上(shang)下(xia)九步行街地處廣州(zhou)市(shi)荔灣區(俗稱西關)的(de)上(shang)九路、下(xia)九路、第(di)十甫路之(zhi)間(jian),是(shi)廣州(zhou)市(shi)三(san)大傳統繁榮商(shang)(shang)(shang)業(ye)中(zhong)心之(zhi)一(yi)。全長約1237米,共有各類商(shang)(shang)(shang)業(ye)店(dian)鋪(pu)238間(jian)和數千(qian)商(shang)(shang)(shang)戶。在漫長的(de)歷史(shi)長河(he)中(zhong),逐步形成了(le)當今商(shang)(shang)(shang)業(ye)步行街中(zhong)西合璧的(de)四大西關風(feng)情特(te)色(se),并構筑成一(yi)副(fu)獨(du)特(te)的(de)、絢麗多姿的(de)西關風(feng)情畫,營造出亮(liang)麗的(de)旅游風(feng)景(jing)線。
聞名遐邇的(de)上(shang)下九商業街(jie)位于(yu)老(lao)城區西(xi)關,東起上(shang)下九路,西(xi)至第十甫西(xi),橫貫寶華路、文昌(chang)路,全(quan)長1237多米,全(quan)路段店(dian)鋪林立、共有(you)商店(dian)300多家(jia),日客流量達60萬次。薈萃了嶺南(nan)文化中的(de)老(lao)西(xi)關美食文化、嶺南(nan)飲食文化和嶺南(nan)民俗風情。
上下(xia)(xia)九步(bu)行(xing)街的標志性建(jian)(jian)筑(zhu)是連綿千米(mi)的騎樓(lou)街,騎樓(lou)適應南方炎熱多雨(yu)氣候,可以擋(dang)避風雨(yu)侵襲,擋(dang)避炎陽(yang)照射(she),造成涼爽環境。騎樓(lou)源自(zi)新加坡、香港等英屬(shu)殖民(min)地,廣州的騎樓(lou)是清代兩(liang)廣總督(du)張之洞(dong)參考香港的經(jing)驗而引入(ru)到廣州的建(jian)(jian)筑(zhu),上下(xia)(xia)九的騎樓(lou)建(jian)(jian)于20世紀30年代初。
9-11月。春季(ji)的廣州潮濕多雨;夏季(ji)炎熱,時常(chang)會有臺風;秋季(ji)溫度適宜,涼爽多風,好(hao)天氣可持續到11、12月份(fen),最(zui)適宜于旅游(you);冬季(ji)稍(shao)寒但時間(jian)短暫。
周邊(bian)主要公交(jiao)線(xian)路:
地鐵(tie)一號(hao)線長壽(shou)路站;
恒寶(bao)廣場總站(zhan):226、541、夜39;
長壽西站:3、6、15、61、82、530、夜(ye)5、夜(ye)15、夜(ye)33;
和平西站(zhan):6、61、82、176、251、297、530、夜5、夜33;
和平(ping)中(zhong)站:2、3、6、251、297、530、夜(ye)5;
德星路(lu)總(zong)站(上下(xia)九步行街(jie)):高(gao)峰快線(xian)58、17、17短線(xian)、79、79A;
康王路總站(上(shang)下九(jiu)):高(gao)峰快線57、205
上九路(lu)站:2、3、6、夜5;
上九東站:高(gao)峰快(kuai)線(xian)36、高(gao)峰快(kuai)線(xian)44、高(gao)峰快(kuai)線(xian)45、2、4、8、31、38、61、66、124、128、134、186、209、217、556、823、夜6、夜7、夜16、夜26、夜31、夜72。
