食材:五(wu)花肉、杭椒(jiao)、美人椒(jiao)、藍帶啤(pi)酒、生抽半勺、鹽(yan)。
步驟:
1、起鍋燒油,下入(ru)五花肉片煸(bian)炒(chao),煸(bian)炒(chao)到炒(chao)出些油脂,下入(ru)藍帶啤酒、生抽,繼續(xu)翻(fan)炒(chao)2分鐘。
2、下(xia)入青(qing)(qing)紅椒,炒到(dao)青(qing)(qing)紅椒變色,顏色變深即可。
孕婦(fu)不建議(yi)食用啤酒炒肉,因為啤酒炒肉中含(han)有酒精,可能導致胎(tai)兒發育問題(ti)及神經(jing)系統問題(ti)。
啤酒(jiu)炒肉(rou)中還含(han)有一些辣椒(jiao)、花(hua)椒(jiao)等調(diao)料,容易刺激腸(chang)胃(wei)造成不適(shi)。
啤酒炒肉中的油脂較多,食用過量會使孕婦體重增加,可(ke)能(neng)導致孕期糖尿病等(deng)健康問(wen)題。
1、如(ru)果經(jing)常用啤(pi)酒燒菜,可能會(hui)導致(zhi)食物中的(de)酒精(jing)含(han)量(liang)比較多,此時會(hui)對胃腸道造成一定的(de)負(fu)擔,出現(xian)腹瀉、腹痛(tong)等不適的(de)癥狀。
2、如果經(jing)常(chang)用啤(pi)酒(jiu)燒菜(cai),啤(pi)酒(jiu)會導致食物中的(de)營養價(jia)值受到影(ying)響(xiang),不利(li)于攝入足夠的(de)營養成分。