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上(shang)下九步行街地處廣州市荔灣區（俗稱西(xi)關）的上(shang)九路、下九路、第十甫(fu)路之間，是廣州市三大(da)(da)傳統(tong)繁榮商業中心之一(yi)(yi)。全長約(yue)1237米，共有各類商業店鋪238間和(he)數千(qian)商戶。在漫長的歷史長河中，逐步形成了當今商業步行街中西(xi)合璧的四大(da)(da)西(xi)關風情特色，并(bing)構筑成一(yi)(yi)副獨特的、絢(xuan)麗(li)多姿的西(xi)關風情畫，營(ying)造出亮(liang)麗(li)的旅游(you)風景線。
聞名遐邇的上(shang)下九商(shang)業街(jie)位于老(lao)城區(qu)西關(guan)，東起(qi)上(shang)下九路(lu)，西至(zhi)第十甫西，橫貫寶華路(lu)、文(wen)(wen)昌路(lu)，全(quan)長1237多米(mi)，全(quan)路(lu)段店(dian)鋪(pu)林立、共有商(shang)店(dian)300多家，日(ri)客流(liu)量(liang)達(da)60萬(wan)次。薈萃了嶺南(nan)文(wen)(wen)化(hua)中的老(lao)西關(guan)美食文(wen)(wen)化(hua)、嶺南(nan)飲食文(wen)(wen)化(hua)和嶺南(nan)民俗(su)風情。
上(shang)下九(jiu)(jiu)步行街(jie)的(de)(de)標(biao)志性建(jian)筑是連綿千(qian)米的(de)(de)騎(qi)樓(lou)街(jie)，騎(qi)樓(lou)適(shi)應南方炎熱多雨氣候，可以擋(dang)避風(feng)雨侵襲(xi)，擋(dang)避炎陽照射，造成涼(liang)爽環境。騎(qi)樓(lou)源自新加坡、香(xiang)港等英屬殖民地，廣州的(de)(de)騎(qi)樓(lou)是清代(dai)兩廣總(zong)督張之洞(dong)參考香(xiang)港的(de)(de)經(jing)驗(yan)而引入到廣州的(de)(de)建(jian)筑，上(shang)下九(jiu)(jiu)的(de)(de)騎(qi)樓(lou)建(jian)于20世紀30年代(dai)初。
9-11月(yue)。春季(ji)的廣州潮濕多(duo)雨；夏季(ji)炎熱，時常會有臺風；秋季(ji)溫度(du)適(shi)宜，涼(liang)爽多(duo)風，好天氣(qi)可持(chi)續(xu)到(dao)11、12月(yue)份，最(zui)適(shi)宜于旅游；冬季(ji)稍(shao)寒但時間短暫。
周(zhou)邊主要公交線路：
地(di)鐵一號線長壽路(lu)站；
恒寶廣場總站：226、541、夜39；
長壽(shou)西站(zhan)：3、6、15、61、82、530、夜5、夜15、夜33；
和平西站：6、61、82、176、251、297、530、夜5、夜33；
和(he)平中(zhong)站：2、3、6、251、297、530、夜5；
德星路總站（上(shang)下九步行街）：高(gao)峰快線(xian)58、17、17短線(xian)、79、79A；
康王路總站（上(shang)下(xia)九）：高峰快線57、205
上九路站：2、3、6、夜5；
上九(jiu)東站(zhan)：高(gao)峰快(kuai)線(xian)36、高(gao)峰快(kuai)線(xian)44、高(gao)峰快(kuai)線(xian)45、2、4、8、31、38、61、66、124、128、134、186、209、217、556、823、夜(ye)(ye)6、夜(ye)(ye)7、夜(ye)(ye)16、夜(ye)(ye)26、夜(ye)(ye)31、夜(ye)(ye)72。