上下(xia)(xia)(xia)九(jiu)其實是(shi)兩條(tiao)馬路(lu),以前(qian)叫上九(jiu)甫、下(xia)(xia)(xia)九(jiu)甫,今叫上九(jiu)路(lu)、下(xia)(xia)(xia)九(jiu)路(lu),從人民南路(lu)至恩寧路(lu),全長1000多(duo)米,包括第十甫在(zai)內。據記載,早(zao)在(zai)6世紀,上下(xia)(xia)(xia)九(jiu)一(yi)帶就形(xing)成(cheng)了商業聚集地,也是(shi)廣州中(zhong)外(wai)文(wen)化交流較(jiao)(jiao)早(zao)的(de)地段之一(yi)。宋代時(shi),下(xia)(xia)(xia)九(jiu)路(lu)一(yi)帶稱為(wei)繡衣坊,形(xing)成(cheng)了西關較(jiao)(jiao)早(zao)的(de)商業聚落。至明代,隨著大觀河的(de)開鑿,下(xia)(xia)(xia)九(jiu)路(lu)發展成(cheng)為(wei)城西主要商業街圩,并逐步擴展為(wei)十九(jiu)個“甫”。而(er)今日(ri)上下(xia)(xia)(xia)九(jiu)所包括的(de)上九(jiu)甫、下(xia)(xia)(xia)九(jiu)甫和第十甫,便是(shi)得名于此(ci)。
清代(dai)(dai),上(shang)下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)九(jiu)(jiu)是(shi)十(shi)三(san)(san)行豪商(shang)(shang)(shang)巨賈的私(si)家園林。下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)九(jiu)(jiu)甫(fu),即今荔灣廣(guang)場(chang)一帶,原(yuan)有梁(liang)京(jing)兆(zhao)第大宅子,每(mei)座(zuo)三(san)(san)四進,延綿百(bai)米,為十(shi)三(san)(san)行行商(shang)(shang)(shang)梁(liang)經(jing)國(guo)的府(fu)邸,俗稱下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)九(jiu)(jiu)梁(liang)。近代(dai)(dai)以來,這里走出了(le)梁(liang)經(jing)國(guo)、梁(liang)綸(lun)樞、梁(liang)同新(xin)、梁(liang)肇煌、梁(liang)慶桂、梁(liang)廣(guang)照、梁(liang)方仲、梁(liang)嘉彬、梁(liang)承鄴七代(dai)(dai)名人,演繹了(le)行商(shang)(shang)(shang)后代(dai)(dai)由商(shang)(shang)(shang)而仕而儒的時(shi)代(dai)(dai)變(bian)遷。清代(dai)(dai)晚期,位于下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)九(jiu)(jiu)甫(fu)繡衣坊(fang)的文瀾(lan)書院(yuan)是(shi)廣(guang)州商(shang)(shang)(shang)界(jie)的“眾議(yi)院(yuan)”,為紳商(shang)(shang)(shang)代(dai)(dai)表議(yi)事場(chang)所。1918年(nian),廣(guang)州政府(fu)掀(xian)起拆城墻運動(dong),西關商(shang)(shang)(shang)人的西關大屋被(bei)大量拆除,同時(shi)鼓(gu)勵(li)興建騎(qi)(qi)樓取而代(dai)(dai)之(zhi)。20世紀(ji)30年(nian)代(dai)(dai)初(chu),政府(fu)重點劃定(ding)廣(guang)州三(san)(san)個商(shang)(shang)(shang)業區,上(shang)下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)九(jiu)(jiu)便是(shi)其中之(zhi)一。上(shang)下(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)九(jiu)(jiu)被(bei)擴筑成(cheng)寬17米的馬路并興建騎(qi)(qi)樓,逐(zhu)漸形(xing)成(cheng)了(le)商(shang)(shang)(shang)業街(jie)。
