酸角(jiao)(jiao)(jiao)是(shi)元謀特產之一,果(guo)肉富含鈣、磷、鐵等多(duo)種元素,可(ke)(ke)以直接鮮食,也(ye)可(ke)(ke)以加工(gong)成酸角(jiao)(jiao)(jiao)糖片、酸角(jiao)(jiao)(jiao)果(guo)肉、芝麻(ma)酸角(jiao)(jiao)(jiao)、酸角(jiao)(jiao)(jiao)汁(zhi)等系(xi)列(lie)產品,都非常受(shou)消費者喜愛。
酸角又稱羅旺子(zi),是(shi)一(yi)種高大的喬木(mu)樹(shu)。酸角樹(shu)耐旱性能好,栽下(xia)后3~5年即可開花結果,8~10年后進入密果時期(qi)。
云(yun)南(nan)楚(chu)雄(xiong)彝族自治(zhi)州(zhou)元(yuan)謀縣,主要生(sheng)長于元(yuan)謀海(hai)拔1500m以下(xia),平均氣溫19~23℃的江邊、黃(huang)瓜園、物茂、苴林、能禹、平田、元(yuan)馬、老(lao)城等鄉鎮。
野(ye)酸(suan)角果實富含(han)18種氨(an)基酸(suan) ,維生素B1,B2,C和礦質營養元(yuan)素鈣、磷、鐵(tie)、鍶(si)、各(ge)種有機酸(suan)及(ji)含(han)量(liang)較高的蛋(dan)白(bai)質、可(ke)溶性總糖等,其中(zhong)含(han)鈣量(liang)在所有水果中(zhong)居首位,素稱(cheng)果中(zhong)"鈣"王。
酸角又稱(cheng)羅(luo)旺(wang)子,是(shi)一種高(gao)大(da)的喬木樹(shu)。
酸角樹(shu)耐旱性能好,栽(zai)下(xia)后3~5年即可(ke)開(kai)花(hua)結果,8~10年后進入密果時期。
酸角樹每年(nian)春(chun)(chun)末(mo)夏初開(kai)花(hua),花(hua)細(xi)小呈(cheng)黃色(se),翌年(nian)春(chun)(chun)天開(kai)始采摘果實。