上下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)其實是(shi)兩條馬路(lu)(lu)，以前叫上九(jiu)(jiu)(jiu)甫(fu)、下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)甫(fu)，今(jin)叫上九(jiu)(jiu)(jiu)路(lu)(lu)、下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)路(lu)(lu)，從人民南路(lu)(lu)至恩寧路(lu)(lu)，全長(chang)1000多米，包括第(di)十甫(fu)在內。據(ju)記載(zai)，早(zao)在6世紀，上下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)一帶(dai)(dai)就形成(cheng)了商(shang)業(ye)聚集地，也(ye)是(shi)廣州中外文化(hua)交流較早(zao)的(de)地段之一。宋代(dai)時(shi)，下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)路(lu)(lu)一帶(dai)(dai)稱為繡(xiu)衣坊，形成(cheng)了西關(guan)較早(zao)的(de)商(shang)業(ye)聚落。至明代(dai)，隨(sui)著大觀河(he)的(de)開(kai)鑿(zao)，下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)路(lu)(lu)發展(zhan)成(cheng)為城西主(zhu)要商(shang)業(ye)街(jie)圩，并逐步擴展(zhan)為十九(jiu)(jiu)(jiu)個“甫(fu)”。而今(jin)日上下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)所包括的(de)上九(jiu)(jiu)(jiu)甫(fu)、下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)甫(fu)和第(di)十甫(fu)，便是(shi)得名于(yu)此(ci)。
清代(dai)，上下(xia)九(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)十三(san)行(xing)豪(hao)商(shang)(shang)巨賈的(de)私家園林。下(xia)九(jiu)(jiu)甫，即(ji)今荔灣廣(guang)(guang)場一帶，原有梁京(jing)兆(zhao)第大(da)宅(zhai)子(zi)，每座三(san)四進，延綿百米(mi)，為(wei)(wei)十三(san)行(xing)行(xing)商(shang)(shang)梁經國(guo)的(de)府(fu)邸，俗稱下(xia)九(jiu)(jiu)梁。近代(dai)以來，這里走出了梁經國(guo)、梁綸(lun)樞、梁同(tong)新、梁肇煌、梁慶桂、梁廣(guang)(guang)照、梁方(fang)仲、梁嘉彬、梁承(cheng)鄴(ye)七代(dai)名人(ren)(ren)，演繹了行(xing)商(shang)(shang)后(hou)代(dai)由(you)商(shang)(shang)而仕而儒的(de)時代(dai)變(bian)遷。清代(dai)晚(wan)期，位于下(xia)九(jiu)(jiu)甫繡衣坊(fang)的(de)文瀾(lan)書院是(shi)(shi)(shi)廣(guang)(guang)州(zhou)商(shang)(shang)界的(de)“眾議院”，為(wei)(wei)紳商(shang)(shang)代(dai)表議事(shi)場所。1918年，廣(guang)(guang)州(zhou)政府(fu)掀(xian)起拆(chai)城墻(qiang)運動，西關商(shang)(shang)人(ren)(ren)的(de)西關大(da)屋被(bei)大(da)量拆(chai)除，同(tong)時鼓(gu)勵興建(jian)騎(qi)樓(lou)取而代(dai)之。20世紀30年代(dai)初，政府(fu)重點劃定(ding)廣(guang)(guang)州(zhou)三(san)個商(shang)(shang)業(ye)區，上下(xia)九(jiu)(jiu)便是(shi)(shi)(shi)其中之一。上下(xia)九(jiu)(jiu)被(bei)擴(kuo)筑成寬17米(mi)的(de)馬(ma)路并興建(jian)騎(qi)樓(lou)，逐漸形成了商(shang)(shang)業(ye)街。