隨著上、下九路(lu)(lu)的(de)(de)(de)商業(ye)(ye)(ye)氣氛日益增旺,其周邊亦(yi)衍生出多個(ge)與之相關的(de)(de)(de)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)集市(shi)(shi)(shi),時過百年,至今亦(yi)可尋(xun)到一些歷史痕跡(ji),現已發(fa)展(zhan)成為(wei)該區(qu)一個(ge)重要(yao)商業(ye)(ye)(ye)網絡。東有光(guang)復中(zhong)路(lu)(lu)紙類(lei)批發(fa)市(shi)(shi)(shi)場(chang)、縫紉機專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)市(shi)(shi)(shi)場(chang);光(guang)復南路(lu)(lu)布(bu)料(liao)市(shi)(shi)(shi)場(chang);楊(yang)巷路(lu)(lu)布(bu)匹(pi)市(shi)(shi)(shi)場(chang);德星路(lu)(lu)服(fu)裝配(pei)料(liao)市(shi)(shi)(shi)場(chang);南有蜚(fei)聲中(zhong)外(wai)的(de)(de)(de)十三(san)行(xing)路(lu)(lu)"故衣街(jie)(jie)"服(fu)裝市(shi)(shi)(shi)場(chang)、十八甫路(lu)(lu)布(bu)匹(pi)市(shi)(shi)(shi)場(chang),全國(guo)聞名(ming)的(de)(de)(de)黃沙農副產品(pin)(pin)市(shi)(shi)(shi)場(chang),清(qing)平中(zhong)藥材市(shi)(shi)(shi)場(chang);西(xi)有第十甫路(lu)(lu)(現為(wei)步行(xing)街(jie)(jie)路(lu)(lu)段)的(de)(de)(de)百年老店--陶陶居,蓮香(xiang)樓以及(ji)眾多大小食肆;北有長(chang)壽(shou)路(lu)(lu)理發(fa)用品(pin)(pin)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)市(shi)(shi)(shi)場(chang)、打(da)金行(xing)業(ye)(ye)(ye)、金銀珠寶業(ye)(ye)(ye);歷史悠久的(de)(de)(de)西(xi)來正街(jie)(jie)玉器墟、酸枝(zhi)家具街(jie)(jie);源(yuan)勝街(jie)(jie)"古玩街(jie)(jie)"等,構織成縱橫(heng)近2.5平方公里的(de)(de)(de)龐大商業(ye)(ye)(ye)網絡,網羅了(le)各類(lei)型的(de)(de)(de)商品(pin)(pin),適(shi)應了(le)不同類(lei)型的(de)(de)(de)貨商和市(shi)(shi)(shi)民的(de)(de)(de)需求。
傳統的(de)(de)西關(guan)房屋(wu)建筑(zhu)包括西關(guan)大屋(wu)、騎(qi)樓(lou)、竹筒(tong)屋(wu)等。步行(xing)街的(de)(de)騎(qi)樓(lou)建筑(zhu)連綿千米,騎(qi)樓(lou)源(yuan)自新加坡、香(xiang)港(gang)等英屬殖民(min)(min)地。1878年,香(xiang)港(gang)殖民(min)(min)地政(zheng)府(fu)為改善(shan)居民(min)(min)擁擠的(de)(de)住宿情況,頒(ban)布了(le)《騎(qi)樓(lou)規則》,并(bing)開始建造騎(qi)樓(lou)。10年之(zhi)后,兩(liang)廣總(zong)督張之(zhi)洞從香(xiang)港(gang)得知騎(qi)樓(lou)的(de)(de)功用,便參考(kao)香(xiang)港(gang)的(de)(de)經驗,建議在(zai)廣州(zhou)興建類(lei)似(si)騎(qi)樓(lou)的(de)(de)“鋪廊”。