小編精心挑選了一些抗過敏食物食譜做法，并簡(jian)單介紹(shao)下過敏時(shi)不能吃(chi)的(de)食(shi)物，預防過敏吃(chi)食(shi)很重(zhong)要(yao)！

1-海鮮：（帶殼的海鮮、蝦、蟹等）不(bu)新鮮的魚類會(hui)(hui)釋放較多組織氨，不(bu)但易造(zao)成過(guo)敏，也可能(neng)會(hui)(hui)出(chu)現(xian)食物中毒，所以要(yao)慎用，海鮮過(guo)敏者不(bu)能(neng)食用。

2-含有亞硫酸鹽或二氧化硫的加工食品：（香腸、蜜餞、糖果餅干等）可能會造成氣喘(chuan)病人(ren)的過敏發作。所以應找出(chu)造成過敏的食品，并停止食用。

3-高蛋白質食物：（牛奶、蛋、豆類等）確認導致過敏的具體食(shi)(shi)(shi)物，減少這類食(shi)(shi)(shi)品的攝取，飲食(shi)(shi)(shi)上可以選擇替代食(shi)(shi)(shi)物，提高并維(wei)持(chi)身體蛋白質(zhi)含量，均衡營養。

4-堅果、酒精、咖啡因食物：（花生(sheng)、核桃、腰果、杏仁(ren)等）要及時(shi)找出(chu)并停止(zhi)食用(yong)會讓自己過敏的具體食物。

5-蔬菜：（紫云英(ying)、油菜、菠(bo)菜、萵苣等）食用后可(ke)能(neng)會促進皮(pi)膚(fu)對光的(de)(de)敏(min)感性(xing)(xing)，暴露(lu)在外的(de)(de)皮(pi)膚(fu)，會出(chu)現(xian)紅(hong)斑丘疹癥(zheng)狀；對于有或容易得光敏(min)性(xing)(xing)皮(pi)膚(fu)病(bing)的(de)(de)人(ren)來說，平時經(jing)常(chang)吃的(de)(de)蔬菜都(dou)有可(ke)能(neng)引(yin)起過敏(min)，野菜與顏色越深的(de)(de)蔬菜引(yin)起過敏(min)的(de)(de)可(ke)能(neng)性(xing)(xing)更大。

6-熱帶水果：（芒果、菠蘿(luo)等）菠蘿(luo)的菠蘿(luo)蛋白酶、芒果中(zhong)的致敏(min)性蛋白都有可能(neng)引起皮(pi)膚(fu)過(guo)敏(min)，生(sheng)產、儲(chu)存、保鮮過(guo)程(cheng)中(zhong)殘(can)留在水果中(zhong)的生(sheng)長激素(su)也可能(neng)造成(cheng)皮(pi)膚(fu)過(guo)敏(min)，所以要找出原因，慎食這種水果。

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