隨著上、下九路(lu)的(de)(de)商(shang)業(ye)(ye)(ye)氣氛(fen)日益增旺，其(qi)周邊(bian)亦衍(yan)生出多(duo)(duo)個與之相關的(de)(de)專業(ye)(ye)(ye)集市(shi)(shi)，時過百(bai)年，至今(jin)亦可尋(xun)到一些歷(li)史痕跡，現已發(fa)展成為(wei)該區一個重要商(shang)業(ye)(ye)(ye)網絡(luo)。東(dong)有光復(fu)中(zhong)(zhong)(zhong)路(lu)紙類批發(fa)市(shi)(shi)場(chang)(chang)、縫紉(ren)機專業(ye)(ye)(ye)市(shi)(shi)場(chang)(chang)；光復(fu)南路(lu)布料市(shi)(shi)場(chang)(chang)；楊巷路(lu)布匹(pi)市(shi)(shi)場(chang)(chang)；德(de)星路(lu)服(fu)裝配料市(shi)(shi)場(chang)(chang)；南有蜚聲中(zhong)(zhong)(zhong)外的(de)(de)十(shi)三行(xing)路(lu)"故衣街(jie)"服(fu)裝市(shi)(shi)場(chang)(chang)、十(shi)八甫(fu)(fu)路(lu)布匹(pi)市(shi)(shi)場(chang)(chang)，全國聞名的(de)(de)黃沙(sha)農副產品市(shi)(shi)場(chang)(chang)，清(qing)平(ping)中(zhong)(zhong)(zhong)藥材市(shi)(shi)場(chang)(chang)；西(xi)有第十(shi)甫(fu)(fu)路(lu)（現為(wei)步行(xing)街(jie)路(lu)段(duan)）的(de)(de)百(bai)年老店--陶陶居，蓮香(xiang)樓(lou)以及眾多(duo)(duo)大小(xiao)食(shi)肆；北有長壽路(lu)理發(fa)用(yong)品專業(ye)(ye)(ye)市(shi)(shi)場(chang)(chang)、打(da)金行(xing)業(ye)(ye)(ye)、金銀珠寶(bao)業(ye)(ye)(ye)；歷(li)史悠久的(de)(de)西(xi)來正街(jie)玉器墟(xu)、酸枝家具街(jie)；源勝(sheng)街(jie)"古玩街(jie)"等(deng)，構織成縱橫(heng)近(jin)2.5平(ping)方公里的(de)(de)龐大商(shang)業(ye)(ye)(ye)網絡(luo)，網羅了(le)各(ge)類型(xing)的(de)(de)商(shang)品，適應了(le)不同類型(xing)的(de)(de)貨商(shang)和市(shi)(shi)民的(de)(de)需求。
傳統的西(xi)關(guan)房屋(wu)(wu)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)包括西(xi)關(guan)大(da)屋(wu)(wu)、騎(qi)樓、竹筒屋(wu)(wu)等(deng)(deng)。步行街的騎(qi)樓建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)連綿千米，騎(qi)樓源自新(xin)加(jia)坡(po)、香港(gang)等(deng)(deng)英屬殖(zhi)民地。1878年(nian)，香港(gang)殖(zhi)民地政(zheng)府(fu)為(wei)改善(shan)居民擁擠的住宿(su)情況(kuang)，頒布了《騎(qi)樓規則》，并開始(shi)建(jian)(jian)(jian)造騎(qi)樓。10年(nian)之后，兩廣總督張之洞從(cong)香港(gang)得知騎(qi)樓的功用(yong)，便參考香港(gang)的經驗，建(jian)(jian)(jian)議在廣州興(xing)建(jian)(jian)(jian)類(lei)似騎(qi)樓的“鋪廊(lang)”。1912年(nian)，廣東都督陳炯明將廣州城(cheng)的騎(qi)樓正式列為(wei)城(cheng)市管理條例之中。1918年(nian)，廣州政(zheng)府(fu)掀起拆(chai)城(cheng)墻(qiang)運動(dong)，西(xi)關(guan)商人(ren)的西(xi)關(guan)大(da)屋(wu)(wu)被(bei)大(da)量(liang)(liang)拆(chai)除，同(tong)時鼓(gu)勵興(xing)建(jian)(jian)(jian)騎(qi)樓取而代之。騎(qi)樓適應南方炎熱(re)多雨氣候(hou)。可供商戶、顧客在任何天氣下(xia)環境(jing)下(xia)進(jin)行商業活動(dong)的實用(yong)又美觀的建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)長廊(lang)，更是(shi)吸引了海內外無(wu)數(shu)(shu)游(you)客前來觀光旅游(you)，現日人(ren)流量(liang)(liang)以數(shu)(shu)十萬計(ji)。