1912年,廣東都督陳炯明將廣州(zhou)城(cheng)的(de)(de)騎(qi)樓(lou)正(zheng)式列為城(cheng)市管理條(tiao)例之(zhi)中。1918年,廣州(zhou)政(zheng)府(fu)掀起拆城(cheng)墻(qiang)運動(dong),西關(guan)商人(ren)的(de)(de)西關(guan)大屋(wu)被大量拆除,同時(shi)鼓(gu)勵興建騎(qi)樓(lou)取而代(dai)之(zhi)。騎(qi)樓(lou)適(shi)應(ying)南方(fang)炎熱多雨氣(qi)候。可供商戶、顧(gu)客在(zai)任何(he)天氣(qi)下環境下進行(xing)商業活(huo)動(dong)的(de)(de)實用又美(mei)觀的(de)(de)建筑(zhu)長(chang)廊,更是吸引(yin)了(le)海內外無數游客前來觀光旅游,現日人(ren)流(liu)量以數十萬計。
人(ren)們(men)在步行(xing)街購(gou)物之余(yu),可以此為(wei)中心,領略具西關風情(qing)特(te)色的(de)(de)華林禪寺、五眼(yan)井、文塔、西關大屋(wu)保護(hu)區(qu)、陳家祠、仁威廟以及(ji)沙面歐陸風情(qing)區(qu)。在步行(xing)街上幾(ji)乎(hu)每一(yi)條街、每一(yi)條巷(xiang)(xiang)都有一(yi)個(ge)美麗的(de)(de)傳說及(ji)深厚的(de)(de)歷(li)史(shi)由來,如下(xia)九路至今仍有"文瀾巷(xiang)(xiang)",印(yin)證著昔日十三行(xing)富(fu)商組建的(de)(de)"文瀾書院"的(de)(de)歷(li)史(shi)。第(di)十甫路的(de)(de)湛露直街至今仍有嶺(ling)南畫(hua)派大師昔日開辦的(de)(de)"嶺(ling)南藝苑(yuan)"故屋(wu)。陶(tao)陶(tao)居歷(li)史(shi)上是粵劇藝人(ren)的(de)(de)聚(ju)所,這里群眾(zhong)的(de)(de)自娛自樂(le)粵曲(qu)演唱"私伙局",也(ye)頗有名氣。十甫書店(dian)的(de)(de)荔灣雅苑(yuan)書畫(hua)展銷廳、上演粵劇的(de)(de)平安(an)戲院,更是這條步行(xing)街上的(de)(de)文化小綠洲。
步(bu)行街內(nei)大小食(shi)(shi)肆(si)數十家,既有百年老店(dian)陶(tao)(tao)陶(tao)(tao)居,亦(yi)有"國家特(te)級酒(jiu)家"廣(guang)州(zhou)酒(jiu)家,還(huan)聚(ju)集了(le)(le)一批經營"西關(guan)(guan)(guan)名(ming)(ming)小食(shi)(shi)"的(de)(de)南信甜品店(dian)、歐成記(ji)面店(dian)、老西關(guan)(guan)(guan)牛雜(za)、老西關(guan)(guan)(guan)拉(la)腸等特(te)色小食(shi)(shi)店(dian),也盡(jin)聚(ju)了(le)(le)制作(zuo)廣(guang)式月餅的(de)(de)著(zhu)名(ming)(ming)傳統(tong)餅店(dian)--蓮香樓、陶(tao)(tao)陶(tao)(tao)居、趣香餅家、廣(guang)州(zhou)酒(jiu)家,每逢中秋(qiu)佳節(jie),這里出產的(de)(de)各式月餅暢銷國內(nei)外,以慰游子思鄉之情(qing)。港、澳、臺以及國內(nei)外的(de)(de)飲食(shi)(shi)亦(yi)進(jin)軍步(bu)行街,成為(wei)了(le)(le)傳統(tong)與現代(dai)、民(min)族與國際(ji)飲食(shi)(shi)文化交流的(de)(de)區(qu)域,充分體現出"食(shi)(shi)在廣(guang)州(zhou),味在西關(guan)(guan)(guan)"的(de)(de)飲食(shi)(shi)文化風情(qing)。
