芒果视频下载

海參餃子食用價值

冬季天氣寒冷干(gan)燥，人(ren)體機能活躍度下降(jiang)，運(yun)動(dong)量大(da)幅(fu)減(jian)少，熱(re)量流失較(jiao)大(da)，因此很多人(ren)都(dou)特別容易(yi)感(gan)冒發燒，海(hai)參餃子中含有(you)的(de)豐富(fu)營養，可以有(you)效幫助(zhu)人們(men)增(zeng)強身(shen)體(ti)免疫(yi)力(li)，提高抗病(bing)毒(du)能力(li)，從而預防多種疾病(bing)的(de)發作。

海參餃子制作方法

食材：2個海參、200g鮮肉(rou)、適量油、適量鹽、1個雞(ji)蛋、適量洋蔥

做法：

1、2條鮮海參(can)收拾好(hao)備用，鮮肉備用，把海參切成小丁，洋蔥(cong)和生姜備用。

2、把肉跺成沫，加入姜跺成沫，把切(qie)好的海參放在跺好的肉(rou)餡(xian)里攪拌，加入適量的鹽，打入一(yi)個雞蛋(dan)。加少許(xu)十三(san)香，提味，除腥，配料備用。

3、用面(mian)和酵母和面(mian)，和好的面(mian)團醒一會。

4、把面揉(rou)成面條(tiao)，分成劑子(zi)，餃(jiao)子(zi)皮(pi)搟好，先(xian)拿一塊餃子皮(pi)，放在左(zuo)手(shou)上，先把(ba)中間捏(nie)起(qi)來(lai)，然(ran)后(hou)捏右(you)邊(bian)的第一個褶子，接著捏第二個褶子，第三個，捏第(di)四個(ge)，最后(hou)一個褶子捏完，餃子也就包(bao)好了啦。

5、水燒開，放入包好的(de)餃子，煮浮起來即可撈出，配上(shang)醋即可食用。

海參餃子配什么蔬菜好

1、青菜

綠色蔬菜(cai)比(bi)較(jiao)(jiao)適合海參餃(jiao)子(zi)，青菜(cai)是其中的代表之(zhi)一。可以選擇嫩(nen)葉的嫩(nen)菜(cai)或(huo)是葉子(zi)較(jiao)(jiao)硬的老(lao)菜(cai)，煮熟后淋上一些蠔油或(huo)黃油，口感清(qing)新。

2、豆芽

豆芽(ya)的口感爽脆，和(he)海參的柔嫩質(zhi)地形成了鮮明的對比。可以用油炸(zha)或清炒的方式(shi)處理(li)，加(jia)入蔥姜蒜等調料，增加(jia)香味。

3、土豆絲

花樣繁多的土豆，它的一種做法是將(jiang)它切成(cheng)細絲炒熟，配(pei)上一些蔥姜(jiang)蒜和(he)紅燒醬油，味道鮮美。

4、黃瓜

黃瓜是海(hai)參餃子配(pei)菜中的常客。它(ta)的口(kou)感清爽，可以生吃或者(zhe)涼拌，讓整道(dao)菜更加清爽。

5、洋蔥

將洋蔥(cong)切成細(xi)絲，煸炒后加入鹽和少許糖炒勻，能增加整道菜的(de)香(xiang)氣和口感。

總之，海參(can)餃子搭配(pei)的菜品應以清淡(dan)、口(kou)感清爽為(wei)主，突出海參(can)的鮮(xian)味。