人們在步行街(jie)(jie)購(gou)物之余(yu)，可以此(ci)為(wei)中心，領略(lve)具西關(guan)風情特色的(de)(de)華林禪(chan)寺、五眼井、文(wen)(wen)塔、西關(guan)大(da)屋保護(hu)區、陳家祠、仁威廟(miao)以及(ji)沙面歐陸風情區。在步行街(jie)(jie)上(shang)(shang)幾乎每一條(tiao)街(jie)(jie)、每一條(tiao)巷都有(you)一個美麗的(de)(de)傳說及(ji)深厚的(de)(de)歷史(shi)由來，如下九路至今仍有(you)"文(wen)(wen)瀾巷"，印證著昔(xi)日十(shi)三行富商組建(jian)的(de)(de)"文(wen)(wen)瀾書(shu)院(yuan)(yuan)"的(de)(de)歷史(shi)。第十(shi)甫路的(de)(de)湛(zhan)露(lu)直街(jie)(jie)至今仍有(you)嶺南(nan)畫派大(da)師昔(xi)日開辦的(de)(de)"嶺南(nan)藝(yi)(yi)苑"故屋。陶(tao)(tao)陶(tao)(tao)居歷史(shi)上(shang)(shang)是粵(yue)劇藝(yi)(yi)人的(de)(de)聚所(suo)，這(zhe)里(li)群眾(zhong)的(de)(de)自(zi)娛(yu)自(zi)樂(le)粵(yue)曲演唱(chang)"私伙(huo)局"，也頗有(you)名氣。十(shi)甫書(shu)店的(de)(de)荔灣雅苑書(shu)畫展(zhan)銷廳、上(shang)(shang)演粵(yue)劇的(de)(de)平安戲院(yuan)(yuan)，更(geng)是這(zhe)條(tiao)步行街(jie)(jie)上(shang)(shang)的(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)小綠(lv)洲。
步行(xing)街內(nei)大小(xiao)(xiao)食(shi)(shi)肆數十家(jia)(jia)，既有百年(nian)老(lao)店(dian)(dian)陶(tao)(tao)陶(tao)(tao)居，亦有"國家(jia)(jia)特級酒家(jia)(jia)"廣(guang)州(zhou)酒家(jia)(jia)，還聚(ju)集(ji)了(le)一(yi)批(pi)經營(ying)"西(xi)關名(ming)(ming)小(xiao)(xiao)食(shi)(shi)"的(de)(de)南信(xin)甜品(pin)店(dian)(dian)、歐成(cheng)記面店(dian)(dian)、老(lao)西(xi)關牛雜、老(lao)西(xi)關拉(la)腸等特色小(xiao)(xiao)食(shi)(shi)店(dian)(dian)，也盡聚(ju)了(le)制作廣(guang)式月餅(bing)的(de)(de)著名(ming)(ming)傳統餅(bing)店(dian)(dian)--蓮香(xiang)樓、陶(tao)(tao)陶(tao)(tao)居、趣香(xiang)餅(bing)家(jia)(jia)、廣(guang)州(zhou)酒家(jia)(jia)，每(mei)逢中秋佳節，這里出(chu)產的(de)(de)各式月餅(bing)暢(chang)銷(xiao)國內(nei)外，以(yi)慰游子思鄉之情。港、澳、臺以(yi)及(ji)國內(nei)外的(de)(de)飲食(shi)(shi)亦進軍(jun)步行(xing)街，成(cheng)為了(le)傳統與現代、民族與國際飲食(shi)(shi)文(wen)化交流的(de)(de)區域，充分體(ti)現出(chu)"食(shi)(shi)在廣(guang)州(zhou)，味在西(xi)關"的(de)(de)飲食(shi)(shi)文(wen)化風情。