步(bu)行街自(zi)1995年(nian)9月30日開(kai)通以來(lai),經過幾年(nian)的發展,取得了良好(hao)的經濟效益和社會效益,92年(nian)被(bei)廣州市政府命(ming)名為"不經銷(生(sheng)產(chan))假冒(mao)偽劣(lie)商品一條(tiao)街"、96年(nian)被(bei)團(tuan)中(zhong)央授予"青年(nian)文明(ming)號街"稱號、97年(nian)被(bei)評為"羊城十大旅游美(mei)景--西關(guan)商廊(lang)"、98年(nian)被(bei)中(zhong)宣部、內貿(mao)(mao)部、國家工商行政管理局和國家技(ji)術監督局評為全國十五(wu)條(tiao)"百(bai)城萬店無(wu)假貨"活動示范街之一,為廣州和荔灣區商貿(mao)(mao)旅游事業的發展發揮了一定的作(zuo)用(yong)。
這是一個很有(you)吸引力的地(di)方。步行(xing)街上(shang)(shang)布滿各中(zhong)、高級百貨(huo)公司(si),有(you)永(yong)安(an)百貨(huo)公司(si),廣州(zhou)服裝店(dian),鶴鳴鞋帽店(dian),大(da)陸鐘表店(dian),婦(fu)女兒童百貨(huo)商店(dian),廣州(zhou)紡織商場,錦華(hua)床上(shang)(shang)用品店(dian)等老字號。而有(you)趣的是,一些頂級品牌(pai)的新貨(huo)舊款常年在“清倉(cang)大(da)熱(re)賣”;(琳瑯(lang)滿目的商業街)至于食(shi)肆(si)則有(you)清平飯店(dian),老西關拉腸(chang),皇上(shang)(shang)皇臘味(wei)店(dian),廣州(zhou)酒家,陶陶居酒家,蓮香(xiang)樓,第十甫副(fu)食(shi)品店(dian)等。
此外,還有(you)趣香(xiang)餅家,茶樓,文昌(chang)雞(ji),清平(ping)雞(ji),陶(tao)陶(tao)姜蔥雞(ji),以及姜汁撞奶,雙皮奶,歐成記云(yun)吞面,伍湛記及第粥,廣式(shi)(shi)月餅,糯米雞(ji),老婆(po)餅,速(su)凍(dong)食品(pin),各式(shi)(shi)各樣的(de)(de)名菜小吃;更(geng)有(you)享(xiang)譽國(guo)內外的(de)(de)華林玉器一條街。清平(ping)路(lu),既是(shi)美(mei)食街,又是(shi)全國(guo)較(jiao)大的(de)(de)農貿雜(za)市一條街;再說,這里還有(you)為數眾(zhong)多的(de)(de)文化(hua)用(yong)品(pin)商(shang)店,專業商(shang)場和百貨商(shang)場等。值得(de)一提的(de)(de)是(shi)荔灣(wan)廣場,有(you)大型商(shang)住樓群,一年一度的(de)(de)國(guo)際美(mei)食節便是(shi)在此舉辦開幕儀式(shi)(shi)的(de)(de)。
經過全面的(de)(de)修建后,上(shang)(shang)下九發生了極大(da)(da)(da)的(de)(de)變化。天際(ji)線下,高(gao)大(da)(da)(da)的(de)(de)建筑群密(mi)密(mi)匝(za)匝(za)地擠在一起。人們會(hui)感受到濃(nong)郁的(de)(de)特(te)色:馬路兩旁的(de)(de)騎(qi)樓式建筑保留較為完善;大(da)(da)(da)街小巷西關大(da)(da)(da)屋(wu),麻石街巷依然;馬路上(shang)(shang)新建起300多米長(chang)的(de)(de)大(da)(da)(da)型射(she)(she)燈(deng)(deng)噴畫(hua)《羊城景廊》和(he)近百個(ge)霓(ni)(ni)虹招牌燈(deng)(deng)飾璀璨奪(duo)止;加上(shang)(shang)步行街的(de)(de)巨型霓(ni)(ni)虹燈(deng)(deng)牌匾,大(da)(da)(da)型射(she)(she)燈(deng)(deng)噴畫(hua),沿(yan)路張掛的(de)(de)2000多個(ge)燈(deng)(deng)籠和(he)彩燈(deng)(deng)……確為這個(ge)大(da)(da)(da)都市平(ping)添了幾許(xu)姿采。一到晚上(shang)(shang),在黑夜和(he)霓(ni)(ni)虹燈(deng)(deng)襯(chen)托下,尤其讓人覺得輝(hui)煌。
