春秋季節早晚溫差大，天氣變化無常，是最容易產生過敏癥狀的季節。飲食上稍不注意，就會導致腸胃等過敏不適。平時可以多吃些用蘋果、蜂蜜、金針菇、紅棗、胡蘿卜等烹制的清淡菜肴，加上體育鍛煉，防止身體過敏現象的發生；但要想通過食療食補的方法，有效預防過敏，要少吃或不吃海鮮、雞蛋、牛奶、酒以及辛辣食物。本次小編精心挑選了一些抗過敏食物食譜做法，并(bing)簡單介紹下過敏時不能吃的食(shi)(shi)物，預防(fang)過敏吃食(shi)(shi)很(hen)重要！

1-海鮮：（帶殼的海(hai)鮮(xian)、蝦、蟹(xie)等）不(bu)新(xin)鮮(xian)的魚類(lei)會釋放較多組織氨，不(bu)但(dan)易造成過敏，也可能(neng)(neng)會出現食(shi)物中毒(du)，所以要慎用(yong)，海(hai)鮮(xian)過敏者(zhe)不(bu)能(neng)(neng)食(shi)用(yong)。

2-含有亞硫酸鹽或二氧化硫的加工食品：（香腸、蜜(mi)餞、糖果(guo)餅干等）可能會造(zao)成(cheng)氣喘病人的(de)(de)過敏發作。所以應(ying)找出造(zao)成(cheng)過敏的(de)(de)食(shi)品，并(bing)停止食(shi)用(yong)。

3-高蛋白質食物：（牛奶、蛋、豆類(lei)等）確認導致(zhi)過敏的具體食(shi)(shi)物，減(jian)少這類(lei)食(shi)(shi)品的攝取(qu)，飲食(shi)(shi)上可以選擇替代(dai)食(shi)(shi)物，提(ti)高并(bing)維(wei)持身體蛋白質含量，均衡營(ying)養。

4-堅果、酒精、咖啡因食物(wu)：（花(hua)生(sheng)、核桃、腰果、杏仁等(deng)）要及時找(zhao)出(chu)并停止食用會讓自(zi)己過敏的具體食物(wu)。

5-蔬菜：（紫云英、油菜、菠菜、萵苣等）食(shi)用后可(ke)(ke)能(neng)會(hui)促進皮膚(fu)對(dui)光的(de)(de)敏(min)感性，暴露在外的(de)(de)皮膚(fu)，會(hui)出(chu)現(xian)紅斑(ban)丘(qiu)疹癥狀；對(dui)于有(you)或(huo)容易得光敏(min)性皮膚(fu)病的(de)(de)人來說，平時經常吃的(de)(de)蔬菜都有(you)可(ke)(ke)能(neng)引(yin)起過敏(min)，野菜與顏色越深的(de)(de)蔬菜引(yin)起過敏(min)的(de)(de)可(ke)(ke)能(neng)性更(geng)大。

6-熱帶水果：（芒果(guo)、菠蘿(luo)等）菠蘿(luo)的(de)菠蘿(luo)蛋白酶、芒果(guo)中的(de)致敏性蛋白都有可能引起皮膚過敏，生(sheng)產、儲(chu)存、保(bao)鮮(xian)過程中殘留在水(shui)果(guo)中的(de)生(sheng)長(chang)激素(su)也可能造成皮膚過敏，所以要找出原因(yin)，慎食這種水(shui)果(guo)。

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