步行街(jie)(jie)自1995年(nian)9月30日開通以(yi)來(lai)，經(jing)過幾(ji)年(nian)的發展，取(qu)得了(le)良好的經(jing)濟效益和(he)社(she)會效益，92年(nian)被(bei)(bei)廣(guang)州市(shi)政(zheng)府命名為(wei)"不(bu)經(jing)銷（生產）假冒偽劣商(shang)品(pin)一(yi)(yi)條街(jie)(jie)"、96年(nian)被(bei)(bei)團中(zhong)央授予(yu)"青年(nian)文明(ming)號街(jie)(jie)"稱號、97年(nian)被(bei)(bei)評為(wei)"羊城十(shi)大旅游美景--西(xi)關(guan)商(shang)廊(lang)"、98年(nian)被(bei)(bei)中(zhong)宣部、內貿部、國(guo)家工商(shang)行政(zheng)管理(li)局和(he)國(guo)家技(ji)術監(jian)督局評為(wei)全國(guo)十(shi)五條"百(bai)城萬店無(wu)假貨"活(huo)動(dong)示范街(jie)(jie)之一(yi)(yi)，為(wei)廣(guang)州和(he)荔灣區(qu)商(shang)貿旅游事業的發展發揮(hui)了(le)一(yi)(yi)定的作用。
這是一(yi)個很有吸引力(li)的(de)地方。步行街(jie)上(shang)(shang)(shang)布(bu)滿各中、高(gao)級百(bai)貨公司，有永安百(bai)貨公司，廣州(zhou)服裝店(dian)(dian)，鶴鳴鞋帽店(dian)(dian)，大(da)陸鐘表店(dian)(dian)，婦女兒童百(bai)貨商店(dian)(dian)，廣州(zhou)紡織商場，錦華床上(shang)(shang)(shang)用品店(dian)(dian)等老(lao)字(zi)號。而有趣的(de)是，一(yi)些頂(ding)級品牌的(de)新貨舊款常年在(zai)“清倉大(da)熱賣”；（琳(lin)瑯滿目的(de)商業街(jie)）至于食(shi)肆則(ze)有清平飯店(dian)(dian)，老(lao)西關拉腸，皇上(shang)(shang)(shang)皇臘味店(dian)(dian)，廣州(zhou)酒家，陶陶居酒家，蓮香樓，第十(shi)甫副食(shi)品店(dian)(dian)等。
此(ci)外(wai)，還(huan)有趣香餅家，茶(cha)樓，文(wen)昌雞(ji)(ji)，清平雞(ji)(ji)，陶陶姜蔥(cong)雞(ji)(ji)，以及姜汁撞(zhuang)奶，雙皮奶，歐成記云吞面，伍(wu)湛記及第粥，廣式(shi)月餅，糯米雞(ji)(ji)，老婆餅，速凍食(shi)品，各式(shi)各樣的名菜小(xiao)吃；更有享譽國(guo)內外(wai)的華林玉器(qi)一(yi)條街。清平路，既是美(mei)食(shi)街，又是全國(guo)較大的農貿雜市一(yi)條街；再說，這里還(huan)有為數(shu)眾多的文(wen)化用品商(shang)店，專業商(shang)場(chang)和百貨商(shang)場(chang)等。值(zhi)得一(yi)提的是荔灣廣場(chang)，有大型(xing)商(shang)住樓群(qun)，一(yi)年一(yi)度(du)的國(guo)際美(mei)食(shi)節便是在(zai)此(ci)舉辦(ban)開幕儀式(shi)的。
經(jing)過全面的(de)修(xiu)建(jian)后，上(shang)下(xia)九發生了極大(da)(da)(da)(da)的(de)變化。天際線(xian)下(xia)，高大(da)(da)(da)(da)的(de)建(jian)筑(zhu)群密密匝匝地擠在一起。