美食:一街嘗盡西關味道
舊時,西關一帶就有(you)“百步(bu)之內必有(you)小(xiao)食”的說(shuo)法。許多風味獨特(te)的街頭小(xiao)食,一直流傳至今。從長壽路地鐵站出(chu)來到廣州酒(jiu)家那段,一定要睜大眼睛,在某處你不注意的小(xiao)街小(xiao)巷小(xiao)角落(luo)里,都有(you)令你食欲(yu)大開的小(xiao)吃(chi)。
歷(li)數上下九的美食,有“銀記(ji)”腸粉;“歐(ou)成記(ji)”上湯(tang)鮮蝦云(yun)吞面;“伍(wu)湛記(ji)”的及第粥(zhou)、魚皮粥(zhou);“廣州酒家”的灌(guan)湯(tang)餃、蝦餃、燒賣(mai)、蘿卜糕;“蓮香樓”的蓮蓉月餅、雞(ji)仔餅、老婆餅和(he)龍鳳結婚禮餅;陶(tao)(tao)陶(tao)(tao)居的姜(jiang)蔥雞(ji)、奶(nai)(nai)黃包;“南信”的雙皮奶(nai)(nai)、姜(jiang)撞(zhuang)奶(nai)(nai)和(he)牛(niu)三(san)星;“林林”的牛(niu)雜和(he)豬紅湯(tang)……
在數以百計(ji)的(de)(de)西(xi)關小食中(zhong),公認是(shi)名牌的(de)(de)有(you)20多(duo)種,其中(zhong)有(you)10種還被評為“中(zhong)華名小吃(chi)”,如(ru):南(nan)(nan)信(xin)甜(tian)品(pin)專(zhuan)家(jia)的(de)(de)“南(nan)(nan)信(xin)雙皮奶(nai)”和“南(nan)(nan)信(xin)姜(jiang)撞奶(nai)”,歐成記面食的(de)(de)“上湯鮮蝦云(yun)吞”,伍湛記粥品(pin)的(de)(de)“伍湛記及(ji)第粥”,蓮香樓的(de)(de)“老婆(po)餅”,銀(yin)記的(de)(de)豉(chi)油牛肉腸等。
嘆早茶享粵式點心
住在附(fu)近的老廣州,平日里(li)有空總(zong)要一家大小或約上(shang)三(san)五知己到廣州酒家、陶陶居這些老字號飲早(zao)茶,享受(shou)正宗(zong)的粵(yue)式點心(xin)。
年(nian)輕人們(men)則(ze)沒(mei)(mei)那么講究,隨(sui)處可(ke)見的(de)老攤(tan)老鋪到處都可(ke)覓(mi)得(de)美食(shi),沒(mei)(mei)有桌子椅子,當街一(yi)站,或邊(bian)吃邊(bian)逛,一(yi)樣吃得(de)心滿意足(zu)。頗負盛名的(de)“林(lin)林(lin)”牛(niu)雜(za)店(dian),店(dian)面才兩三平米,一(yi)鍋(guo)(guo)鍋(guo)(guo)熱氣騰騰的(de)蘿(luo)卜(bu)牛(niu)雜(za)正煮得(de)“咕嚕(lu)咕嚕(lu)”響(xiang),看(kan)(kan)鋪的(de)阿(a)姨(yi)遞(di)過一(yi)碗滿滿的(de)蘿(luo)卜(bu)牛(niu)雜(za),再(zai)加上海鮮醬、蒜(suan)蓉(rong)醬、辣醬、自制的(de)酸蘿(luo)卜(bu)粒,往旁(pang)邊(bian)一(yi)站就吃開了,吃得(de)熱汗淋漓,卻(que)又在濃郁的(de)香(xiang)味(wei)中無限滿足(zu)。林(lin)林(lin)的(de)蘿(luo)卜(bu)牛(niu)雜(za)用(yong)料看(kan)(kan)起來不(bu)大(da)精致,但蘿(luo)卜(bu)塊頭不(bu)大(da),入味(wei)許多,牛(niu)腩味(wei)足(zu),十分抵食(shi)。
