燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排(pai)，羊排(pai)，牛排(pai)，烤(kao)雞，烤(kao)鴨(ya)，以及蔬菜等產品。燒(shao)烤(kao)配料主要(yao)是有很(hen)多(duo)種天然香辛料經多(duo)種工(gong)藝(yi)精細加工(gong)而成，加工(gong)成的燒(shao)烤(kao)配料可(ke)以是大型的(de)食(shi)品加工(gong)(gong)(gong)企(qi)業或(huo)者廣(guang)大家庭(ting)進行(xing)操作。不論是食(shi)品加工(gong)(gong)(gong)企(qi)業，還是個人，拿到這種腌(a)料以后可以按(an)照工(gong)(gong)(gong)藝將自己想要加工(gong)(gong)(gong)的(de)肉(rou)類或(huo)蔬菜(cai)進行(xing)腌(a)制，腌(a)制完(wan)以后就可(ke)以直接在烤箱、烤爐、或直接使用炭火進行燒烤，烤出來(lai)以后風(feng)味獨(du)特，肉(rou)質鮮美，可(ke)以根據自己的(de)喜好選(xuan)擇不(bu)同的(de)風(feng)味。

大家如果吃燒烤的話大部分都是直接在肉上面撒上一些孜然粉啊，辣椒(jiao)粉(fen)啊(a)，胡(hu)椒(jiao)粉(fen)啊(a)等粉(fen)末(mo)還有油。燒(shao)(shao)烤(kao)配料的(de)出現可(ke)(ke)以解決大家的(de)這個問題，腌好以后直接烤(kao)制(zhi)，當然(ran)如果(guo)感覺辣(la)味或者(zhe)咸味不足(zu)的(de)話，在燒(shao)(shao)烤(kao)的(de)時候還可(ke)(ke)以撒上一些(xie)辣椒(jiao)粉，這(zhe)樣會使味道更加豐富，口感更好。吃燒烤時最常搭(da)配(pei)的(de)飲品以啤(pi)酒為主，冰涼的(de)啤(pi)酒配(pei)上香氣十足(zu)的(de)燒烤，一(yi)直是公認的(de)最好組合。吃完后的(de)串簽，要放(fang)進店家(jia)準備的(de)串簽筒里(li)，千萬別用來(lai)剔牙或(huo)隨處亂擺(bai)，這(zhe)樣才能為燒烤之(zhi)旅劃下完美的(de)句號。