人們會(hui)感受到濃郁的(de)特色(se)：馬(ma)路兩旁的(de)騎樓(lou)式建(jian)筑(zhu)保留較(jiao)為完善；大(da)(da)(da)(da)街小巷西(xi)關大(da)(da)(da)(da)屋(wu)，麻石街巷依然；馬(ma)路上(shang)新建(jian)起300多米長(chang)的(de)大(da)(da)(da)(da)型射燈(deng)(deng)噴(pen)畫(hua)(hua)《羊城景廊》和(he)近百個(ge)(ge)霓虹招牌燈(deng)(deng)飾璀璨(can)奪(duo)止(zhi)；加(jia)上(shang)步行街的(de)巨型霓虹燈(deng)(deng)牌匾，大(da)(da)(da)(da)型射燈(deng)(deng)噴(pen)畫(hua)(hua)，沿路張掛的(de)2000多個(ge)(ge)燈(deng)(deng)籠和(he)彩燈(deng)(deng)……確為這個(ge)(ge)大(da)(da)(da)(da)都市平添了幾許(xu)姿采(cai)。一到晚上(shang)，在黑夜和(he)霓虹燈(deng)(deng)襯托下(xia)，尤其讓人覺(jue)得輝(hui)煌。
美食：一街嘗盡西關味道
舊時，西關(guan)一帶就有“百步之內必有小(xiao)(xiao)食”的(de)(de)說(shuo)法。許多風味獨特的(de)(de)街頭(tou)小(xiao)(xiao)食，一直流傳(chuan)至今(jin)。從長壽路地鐵站(zhan)出來到廣州(zhou)酒(jiu)家(jia)那段(duan)，一定要睜大眼睛，在某(mou)處你不注意(yi)的(de)(de)小(xiao)(xiao)街小(xiao)(xiao)巷小(xiao)(xiao)角(jiao)落里，都有令你食欲大開的(de)(de)小(xiao)(xiao)吃。
歷(li)數上下(xia)九的(de)美食，有(you)“銀記(ji)”腸粉；“歐成記(ji)”上湯鮮蝦云吞(tun)面(mian)；“伍湛記(ji)”的(de)及第粥、魚皮粥；“廣州(zhou)酒家”的(de)灌湯餃、蝦餃、燒賣、蘿(luo)卜糕；“蓮香樓”的(de)蓮蓉月餅、雞(ji)仔(zi)餅、老婆餅和龍(long)鳳(feng)結婚禮(li)餅；陶陶居的(de)姜蔥雞(ji)、奶黃包；“南信”的(de)雙皮奶、姜撞奶和牛(niu)三星；“林(lin)林(lin)”的(de)牛(niu)雜(za)和豬紅湯……
在數以百計(ji)的(de)西(xi)關(guan)小食(shi)中，公認是名牌的(de)有20多種，其中有10種還(huan)被評(ping)為“中華名小吃”，如(ru)：南(nan)(nan)信甜(tian)品專家(jia)的(de)“南(nan)(nan)信雙皮奶”和“南(nan)(nan)信姜撞奶”，歐(ou)成記(ji)面食(shi)的(de)“上湯鮮蝦(xia)云吞”，伍湛記(ji)粥品的(de)“伍湛記(ji)及(ji)第粥”，蓮香樓的(de)“老婆(po)餅”，銀(yin)記(ji)的(de)豉(chi)油牛肉腸等。
嘆早茶享粵式點心
住在附近的老廣(guang)州，平日里(li)有空總要一家大小或約上三(san)五知己到(dao)廣(guang)州酒(jiu)家、陶(tao)陶(tao)居這(zhe)些老字號飲早茶，享受正宗的粵式點(dian)心。
年輕人們則沒那么(me)講究，隨處可見的(de)(de)老攤(tan)老鋪到處都可覓得(de)美食，沒有(you)桌子(zi)椅子(zi)，當街一站，或邊(bian)吃邊(bian)逛，一樣吃得(de)心(xin)滿意足(zu)(zu)。頗負(fu)盛名的(de)(de)“林林”牛(niu)(niu)雜店(dian)，店(dian)面才(cai)兩三(san)平米，一鍋(guo)鍋(guo)熱氣騰騰的(de)(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)牛(niu)(niu)雜正煮得(de)“咕嚕(lu)咕嚕(lu)”響，看(kan)鋪的(de)(de)阿姨遞過一碗滿滿的(de)(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)牛(niu)(niu)雜，再加上海鮮醬(jiang)、蒜(suan)蓉醬(jiang)、辣(la)醬(jiang)、自制的(de)(de)酸(suan)蘿(luo)卜(bu)(bu)粒，往旁邊(bian)一站就吃開了(le)，吃得(de)熱汗(han)淋漓，卻又在濃郁的(de)(de)香味中無(wu)限滿足(zu)(zu)。林林的(de)(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)牛(niu)(niu)雜用料(liao)看(kan)起來不大(da)精(jing)致，但蘿(luo)卜(bu)(bu)塊頭不大(da)，入味許多，牛(niu)(niu)腩味足(zu)(zu)，十分(fen)抵食。