吃了(le)咸的東(dong)西后,該讓清甜的甜品潤澤(ze)一下味蕾(lei)了(le)。有60年歷史的南信甜品店,“南信雙皮奶(nai)(nai)”飲譽廣州(zhou)。所(suo)謂(wei)“雙皮”,是因(yin)為在制(zhi)作(zuo)時選用優質水牛(niu)鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)隔水煲滾,然(ran)后速注(zhu)(zhu)碗(wan)中(zhong)(zhong)涼凍,碗(wan)面便張起一層(ceng)奶(nai)(nai)皮;再在奶(nai)(nai)皮上戳一小(xiao)孔把鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)倒(dao)出(chu),混以適量鮮(xian)(xian)雞蛋白,再從小(xiao)孔注(zhu)(zhu)入(ru)碗(wan)中(zhong)(zhong)隔水燉熟,碗(wan)中(zhong)(zhong)鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)又形成(cheng)另一層(ceng)皮,故為“雙皮奶(nai)(nai)”。南信雙皮奶(nai)(nai),奶(nai)(nai)香(xiang)撲鼻、狀似瓊漿、口感滑(hua)嫩,不少食客不怕路遠(yuan),專門來(lai)此品嘗(chang)。
傳統現代任君選擇
除了西關傳統小吃(chi),在(zai)荔灣廣場旁的名(ming)匯(hui)中(zhong)華小吃(chi)街,還可以吃(chi)到韓國(guo)、日本料理以及全(quan)國(guo)各地(di)的名(ming)小吃(chi)。路邊(bian)林(lin)立的小吃(chi)鋪子,烤雞腿、鐵(tie)板(ban)魷魚……無時無刻不(bu)吸引著人們的食(shi)欲。不(bu)遠處(chu)還有(you)仙蹤林(lin)、真功夫、必勝客(ke)、麥當勞、薩利亞意(yi)式餐廳等(deng)。
與北京路、天河城相比,上(shang)下九的商業特色(se)是雕塑、老字號,構(gou)成了(le)上(shang)下九的民俗(su)風情。
接近荔灣廣場一帶,一組組表現西關傳統生活的雕塑多了起來,它們永遠是游客鏡頭里的最愛,而這代表廣州傳統文化的雕塑亦能喚醒市民的傳統廣州情結。這些表現西關風情的雕(diao)塑作品在2002年由萬兆泉創(chuang)作,“涼茶檔”、“人橋”、“老車夫”、“門前倩影(ying)”,均栩(xu)栩(xu)如生。透過這些雕(diao)塑,二三十年代廣州人的生活情景浮現眼前,西關情愫洋溢心間。
當你正徜徉于上下(xia)九時(shi),一個頭戴尖頭竹(zhu)扁帽、兩頰涂紅(hong)胭脂、身上背著(zhu)“五彩大公雞(ji)(ji)”的人物出現,他(ta)用(yong)嗩吶模仿公雞(ji)(ji)叫著(zhu)“賣欖(lan)(lan)、賣欖(lan)(lan)”,那(nei)是(shi)賣雞(ji)(ji)公欖(lan)(lan)的工作人員,是(shi)荔枝灣文(wen)化交流(liu)協會(hui)為了(le)保存雞(ji)(ji)公欖(lan)(lan)文(wen)化,專門請(qing)人扮演(yan)的。他(ta)的出現猶如時(shi)光倒流(liu),讓我們追憶三四十年代的西關民俗風情(qing)。“有辣有唔辣一蚊一包好滋味”,去(qu)過上下(xia)九的人回來談起雞(ji)(ji)公欖(lan)(lan),都會(hui)記(ji)得(de)這一句。
雖然(ran),大多(duo)數人(ren)到上下九是沖著她(ta)的(de)(de)商業氛(fen)圍而來(lai),但有(you)些人(ren)的(de)(de)興趣卻(que)不在此,往路旁眾多(duo)的(de)(de)小巷中一拐,又(you)是另一番(fan)幽靜的(de)(de)天(tian)地,那里有(you)更深的(de)(de)文化內涵。