吃了(le)咸的東西后(hou)，該讓清甜的甜品潤澤(ze)一(yi)下(xia)味(wei)蕾了(le)。有60年歷史的南信(xin)甜品店，“南信(xin)雙(shuang)皮(pi)奶(nai)(nai)”飲譽廣州(zhou)。所(suo)謂(wei)“雙(shuang)皮(pi)”，是因為在制作時選用優質水(shui)(shui)牛(niu)鮮(xian)(xian)(xian)奶(nai)(nai)隔水(shui)(shui)煲滾(gun)，然后(hou)速注碗(wan)中(zhong)(zhong)涼(liang)凍，碗(wan)面便張起(qi)一(yi)層(ceng)奶(nai)(nai)皮(pi)；再在奶(nai)(nai)皮(pi)上戳一(yi)小孔(kong)把鮮(xian)(xian)(xian)奶(nai)(nai)倒出(chu)，混以適(shi)量鮮(xian)(xian)(xian)雞蛋白，再從(cong)小孔(kong)注入碗(wan)中(zhong)(zhong)隔水(shui)(shui)燉(dun)熟(shu)，碗(wan)中(zhong)(zhong)鮮(xian)(xian)(xian)奶(nai)(nai)又形成另一(yi)層(ceng)皮(pi)，故為“雙(shuang)皮(pi)奶(nai)(nai)”。南信(xin)雙(shuang)皮(pi)奶(nai)(nai)，奶(nai)(nai)香(xiang)撲鼻、狀似瓊(qiong)漿、口(kou)感滑(hua)嫩，不(bu)少食(shi)客不(bu)怕路遠(yuan)，專門來(lai)此(ci)品嘗。
傳統現代任君選擇
除了(le)西關傳(chuan)統(tong)小(xiao)吃，在荔灣廣(guang)場旁的名匯中華(hua)小(xiao)吃街，還可(ke)以吃到(dao)韓國、日本(ben)料理以及全國各地的名小(xiao)吃。路邊林(lin)立的小(xiao)吃鋪(pu)子，烤雞腿、鐵(tie)板魷(you)魚……無時(shi)無刻不(bu)吸引著(zhu)人(ren)們(men)的食欲。不(bu)遠(yuan)處還有仙蹤林(lin)、真功夫、必勝客、麥當(dang)勞、薩利亞意式(shi)餐廳等。
與北京路、天河城相(xiang)比，上下九(jiu)(jiu)的商業(ye)特色(se)是雕塑、老字號，構(gou)成(cheng)了上下九(jiu)(jiu)的民俗風(feng)情。
接近荔灣廣場一帶，一組組表現西關傳統生活的雕塑多了起來，它們永遠是游客鏡頭里的最愛，而這代表廣州傳統文化的雕塑亦能喚醒市民的傳統廣州情結。這些表現西關風情的雕塑作(zuo)品在2002年由萬兆泉創作(zuo)，“涼茶(cha)檔”、“人橋”、“老車(che)夫”、“門前倩影”，均栩栩如生。透(tou)過這些雕塑，二(er)三(san)十(shi)年代廣(guang)州人的生活情(qing)景浮現眼前，西關情(qing)愫(su)洋溢心間(jian)。
當(dang)你正徜徉(yang)于上下九(jiu)時，一個(ge)頭戴(dai)尖頭竹扁(bian)帽、兩頰涂紅胭脂、身上背著(zhu)(zhu)“五彩大公(gong)雞(ji)”的(de)人(ren)物(wu)出現，他用嗩(suo)吶模仿公(gong)雞(ji)叫著(zhu)(zhu)“賣欖、賣欖”，那是(shi)賣雞(ji)公(gong)欖的(de)工作人(ren)員，是(shi)荔枝(zhi)灣文(wen)化(hua)交流(liu)協會為了保存(cun)雞(ji)公(gong)欖文(wen)化(hua)，專門請人(ren)扮演的(de)。他的(de)出現猶如(ru)時光倒(dao)流(liu)，讓(rang)我們追(zhui)憶三(san)四十(shi)年(nian)代的(de)西關民俗風情。“有辣有唔辣一蚊(wen)一包好滋味”，去過(guo)上下九(jiu)的(de)人(ren)回來談起(qi)雞(ji)公(gong)欖，都(dou)會記(ji)得這一句(ju)。
雖然，大多數人到上下九是沖著她的商業氛圍(wei)而來，但有些人的興趣卻不(bu)在此，往(wang)路旁眾多的小巷中(zhong)一(yi)拐，又(you)是另一(yi)番幽靜的天地，那里有更深的文化內(nei)涵(han)。
